Onde Comer


27 Jan 2020

Fazenda do Futuro vendeu mais de 2 milhões de hamburgueres plant-based em seis meses

Fazenda do Futuro vendeu mais de 2 milhões de hamburgueres plant-based em seis meses Criada pelo empreendedor Marcos Leta, a Fazenda Futuro é a primeira foodtech brasileira a criar carne a base de plantas com a mesma textura, suculência e gosto de carne. Em seis meses de operação, a startup vendeu mais de 2 milhões de hambúrgueres à base de plantas em cerca de 4 mil pontos comerciais, de restaurantes a supermercados.

Com foco no sabor, inovação e sustentabilidade, o desenvolvimento do produto, que pode ser encontrado no formato de hamburguer, carne moída e almôndegas, busca reproduzir o valor nutricional muito próximo ao da carne vermelha, com a mesma quantidade de proteína, o que faz os mais variados públicos, inclusive os apreciadores de carne, aprovarem. 

 


24 Jan 2020

Louis Vuitton anuncia abertura de restaurante no Japão. Aos detalhes, vem!

Louis Vuitton anuncia abertura de restaurante no Japão. Aos detalhes, vem! O grupo LVMH acaba de anunciar a abertura do primeiro café e restaurante da marca Louis Vuitton, que tem previsão de inauguração no mês de fevereiro. O Le Café V funcionará no último andar da nova maison, em Osaka, no Japão e terá um menu assinado pelo famoso chef japonês Yosuke Suga.

Ao confirmar a novidade, Michael Burke, presidente e diretor executivo da grife afirmou que o grupo deve mergulhar ainda mais neste universo de restaurantes neste ano. Estamos de olho!

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 

22 Jan 2020

Jornalista Adam Hurly circula pela capital baiana e visita o Mistura Contorno

Jornalista Adam Hurly circula pela capital baiana e visita o Mistura Contorno
A chef Andréa Ribeiro recebeu nesta terça-feira (21) o jornalista americano Adam Hurly, do Mens Journal, no Mistura Contorno, junto com o assessor da secretaria municipal de Cultura e Turismo, Manoel Oliveira.

Adam chegou a Salvador e foi direto do aeroporto Luís Eduardo Magalhães para o restaurante. Na sua primeira visita à capital baiana, o jornalista ficou encantado com a cidade, com a vista da Contorno e com o menu do Mistura. Essa Press Trip começou de pé direito!

 

22 Jan 2020

Restaurante Kitchin lança novos pratos para o verão

Restaurante Kitchin lança novos pratos para o verão

Comandado pelo chef Denis Watanabe, o restaurante Kitchin, que tem duas unidades em São Paulo, acaba de lançar novas receitas que prometem trazer leveza e refrescância para o verão. 

Entre os destaques está salada de atum, feita com alface romana baby, atum com lâminas de abacate e ovas de massago (R$ 28/ dupla). Outra boa opção é o Roll de papel de soja com gergelim recheio de centolla (R$ 43/ 2 pedaços). As novidades estão disponíveis para almoço e jantar.

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21 Jan 2020

Tereza Paim leva sua gastronomia para inauguração do Centro de Convenções

Tereza Paim leva sua gastronomia para inauguração do Centro de Convenções

A chef Tereza Paim vai assinar alguns pratos no coquetel de abertura do novo Centro de Convenções de Salvador, que acontece nesta quinta-feira (23), na orla da Boca do Rio. 

No evento, a chef servirá alguns dos clássicos de sua gastronomia, como o Bobó de Camarão, Bolinho de Feijoada, Tortinha Vegana e Acarajé com Vatapá e Pimenta Biquinho. 

"Muito feliz com esse convite, o Centro de Convenções é um marco no turismo de negócios, um grande indutor do turismo de lazer, além de oxigenar toda a cadeia produtiva da cidade”, revela Tereza.

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21 Jan 2020

Após 8 anos, chef Guto Lago se desliga do Villa Bahia

Após 8 anos, chef Guto Lago se desliga do Villa Bahia O chef Guto Lago não está mais à frente do restaurante Villa Bahia, no hotel homônimo, no Pelourinho. Em suas redes sociais, Lago comentou: “Agradeço imensamente a todos que contribuíram e fizeram parte dessa história, ressaltando as amizades que levarei como parte das minhas conquistas”.  A partir de agora, o restaurante estará funcionando apenas para hóspedes.

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21 Jan 2020

Bares e restaurantes serão beneficiados com Centro de Convenções

Bares e restaurantes serão beneficiados com Centro de Convenções Profissionais que atuam na área de bares e restaurantes de Salvador esperam se beneficiar diretamente do novo Centro de Convenções, localizado na orla da Boca do Rio. O presidente do conselho administrativo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes na Bahia (Abrasel – Bahia), Daniel Alves, explica que o equipamento vai atrair clientes para o segmento na medida em que o turista de negócios não costuma ficar apenas um dia na cidade. 

“Os participantes saem das convenções e vão para esses estabelecimentos, que são alguns dos maiores empregadores da cidade”, opina. O setor conta hoje com cerca de cinco mil bares e restaurantes funcionando em Salvador.

“O Centro de Convenções representa o renascimento do turismo na capital, porque o nosso turismo não pode ser sazonal, precisa ser perene. Nós perdemos um aporte financeiro muito grande deixando de receber grandes eventos. Além disso, a estrutura vai revitalizar aquela região da orla, que havia sido projetada para o antigo centro, que morreu. Então, a nossa expectativa é de grandes melhorias”, aposta Daniel.   
 

21 Jan 2020

Restaurante Healthy comemora um ano com programação especial

Restaurante Healthy comemora um ano com programação especial O Healthy por Victoria Cintra, localizado em Salvador, celebra seu primeiro ano neste fim de semana. Junto ao Coach Pablo Shock e a Vitesse, o restaurante receberá os clientes neste sábado (25), para um aulão funcional, que acontece às 9h, iniciando as comemorações na maior energia.

Já no final da tarde, a partir das 18h, as chefs Karine Poggio e Vanessa Damasio lançarão um menu especial para happy hour, com drinks e opções para compartilhar, como o Mini Hot Dog Healthy, no pão sem glúten, com linguiça artesanal sem açúcar e sem conservantes. Entre as novas opções da confeitaria da casa, estará o Cookie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate.

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21 Jan 2020

Maison Veuve Clicquot lança embalagem especial no Brasil

Maison Veuve Clicquot lança embalagem especial no Brasil

Em homenagem à inspiração da cor amarela que é característica da marca, a Maison Veuve Clicquot acaba de lançar no mercado brasileiro o “Clicquot Pencil”, embalagem térmica que promete manter a bebidas gelada por até duas horas. 

O produto pode ser encontrado em empórios e lojas especializadas do país pelo valor médio de R$ 450,00 (embalagem + garrafa V. Clicquot Brut 750 ml) .

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