Onde Comer


2 Feb 2023

Outback lança opção de jantar para duas pessoas com preço especial

A partir desta quinta-feira (2), a famosa costela do Outback estará disponível em um combo para o jantar, com dois acompanhamentos e duas bebidas, pelo valor especial de R$99,90.

A Jr. Ribs For Two é grelhada em chama aberta, temperada com blend de especiarias e pode ser combinada com os molhos Barbecue ou Billabong. Entre as opções de acompanhamentos estão os clássicos Arroz Tasmânia, Aussie Mac N’ Cheese, Jacket Potato, Fritas, entre outros.Para as bebidas, o cliente vai poder escolher entre o chopp Brahma 340ml, refrigerante ou Iced Tea.

A oferta é válida todos os dias da semana, a partir das 17h, de 1º a 12 de fevereiro, em todas as unidades físicas do Outback pelo Brasil, exceto delivery. 

 
 


1 Feb 2023

Dan Morais assina menu de comidinhas e drinks do 'Esquente da Rainha'

Antecipando o clima do 2 de fevereiro, o chef e mixologista Dan Morais assina um menu de comidinhas e coquetéis, nesta quarta-feira (1), no "Esquente da Rainha", na Casa de Betty, charmoso apartamento em Nazaré, com cinco espaços instagramáveis para quem quer produzir conteúdo e realizar pequenos eventos.

Além dos drinks, preparados em parceria com o Aviator Gin, primeiro gin baiano premiado internacionalmente, e do menu, os convidados vão curtir um som de vitrola e poderão garimpar produtos de moda, decoração e skin care das parceiras Guapa e N Black.
 
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No local, comandado por Paula Magalhães e Léo Amaral, do Brechó da Betty, e pela ilustradora e jornalista Marília Gabriela Cruz, os convidados poderão degustar ainda as sobremesas do Buffet Torre de Açúcar.

Fotos: Reprodução/Redes Sociais e Dan Morais. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

31 Jan 2023

705 Restaurante e Bar homenageia a Rainha do Mar com menu e drink temáticos

O 705 Restaurante e Bar, localizado em Salvador, vai saudar Iemanjá, no dia 2 de fevereiro, com menu e drink temáticos. Como sugestão, a casa oferece o "Rainha das Águas", menu assinado pelo chef Jadson Nunes especialmente para a data. 

Com entradas, principais e sobremesas, o cardápio traz entre os destaques Caldinho de polvo com camarões; Casquinha de siri com camarão; Filé de Robalo ao forno, acompanhado de purê aromatizado, vegetais e molho de mariscada; Filé mignon de sol, com mil folhas de aipim com queijo coalho e baião de feijão verde; mix de pudim, crumble de castanha, amora, mirtillo, tangerina e cantyninho; e bolo de banana caramelizada, farofinha crocante, creme inglês, banana in natura e sorvete de doce de leite..

Além disso, o cardápio inclui também o drink "Odoyá 705". A bebida, que apresenta uma textura azulada em referência ao mar, traz em sua composição a exclusividade da cachaça branca 705, spirulina, limão e água tônica.

 
 

31 Jan 2023

Fazenda Futuro anuncia lançamento de embalagens mais sustentáveis

A Fazenda do Futuro, fabricante de carne à base de plantas, anunciou o lançamento do projeto Pack 2.0, que visa a troca das embalagens atuais por material 100% reciclável. A iniciativa faz parte do calendário de Sustentabilidade da marca, que será lançado em breve.

As novas embalagens serão feitas com 27% menos plástico e 15% menos cartão. Além disso, o transporte dos produtos também será otimizado por meio da redução do tamanho das bandejas, remanejamento interno e paletização.

"O processo foi um pouco demorado devido a diversos fatores, mas fizemos e entregamos a melhor solução para a melhoria das nossas embalagens, que ainda não está 100%, mas chegaremos lá com certeza", afirma a diretora de Marketing da Fazenda Futuro, Mari Tunis.

 
 


30 Jan 2023

Speciali: Baccio di Latte lança novo sabor inédito

Inspirada pela temporada de verão, a gelateria italiana Baccio di Latte apresenta o lançamento de um sabor inédito, que ficará disponível nas lojas até o dia 13 de fevereiro. 

A novidade é o Bacio Dueto, uma combinação irresistível de gelato de paçoca com flocos de chocolate e calda cremosa de chocolate branco.

“A paçoca é um dos doces mais amados e representativos da culinária nacional, o que traz um toque de brasilidade à nossa tradicional receita italiana de gelato. Ao mesmo tempo, ela faz o dueto perfeito com o chocolate, pois com seu sabor levemente salgado, destaca as nuances doces dos flocos e da calda de chocolate branco adicionados nesta receita”, explica Oliver Kirkham, chef e head de P&D da Bacio di Latte. 
 
 

27 Jan 2023

Wine lança linha de espumantes produzidos no Vale do São Francisco

A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação, acaba de lançar três rótulos de espumantes exclusivos da linha Ballade, uma parceria com a vinícola Miolo.

“A qualidade de produção da Miolo sempre nos surpreende e os novos espumantes expressam o que há de melhor de uma importante região nacional para o universo do vinhos, o Vale do São Francisco", conta Cibele Siqueira, sommelière da Wine.

Recentemente, inclusive, a região na Bahia recebeu a indicação geográfica na modalidade Indicação de Procedência (IP), a primeira região de vinhos tropicais do mundo a ser reconhecida como uma Indicação Geográfica com altos padrões de exigência.

A versão Ballade Rosé Brut by Miolo é elaborada com a grenache, enquanto o Frisante Ballade Moscatel Branco Suave 2022 destaca o dulçor da Moscatel. Já o Espumante Ballade Brut é elaborado com as uvas brancas chenin blanc, sauvignon blanc e verdejo.

“A grande fortaleza do Grupo Miolo são seus vinhedos, espalhados por 4 diferentes terroirs no Brasil. O Vale do São Francisco tem vocação para produção de espumantes, e teve este reconhecimento e qualidade reconhecidos pela recente IP”, comenta Adriano Miolo, diretor superintendente e enólogo chefe da vinícola.

Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

26 Jan 2023

Maior rede de confeitaria e chocolates inclusivos do Brasil inaugura primeira franquia na Bahia

Referência em comida inclusiva, a franquia Seu Mundo Zero desembarca em Salvador em uma charmosa loja localizada no Shopping Paralela. A primeira unidade na Bahia da maior rede de confeitaria e chocolates inclusivos do Brasil é liderada pela empresária e franqueada Camila Oliveira e apresenta um cardápio 100% inclusivo, com produtos zero glúten, zero açúcar, zero lactose e zero soja.

 "A minha proposta é mostrar para as pessoas que uma alimentação saudável promove qualidade de vida, bem-estar e longevidade e que não é preciso abrir mão de uma refeição gostosa e saborosa para isso", destaca Camila. 

O menu, desenvolvido para incluir e integrar as pessoas com restrições alimentares, sejam celíacas, diabéticas, alérgicas, intolerantes à lactose, veganas e adeptas de um estilo de vida saudável, conta com tortas, bolos, cookies trufados, biscoitos, brownies, barras e tabletinhos de chocolate, pipocas, cheesecakes, alfajores, palhas italianas, chocopops, tarteletes, doces de forno, além de salgados low carb, itens de cafeteria e bebidas geladas.

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26 Jan 2023

Boteco Português prepara programação especial para celebrar o Dia de Iemanjá

No dia 2 de fevereiro, o Boteco Português abre suas portas para  celebrar o Dia de Iemanjá. O restaurante especializado na culinária portuguesa, localizado no bairro do Rio Vermelho,  se uniu  ao Boteco da Tetê e juntos homenagearão a Rainha do Mar, no Largo de Iemanjá, que surge com a proposta de nomear o espaço localizado entre o Largo da Dinha e o Largo da Mariquita, onde se encontram diversos bares e restaurantes. 

Nesta data, o Boteco Português terá funcionamento a partir das 12h, com uma programação especial na casa. A diversão ficará por conta da animação do DJ Fabão e do pagode animado do cantor Gabo Lopes. O restaurante não cobrará taxa de reserva das mesas, apenas o valor fixo de R$50 (por pessoa) para o couvert dos artistas. 

“O couvert será específico para cada casa, as festas serão independentes. Apenas vamos delimitar, junto com o Boteco da Tetê, o espaço na calçada com disciplinadores, mas cada restaurante terá o funcionamento independente. É no local que chamamos de Largo de Iemanjá, que está exposta uma escultura da divindade, uma obra de arte feita de garrafa pet pelo artista André Fernandes. É lá também que se comemora anualmente a Festa de San Genaro.”, explica um dos sócios, Giuseppe Salvetti.

Em relação aos comes e bebes, a sugestão da casa para o dia é a Feijoada Portuguesa. O restaurante contará ainda com a promoção “Welcome Drink”, oferecendo uma bebida gratuita para os primeiros 40 clientes que chegarem ao local no dia da festividade.


 
 


26 Jan 2023

Chef Ícaro Rosa, do Jiló, é o próximo a assumir cozinha do Hidden

Chef Ícaro Rosa, do Jiló, assume cozinha do Hidden
 
À frente do restaurante Jiló, com unidades em Itacaré e em Salvador, o chef Ícaro Rosa vai comandar a cozinha do Hidden Salvador a partir desta quinta-feira (26) e até o próximo final de semana, na Ordem Terceira do São Francisco, no Pelourinho.
 
No cardápio elaborado para o projeto de música e enogastronomia, que está em sua terceira edição baiana, o carioca preparou um cardápio que inclui clássicos de suas duas casas, como o frango frito com sweet chilli de pimenta doce e o baião de dois com vinagrete de feijão verde, além de dois outros pratos feitos especialmente para o evento: o arancini de polvo e pão de queijo com chutney de cajá.
 
Nascido no Rio de Janeiro, Ícaro comanda o Jiló de Itacaré há sete anos e, desde o ano passado, está à frente da unidade da capital baiana, na Pituba.
 
O Hidden funciona de quinta a sábado, a partir das 18h. O espaço conta sempre com duas atrações musicais e o couvert artístico é de R$ 30, com acesso por ordem de chegada, limitada à capacidade do espaço, que é de 350 pessoas.

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25 Jan 2023

Almacen Pepe Horto realiza jantar italiano harmonizado

No dia 26 de janeiro o Almacen Pepe apresenta seu primeiro jantar harmonizado do ano, dedicado à gastronomia italiana, que será realizado na Área Gourmet da unidade Horto Florestal, às 19h, e contará com 5 tempos. Para começar terá o Benvenuto, drink fresco com base de limoncello. Em seguida o aperitivo Artigianale Praiano, que conta com camponata, sardela, embutidos, queijos e pão italiano, será harmonizado com o espumante Freixenet Prosecco Doc. 

O Principale traz entre os destaques o "Spaghetti ai frutti di mare Amalfi", massa com Frutos do Mar  harmonizada com o vinho branco Villa Antinori Toscana. O cardápio segue com "Lasagna Sorrento", lasanha com Muçarela e Bolonhesa acompanhada do vinho tinto Chianti Santa Cristina. A quarta etapa será o "Filetto Ravello", filé com Risotto Funghi Porcini harmonizado com o vinho tinto Barolo Tenuta Rocca 2017. Para finalizar a noite, a sobremesa desenvolvida pela Cozinha do Pepe será o "Speciale Minori", um Canole Creme Patissier de Limão Siciliano e Gelato de Pistache, harmonizados com o licor Disaronno. As reservas podem ser realizadas através do WhatsApp (71) 98257-2964.


SERVIÇO

Jantar Harmonizado Italiano

Dia: 26 de janeiro
Horário: 19h
Local: Unidade Horto Florestal - Área Gourmet Almacen Pepe 
Horário funcionamento: Segunda a Quarta, das 7h às 21h, e de Quinta a Domingo, das 7h às 23h.