A Ilha de Itaparica ganha um novo endereço gastronômico que aposta em conceito exclusivo e sofisticado. Inaugurado nesta segunda-feira (29), o restaurante Marea passa a funcionar no Complexo da Marina de Itaparica, em frente à Coroa do Limo, com a proposta de oferecer uma experiência que integra gastronomia, bem-estar e conexão com a natureza. [caption... leia mais
| 29/12/2025 às 17:18
Cachorro-quente, pipoca, pastel, coxinha, tapioca recheada, crepe, pizza, churrasquinho, yakissoba, açaí e acarajé são algumas das opções de lanche ofertadas na Vila Gastronômica do Festival Virada Salvador, que acontece até o dia 31 de dezembro, na Arena O Canto da Cidade, na Boca do Rio. Com mais de 20 opções de alimentos, o espaço conta... leia mais
| 29/12/2025 às 09:48
Em Salvador, a experiência de tomar um café ou almoçar vai muito além do sabor. Ela se entrelaça com arte, memória e história. É impossível pensar em roteiro cultural pela cidade sem incluir paradas obrigatórias para degustar pratos e bebidas em endereços gastronômicos que nasceram dentro de espaços culturais e artísticos, pontuando encontros entre sabores... leia mais
| 27/12/2025 às 08:24
A Orla de Pituaçu, em Salvador, acaba de ganhar dois novos quiosques que ampliam as opções gastronômicas e culturais para moradores e turistas: o Botequim Beach, localizado no início da Praia do Corsário, e o Sunna Fresh Food, na Praia de Pituaçu. O Botequim Beach oferece um cardápio completo com peixe frito, moqueca, caranguejo, lambreta,... leia mais
| 26/12/2025 às 14:56
A reabertura do restaurante Jiló em Itacaré tem data, endereço e um simbolismo especial: acontece nesta quinta-feira (25), dia de Natal, na Praia da Coroinha, onde a história da casa começou. O retorno marca também os 10 anos da marca Jiló e encerra um ciclo importante vivido nos últimos três anos em Salvador, período em... leia mais
| 25/12/2025 às 10:31
Para quem acorda no dia 25 de dezembro ou em 1º de janeiro, abre a geladeira e só encontra silêncio - nem um restinho de farofa, nem aquela sobremesa esquecida lá no fundo -, o Alô Alô Bahia segue sendo um aliado fiel. Entre restaurantes, bares e cafés, Salvador mantém portas abertas nessas datas para... leia mais
| 24/12/2025 às 06:56
A Assembleia Legislativa da Bahia (ALBA) aprovou um projeto de lei de autoria do deputado estadual Pedro Tavares (União) que determina a reserva de espaços exclusivos para a comercialização de produtos orgânicos em supermercados de grande porte no estado. A proposta busca estimular a agricultura orgânica e facilitar o acesso da população a alimentos mais... leia mais
| 23/12/2025 às 13:43
Com muita pimenta, azeite de dendê, leite de coco e ingredientes do mar, a culinária baiana é reconhecida como uma das mais ricas do Brasil. Com forte influência africana e indígena, muitos pratos têm origem no litoral e se espalharam de Salvador para todo o país ao longo dos séculos. Conheça oito delícias clássicas da... leia mais
| 21/12/2025 às 15:17
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a lei que reconhece Ilhéus, no sul da Bahia, como capital nacional da rota do cacau e do chocolate. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nesta sexta-feira (19). A proposta tem como objetivo valorizar o município, que vem se destacando pelo cultivo sustentável do... leia mais
| 20/12/2025 às 03:50
Para quem prefere celebrar o Natal fora de casa, Salvador oferece opções que unem gastronomia, conforto e clima festivo. Hotéis da capital baiana prepararam ceias especiais para a noite do dia 24 de dezembro, com menus elaborados, música ao vivo, decoração temática e experiências pensadas para diferentes perfis de público. Confira cinco hotéis que terão... leia mais
| 20/12/2025 às 03:40
Salvador ganhou, nesta semana, um novo endereço dedicado à cultura do vinho. A Cork Wine Lab, idealizada pelo empresário Fred Poli, foi inaugurada em duas noites de celebração, com a presença do Alô Alô Bahia, apresentando à cidade um conceito perfeito para quem quer apreciar, aprender e consumir vinhos. Com capacidade para 60 pessoas, o... leia mais
| 19/12/2025 às 11:01
A Casa Chálabi, restaurante de cozinha líbano-mediterrânea no Rio Vermelho, lançou um cardápio especial de happy hour com chopp dobrado e opções de entradas e mini salgados a preços promocionais. As ofertas já estão em vigor e valem de terça a sábado, das 16h às 19h. Durante o horário promocional, dois chopps Heineken saem por... leia mais
| 18/12/2025 às 18:31
O Curadoria, café instalado no Museu da Misericórdia, amplia sua presença em Salvador e inaugura agora um novo cantinho no Miranda Estúdio, no Rio Vermelho. O projeto segue sob comando idealizado por Alice Brandão, criadora de conteúdo sobre gastronomia e cultura (@alice.viista), e Vithória Rocha, empresária à frente do Drink.iê, gastrônoma pela UFBA e idealizadora... leia mais
| 18/12/2025 às 17:16
A Vinícola UVVA inicia um novo capítulo em sua trajetória de desenvolvimento do Terroir Chapada Diamantina com o lançamento do Viognier UVVA 2024, o primeiro vinho da casa elaborado com a casta, que vem ganhando espaço no mercado brasileiro. O Alô Alô Bahia teve o prestígio de degustar o rótulo em primeira mão, durante a... leia mais
| 18/12/2025 às 16:44
É em um clima bucólico da rua da Galileia de Cima, no bairro do Roma, que fica um restaurante no melhor estilo cantina e que tem atraído, há mais de 20 anos, famosos e anônimos para Cidade Baixa. Trata-se da Cantina do Julliu's, estabelecimento simples, aconchegante e de fácil acesso que tem no cardápio o... leia mais
| 17/12/2025 às 19:55
Salvador conta com uma rota gastronômica especial de Natal no Centro Histórico, incluindo 17 bares e restaurantes na Rua Chile, Pelourinho e Santo Antônio Além do Carmo. A ação, chamada “Minha Ceia no Centro Histórico”, segue até 25 de dezembro, com preços que variam de R$ 20 a R$ 149. Os estabelecimentos oferecem pratos tradicionais... leia mais
| 17/12/2025 às 14:46
Salvador está com uma Rota Gastronômica especial em homenagem ao período natalino. Ao todo, 17 bares e restaurantes da Rua Chile, do Pelourinho e do Santo Antônio Além do Carmo prepararam menus especiais inspirados nos clássicos da ceia, cada um reinterpretado com a identidade, a técnica e o afeto de cada casa. O projeto ‘Minha... leia mais
| 17/12/2025 às 14:32
A Artmalte Restaurante e Cervejaria, no Rio Vermelho, realiza, no sábado (20), a 1ª edição da Churrascada da Artmalte, evento que estreia com a proposta de reunir gastronomia, música e convivência em um formato pensado para valorizar o espírito de confraternização tão natural na cultura baiana. Das 12h às 18h, o público poderá participar de... leia mais
| 16/12/2025 às 17:29
Combinações que vão do clássico ao toque contemporâneo prometem deixar as comemorações de Natal ainda mais especiais. Dos refrescantes aos mais aromáticos, as receitas são fáceis de preparar e perfeitas para brindar na ceia, no almoço do dia 25 ou até no amigo secreto. Escolha a taça, prepare o gelo e entre no mood natalino.... leia mais
| 15/12/2025 às 19:07
O recente reconhecimento da culinária italiana como patrimônio cultural imaterial da humanidade pela UNESCO reforça algo que os soteropolitanos já sabem há décadas: a cozinha italiana ocupa um lugar afetivo e permanente no paladar das pessoas. Entre casas históricas, restaurantes familiares e uma nova geração de projetos autorais, Salvador vive um momento especialmente fértil quando... leia mais
| 15/12/2025 às 13:05
O Grupo Alfredo’Ro apresenta sua nova linha de panettones artesanais para o fim de ano, apostando na tradição da confeitaria italiana e em ingredientes de alta qualidade. A coleção Panettone Alfredo’Ro é produzida com farinha italiana importada, chocolate belga Callebaut, fermentação longa e sem conservantes, além de embalagem premium, pensada como opção de presente natalino.... leia mais
| 15/12/2025 às 12:44
O Proa Gastrôbar, na Pituba, realiza, nos dias 17, 18 e 19 de dezembro, das 18h às 23h, a 2ª edição da temporada do Festival de Ostras. Após o sucesso da estreia, o chef Ricardo Vallari volta ao comando da experiência e, desta vez, recebe como convidado o espanhol José Morchón, do restaurante La Taperia.... leia mais
| 12/12/2025 às 04:31
Com a aproximação da alta temporada, bares e restaurantes da Bahia se preparam para um período de maior movimento. Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no estado aponta a criação de cerca de 25 mil vagas temporárias entre dezembro e março. Entre as empresas consultadas, 24% afirmaram que pretendem ampliar seus... leia mais
| 11/12/2025 às 14:22
Salvador se destaca não apenas pelas praias e pelo Carnaval, mas também pela diversidade gastronômica, que vem se fortalecendo especialmente com a revitalização do Centro Histórico. Para quem vai passar o verão na cidade, entre dezembro e fevereiro, selecionamos 18 restaurantes que valem a visita: 1 - Restaurante Amado Ver essa foto no Instagram... leia mais
| 10/12/2025 às 17:51
