Onde Comer


14 Nov 2019

Barbacoa Salvador funcionará em horário especial durante o feriado prolongado

Barbacoa Salvador funcionará em horário especial durante o feriado prolongado Nesta sexta-feira (15), quando será comemorado a Proclamação da República, o Barbacoa Salvador irá funcionar em horário especial e apenas no almoço, das 11h30 às 17h.

No sábado (16), o atendimento será realizado em horário normal, das 11h30 à 0h, para recepcionar quem for aproveitar a folga na capital baiana. Já durante o domingo (17), o restaurante funcionará das 11h30 às 17h.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

13 Nov 2019

Restaurante Dona Mariquita terá funcionamento normal no feriado

Restaurante Dona Mariquita terá funcionamento normal no feriado O Restaurante Dona Mariquita, localizado no Rio Vermelho, em Salvador, manterá horário de funcionamento normal no feriado prolongado que começa nesta sexta (15), dia da Proclamação da República. Na sexta e sábado, a casa irá receber os clientes das 12h às 23h, sem interrupção no serviço. Já no domingo, o funcionamento será  das 12h às 17h.

   
 

13 Nov 2019

Saiba quem são os chefs que marcarão presença no Tempero no Forte

Saiba quem são os chefs que marcarão presença no Tempero no Forte Palco de aulas-show gratuitas, com direito a degustações, a Cozinha Show é um dos momentos de maior destaque e vai movimentar o Festival Cultural e Gastronômico Tempero no Forte entre os dias 28 e 30 de novembro.

Entre os principais destaques do primeiro dia (28), estão a chef curadora do festival, Tereza Paim, do restaurante Casa de Tereza, com a aula sobre como preparar o Bife de Caju com Purê de Maturi e Farofa de Castanha, com a proposta de ser uma ‘comida acessível para todos’.

Já na sexta-feira (29), os principais nomes são o do chef neozelandês Shaun Dowling, que está à frente do Zel Café, em São Paulo, com a aula ‘Gastrocafé’, onde  vai mostrar como fazer Charuto de Caju com Creme de Café e Castanhas. Além da chef Nalva Oliveira, curadora convidada, do restaurante Taverna Paradiso, em Praia do Forte, que ensinará o passo a passo do Risoto de Camarão com Queijo Brie. 

No terceiro dia de aulas (30), o destaque fica por conta do chef Caio Duque, que conversará com o público sobre ‘Comida Saudável de Praia - Poke Surf’, mostrando como fazer um Camarão ao Molho de Vinho, Guacamole, Salada Tropical de Frutas, Arroz Negro e Farofa Panko com Castanha de Caju.

Para encerrar, quem também marca presença é a chef Morena Leite, do restaurante Capim Santo, em Trancoso e São Paulo, com uma aula pautada em ‘Aromas do Mundo’. Na ocasião, Morena  ensinará dois pratos, o Ninho de Batata com Tartar de Pato, da cozinha francesa, e o Cheesecake de Caju.

 

12 Nov 2019

Restaurante Manga inaugura novo espaço

Restaurante Manga inaugura novo espaço O Restaurante Manga, comandado pelos chefs Katrin e Dante Bassi, celebra seu primeiro aniversário e apresenta novidades especiais aos amantes da gastronomia. 

Além do menu degustação comemorativo, a casa inaugura nesta sexta (15), em serviço soft opening, um ambiente ao ar livre, localizado no terraço do casarão.

Além da vista privilegiada para a orla do Rio Vermelho, o público poderá contar com uma carta de drinks  que será dedicada à coquetéis diversos, chopes e cervejas artesanais fabricadas na Bahia, além do menu de petiscos com foco em charcuteria.
 

12 Nov 2019

Tempero no Forte recebe edição especial do Gastronômade Brasil

Tempero no Forte recebe edição especial do Gastronômade Brasil O projeto Gastronômade Brasil chega mais uma vez à Bahia com um almoço especial na 14ª edição do Tempero no Forte, que acontece de 28 de novembro a 8 de dezembro, na Praia do Forte. O menu com sete etapas será executado no belíssimo cenário do Castelo Garcia D‘Ávila, no sábado (30), às 13h, orquestrado pela chef Nalva Oliveira, titular do Taverna Paradiso. As reservas podem ser realizadas através do site oficial do Gastronômade Brasil.

 

11 Nov 2019

Coffeetown Salvador realiza ação especial de estímulo à leitura

Coffeetown Salvador realiza ação especial de estímulo à leitura Em ação especial de estímulo a leitura, o cliente que visitar o Coffeetown Salvador entre os dias 11 e 23 de novembro e fizer a doação de um livro, ganhará um espresso cortesia. Não serão aceitos livros didáticos ou em mal estado de uso.

Além da ação interna, o estímulo à leitura será lembrado também na Rota Cultural que a Coffeetown Salvador realiza mensalmente com o perfil 'Se Essa Rua Fosse Minha' no Instagram. A inscrição da edição do dia 23 de novembro, que passeia pelos museus e histórias do Corredor da Vitória, será R$ 20 mais um livro, que deve ser levado no dia.
 
 

09 Nov 2019

“MasterChef - A Revanche": Cozinheiros precisam preparar sobremesa francesa com chocolate

“MasterChef - A Revanche": Cozinheiros precisam preparar sobremesa francesa com chocolate Na próxima terça-feira (12), às 22h45, na Band, os sete participantes de MasterChef - A Revanche terão que preparar uma receita doce de origem francesa de difícil execução, a terrine de chocolate. Essa sobremesa tem pelo menos quatro processos e sua cobertura deverá ser de chocolate. Os melhores da prova se salvam e garantem lugar no mezanino.
 
No segundo desafio do episódio, os cozinheiros irão enfrentar uma mini prova que vai salvar mais dois concorrentes. Todos terão que fazer uma iguaria japonesa, o guioza. Eles deverão apresentar os guiozas envoltos em uma tuile e acompanhados por um molho. O autor do melhor guioza estará salvo da eliminação.

No duelo final, os dois cozinheiros terão que preparar um prato emblemático da culinária japonesa, o bentô. Tradicionalmente composto de pequenos pratos que são servidos em uma caixa, o bentô é uma refeição completa. Neste embate os cozinheiros terão que fazer uma versão moderna e de alta gastronomia do prato. Somente o melhor continuará na competição.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

08 Nov 2019

Grupo Novu lança novo produto. Saiba mais!

Grupo Novu lança novo produto. Saiba mais! Apostando na ideia de que o chá é um aliado poderoso para aqueles que buscam uma rotina alimentar e física mais equilibrada, o Grupo Novu, holding de tech dona da Desinchá, lançou seu mais novo produto. O Termochá combina duas versões diferentes de sachês chamados de “ice” e “fire”, a partir dos ingredientes que compõem as suas fórmulas. Os sachês podem ser consumidos tanto individualmente quanto juntos, formando um terceiro sabor “choque térmico” que une o frescor e a picância.
 
O chá frio tem como principais funções diminuir o apetite, ajudar com transtornos digestivos, aumentar o gasto calórico em até 10%, bem como o metabolismo e a estimulação da queima de gordura. Já a versão quente, tem em sua receita elementos que diminuem a pressão arterial, bem como possuem ação vitamínica, antidepressiva, termogênica e antigripal.
 
 

07 Nov 2019

Cervejaria lança novidade inspirada no mundo da internet

Cervejaria lança novidade inspirada no mundo da internet Reunindo as gírias mais hypadas das redes sociais, como Atenta, Arroba, Biscoiteira, entre outras, a Skol preparou um kit especial de seis latinhas com identidade visual que remete ao mundo da internet. A novidade será vendida exclusivamente através do site Empório da Cerveja.

 

07 Nov 2019

Le Cordon Bleu irá inaugurar restaurante no Rio de Janeiro

Le Cordon Bleu irá inaugurar restaurante no Rio de Janeiro Após abrir como escola de gastronomia, a Le Cordon Bleu escolheu o Rio de Janeiro como sede do seu segundo restaurante no mundo, com previsão de inauguração para dezembro. Sob o comando do chef Daniel Pinho, o Le Cordon Bleu Signature funcionará no mesmo local da escola, em Botafogo.