O café Curadoria Lab segue expandindo sua proposta com identidade afetiva em Salvador. A marca inaugura uma nova unidade no bairro da Saúde, em fase de testes, neste fim de semana, em um formato exclusivo para convidados, amigos e público próximo ao projeto. Instalado na Rua da Glória, nº 48, onde funcionará a Caza di... leia mais
| 09/04/2026 às 16:09
Com mais de duas décadas de história, o Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia da revista Prazeres da Mesa chega à edição 2026 reafirmando seu peso como um dos principais termômetros do setor no país. Neste ano, a seleção contou com a curadoria de mais de 500 profissionais, entre chefs, restaurateurs, jornalistas e especialistas, que... leia mais
| 08/04/2026 às 18:44
A rede Outback Steakhouse vai inaugurar uma nova unidade no Shopping Paralela, em Salvador. O restaurante ficará na Alameda Gastronômica, no piso L2, com área de 592 m². A previsão é que a unidade seja aberta no segundo semestre de 2026. A chegada reforça a expansão da marca na capital baiana, onde já opera em... leia mais
| 08/04/2026 às 15:30
O restaurante Origem dá início às comemorações de seus 10 anos com um encontro especial em Salvador: um jantar especial com o chef Alex Atala, ao lado dos anfitriões Fabrício Lemos e Lisiane Arouca. A celebração, marcada para o próximo dia 15 de abril, integra a sétima edição da Plataforma Gastronômica Rituais Cafés Especiais por... leia mais
| 08/04/2026 às 12:55
A Licor do Porto, sediada em Cachoeira, no Recôncavo Baiano, antecipou a produção para 2026 e anunciou uma linha especial inspirada na Copa do Mundo FIFA 2026. A novidade traz rótulos temáticos nas cores do Brasil. Com a expectativa de atingir a marca de 200 mil garrafas produzidas, a empresa aposta na combinação entre tradição... leia mais
| 06/04/2026 às 18:17
O Casarìa, localizado no Palacete Tirachapéu, no Centro Histórico de Salvador, passa a oferecer uma nova programação fixa às quartas-feiras. A partir do dia 8, a casa realiza o “Serata Casarìa”, noite dedicada às massas. A proposta inclui menu livre por valor fixo de R$ 119 por pessoa, com diferentes preparações desenvolvidas pela equipe da... leia mais
| 06/04/2026 às 17:50
Salvador será novamente o ponto de partida do circuito internacional Cachaça Classics Cocktails em 2026. A capital baiana abre a temporada do maior concurso de coquetelaria com cachaça do mundo no próximo dia 13 de abril, a partir das 14h, no Cuco Bistrô, lno Cruzeiro de São Francisco, no Pelourinho. É a terceira vez consecutiva... leia mais
| 06/04/2026 às 16:45
Uma das competições mais aguardadas do calendário gastronômico baiano, o Comida di Buteco 2026 promete movimentar os apaixonados por petiscos em Salvador e Região Metropolitana. A edição deste ano começa neste sábado (10) reunindo 63 bares, que não economizaram na criatividade na hora da divulgação de seus cardápios. Entre as novidades estão pratos com nomes... leia mais
| 06/04/2026 às 14:47
O Parc du Chocolat Cailler, anunciado para 2030, terá uma pré-inauguração entre o fim de 2027 e meados de 2028. O empreendimento está sendo desenvolvido em Broc, com investimento estimado em € 436,1 milhões (cerca de R$ 2,5 bilhões). Em março, o projeto foi aberto para consulta pública, etapa que marca o avanço do complexo... leia mais
| 06/04/2026 às 13:03
O Garimpo da Barista está de mudança em Salvador. A cafeteria comandada por Sara Carvalho (à esquerda, na foto), conhecida pela curadoria de cafés especiais, além de cursos e oficinas, deixará a Pituba para ocupar o térreo do restaurante Manga, no Rio Vermelho, em um movimento que nasce da afinidade entre as marcas e de... leia mais
| 06/04/2026 às 12:12
Estudantes do Centro Territorial de Educação Profissional Médio Rio das Contas, em Ipiaú, desenvolveram um chocolate voltado para pessoas com diabetes. O produto, batizado de ChocoMed, combina ingredientes com baixo índice glicêmico e proposta funcional. O projeto foi criado pelos alunos Adígena Brandão, Elias Dantas e Lívia Bispo, com orientação do professor Lucas Santos, a... leia mais
| 06/04/2026 às 10:45
O Brasil vai entrar definitivamente no circuito global do chocolate com a chegada do Salon du Chocolat, maior evento do setor no mundo, que terá sua primeira edição nacional em dezembro de 2026. Com sede principal em Paris e edições em cidades como Tóquio, Nova York e Dubai, a feira internacional desembarca no país com... leia mais
| 06/04/2026 às 10:37
Os atores Adriana Esteves e Vladimir Brichta escolheram Salvador para curtir o feriado da Semana Santa. O ator, que tem forte ligação com a capital baiana, costuma visitar a cidade para descansar e rever amigos. Neste sábado (4), o casal foi ao restaurante Preta Tirachapéu, localizado na Rua Chile, no Centro Histórico. Discretos nas redes... leia mais
| 04/04/2026 às 18:33
Kaywa Hilton, a valorização do pescado baiano precisa ir muito além do calendário religioso. À frente dos restaurantes Boia, em Salvador, e Maré, na Praia do Forte, ele tem como missão ampliar o olhar sobre a diversidade de espécies disponíveis na costa do estado. Segundo o chef, ainda há uma cultura limitada de consumo, muitas... leia mais
| 04/04/2026 às 14:18
A Semana Santa em Salvador convida a um verdadeiro roteiro gastronômico, em que tradição, criatividade e o prazer de reunir à mesa se encontram em menus especiais, experiências completas e até opções para levar para casa. Dos almoços em hotéis aos pratos autorais de chefs locais, passando por festivais temáticos e sobremesas que celebram o... leia mais
| 02/04/2026 às 08:47
A chef Morena Leite dá continuidade à série “Jantar da Lua Cheia” e recebe, no próximo sábado (4), a convidada Cláudia Krauspenhar para uma noite especial no Alma Ninho, em Trancoso. A proposta mantém o clima intimista que marca o projeto, com encontros à mesa que valorizam afeto, troca e o contato direto entre chefs... leia mais
| 02/04/2026 às 08:05
O boêmio bairro do Rio Vermelho se prepara para movimentar ainda mais a cena gastronômica e noturna da região, com a chegada do Álvares Gastrobar , um espaço que une história, parrilla e a tradição dos botecos em uma proposta contemporânea. O nome da casa é uma homenagem a Diogo Álvares, o Caramuru, figura histórica... leia mais
| 01/04/2026 às 19:32
A Páscoa é mais do que uma celebração religiosa: é um momento especial de renovação, descanso e afeto para renovar os laços, celebrar a esperança e reunir a família e os amigos com uma mesa farta. Escolher os lugares ideais para realizar esses encontros é o primeiro passo para garantir momentos agradáveis com os acompanhantes.... leia mais
| 01/04/2026 às 17:20
A força do Sul ainda dita o ritmo do vinho brasileiro, mas a edição 2026 da Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 mostrou que novos territórios estão definitivamente no mapa e com protagonismo. Entre os destaques, um espumante produzido no Vale do São Francisco, na Bahia, colocou o Nordeste entre os melhores do país ao... leia mais
| 01/04/2026 às 15:12
O VII Jantar do Bem do Hospital Martagão Gesteira já tem data e nomes de peso confirmados na cozinha. A edição deste ano, marcada para 9 de junho, na Pupileira, em Nazaré, terá o menu assinado por três chefs à frente de restaurantes consagrados da gastronomia baiana: Angeluci Figueiredo, do Restaurante Preta; Tereza Paim, do... leia mais
| 01/04/2026 às 14:31
Tradicional ponto de encontro dos soteropolitanos, a Sorveteria da Ribeira entra no clima da Páscoa com um lançamento especial. A casa apresenta um menu exclusivo com quatro sabores inéditos, criados especialmente para a temporada e disponíveis por tempo limitado. Inspirada na intensidade do chocolate e na leveza característica do sorvete artesanal, a novidade propõe uma... leia mais
| 31/03/2026 às 14:09
Um dos restaurantes mais badalados de Nova York, o Carbone está prestes a desembarcar no Brasil. Comandado pelo chef Mario Carbone, o espaço abrirá sua primeira unidade na América do Sul no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo. Segundo informações da revista GQ Brasil, a inauguração está prevista para o próximo ano e deve manter... leia mais
| 31/03/2026 às 11:09
A bartender baiana Heloisa Carneiro Lima, de Feira de Santana, conquistou destaque nacional ao avançar para a semifinal da Campari Bartender Competition (CBC) 2026 – Jornadas Latinas, uma das principais competições de mixologia do país. Representando o bar Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem, ela está entre os dez profissionais selecionados pela Campari Group por meio da... leia mais
| 30/03/2026 às 13:01
Conteúdo sob medida Alô Alô Bahia O Dom Lambão, especializado em frutos do mar na Pituba, em Salvador, passou por uma recente remodelação que amplia o conforto do espaço e reforça a identidade visual da marca. A cor laranja, já associada ao restaurante, foi incorporada de forma contínua nos ambientes. O projeto estrutural leva a... leia mais
| 29/03/2026 às 18:24
