Onde Comer


7 Oct 2021

Grand Cru promove campanha Outubro Rosé

Grand Cru promove campanha Outubro Rosé A Grand Cru promove, neste mês, a campanha Outubro Rosé, que reforça a importância do tratamento e prevenção ao câncer de mama. Até o dia 27, as lojas da marca em Salvador, localizadas no Shopping Barra, Horto Florestal (H Mall) e Bahia Marina, darão 20% de desconto na compra de três rótulos selecionados.

O cliente ainda leva para casa uma case para vinhos exclusiva, desenvolvida pela Fundação Vicintin, que capacita mulheres e adolescentes em vulnerabilidade social através da costura. As peças são confeccionadas a partir de tecidos doados pela grife Lolitta.

Parte do valor arrecadado com a venda exclusiva dos vinhos rosés será doada ao Instituto Protea, que proporciona o tratamento do câncer de mama para mulheres de baixa renda.



Foto: Divulgação. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia
 

7 Oct 2021

Coffeetown apresenta novo menu de tradicional brunch

Coffeetown apresenta novo menu de tradicional brunch Considerada uma das marcas registradas da casa, a Coffeetown Salvador ganha um novo menu do seu tradicional brunch. O destaque fica por conta do pão de queijo com costela desfiada e ovo perfeito e o Shakshuka, ovos cozidos no molho de tomate e espinafre temperado com especiarias e fatia de pão de fermentação natural.

O cardápio ganha também um Novo Clássico, uma seleção especial com ovo frito, linguiça artesanal, frutas, queijos e pães de fermentação natural, e segue com sanduíches e toasts exclusivos, como bagels e croissants recheados. Além da French Toast, a famosa rabanada, o cardápio traz sobremesas exclusivas, como as panquecas com compota de frutas vermelhas.

Todas as opções podem ser acompanhadas dos cafés especiais da casa, sucos e drinks clássicos como a Mimosa, à base de espumante.




Foto: Frederico Pimentel. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia
 

7 Oct 2021

KitKat lança chocolate vegano

KitKat lança chocolate vegano O KitKat traz ao público brasileiro o primeiro lançamento vegano da marca. Já disponível em varejistas selecionados e nas lojas e e-commerce de KITKAT Chocolatory, o novo chocolate KitKat V é feito de cacau 100% sustentável e traz apenas ingredientes plant-based na composição.

"Ele foi desenvolvido por especialistas em chocolate no centro de produtos da Nestlé em York, Reino Unido, a casa original da marca. A equipe trabalhou fortemente para fazer essa versão plant-based e atender às expectativas dos amantes de KITKAT em todo o mundo. O ingrediente especial é o arroz, além de muita expertise em chocolates, entregando um produto saboroso que mantém a crocância característica de KITKAT”, explica Patricia Nacamuta, gerente de marketing de KITKAT.


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7 Oct 2021

Feira agroecológica do MAB volta a funcionar às quintas-feiras

Feira agroecológica do MAB volta a funcionar às quintas-feiras Salvador volta a contar com a diversidade de produtos agroecológicos, oriundos da agricultura familiar, de assentamentos de reforma agrária e povos e comunidades tradicionais, da Feira Agroecológica do Museu de Arte da Bahia, que retoma seu funcionamento às quintas-feiras, das 9h às 15h. O espaço, que conta com frutas, legumes, hortaliças, verduras, entre outros produtos frescos, teve as atividades suspensas devido às restrições da pandemia

“A feira, que tem uma oferta de produtos bem diversificada, já tem uma freguesia muito significativa. Esperamos que a produção da agricultura familiar ganhe cada vez mais visibilidade e seja percebida, respeitada e procurada pelo conjunto da sociedade. A gente percebe um crescente aumento do interesse da sociedade por produtos saudáveis e a agricultura familiar prima, justamente por isso. Então, quanto mais bairros tiverem feiras da agricultura familiar, melhor”, ressaltou o coordenador da Cepex, José Tosato.


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6 Oct 2021

Chez Bernard promove jantar harmonizado em parceria com a vinícola argentina Penedo Borges

Chez Bernard promove jantar harmonizado em parceria com a vinícola argentina Penedo Borges

Seguindo a agenda de jantares harmonizados, o restaurante Chez Bernard realiza no dia 28 de outubro, mais uma noite especial. Desta vez, os rótulos da vinícola argentina Penedo Borges irão harmonizar com um menu elaborado pelo chef Laurent Rezette.

 O jantar terá cinco etapas, todas harmonizadas com rótulos selecionados da vinícola argentina. O valor por pessoa para o jantar é R$380 reais. Para reservar é necessário entrar em contato pelos telefones 71 3328 1566 ou 71 9 9911 1130. As vagas são limitadas e devem ser garantidas por meio de pagamento antecipado.

 

Serviço

 

Jantar Harmonizado - 5 etapas

Data: 28 de outubro

Horário: 20h

Valor por pessoa: R$380 (pagamento antecipado)

Mais informações e reservas: (71) 3328 1566 / 71 9 9911 1130.

Capacidade/Lugares: 70 lugares

Local: Restaurante Chez Bernard – R. Gamboa de Cima, 11 - Salvador/BA.

 

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6 Oct 2021

8ª edição do Festival Sabores de Itacaré acontece em outubro

8ª edição do Festival Sabores de Itacaré acontece em outubro Com a curadoria do chef Junior França, a oitava edição do Festival Sabores de Itacaré acontece entre os dias 14 e 24 de outubro. Com a proposta de traçar a trajetória dos alimentos apresentados, o tema escolhido para esta edição é "Da Origem ao Prato", destacando a história de cada ingrediente e todo o processo de produção e preparo até chegar à mesa do cliente.

Com uma programação que envolve cozinha show, cozinha show kids, feira gastronômica e apresentações artísticas e culturais, o festival do município da costa do cacau proporcionará ao público uma imersão online no mundo dos produtores de diversas comunidades itacareenses e receberá renomados chefs locais que abordarão conteúdos com temas que valorizam os ingredientes locais, receitas de raiz, culinária afetiva, dicas práticas na cozinha, além de contarem um pouco das suas histórias e desafios.

Neste ano, o festival não terá o concurso e competição entre os restaurantes participantes, com o objetivo de garantir que todos possam apresentar suas receitas de forma igualitária. “Ano passado foi no formato das lives em função da pandemia,  e este ano voltamos, aos poucos, às ruas. Os turistas e munícipes terão do dia 14 de outubro ao dia 2 de novembro para degustarem os pratos preparados para o festival. Haverá ainda, uma homenagem ao legado do ex secretário Júlio Oliveira, por sua contribuição à cidade”, explica o atual secretário de turismo, José Alves.

 

PROGRAMAÇÃO INICIAL 

 

• Cozinha Show: 14, 15, 16 e 17.10, sempre das 19h às 21h. Cozinha Kids, das 15h às 16h

• Abertura com a Chef Marly Catarina, produzindo receita em homenagem ao ex-secretário Júlio de Oliveira 

• Pratos disponíveis para degustação até o dia 2 de novembro.
 



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5 Oct 2021

A Casa do Porco, em São Paulo, figura entre os melhores restaurantes do mundo

 A Casa do Porco, em São Paulo, figura entre os melhores restaurantes do mundo O restaurante A Casa do Porco, em São Paulo, figura entre os 50 melhores do mundo, de acordo com a lista mundial World’s 50 Best, da revista britânica Restaurant. Considerada o Oscar da gastronomia, a lista foi divulgada nesta terça-feira (5) e traz o restaurante comandado pelo chef Jefferson Rueda na 17ª posição, sendo o único brasileiro a aparecer no ranking dos 50 melhores.

“Penso que esse prêmio é para todo o Brasil, para todos os chefs e restaurantes do nosso país, que representam tão bem a nossa gastronomia. E espero que tão logo a gente possa ter mais brasileiros entre os 50 melhores do mundo”, comemorou Jefferson Rueda.

O primeiro lugar do ranking britânico ficou com o Noma, localizado em Copenhagem, na Dinamarca. O restaurante já tinha sido eleito o melhor do mundo pela revista em 2010, 2011, 2012 e 2014.
 
 
 

4 Oct 2021

Licor Brazeiro é o primeiro da Bahia a conquistar o Selo da Agricultura Familiar

Licor Brazeiro é o primeiro da Bahia a conquistar o Selo da Agricultura Familiar  
O Licor Brazeiro, da cidade de Santo Antônio de Jesus, é o primeiro e único licor da Bahia a conquistar o Selo da Agricultura Familiar, fornecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em reconhecimento à sua contribuição para a economia brasileira. O produtor e gestor da empresa, Diego Lemos, destaca que o diferencial do produto foi investir em ações que possibilitem retorno a sociedade. “Por isso, em parceria com o CNPq, fizemos um estudo detalhado sobre a produção das frutas utilizadas no licor e levamos este conhecimento ao produtor rural, porque entendemos que um bom licor começa com uma boa fruta. É este trabalho que o selo da agricultura familiar reconhece”.

Para o gestor, apesar de ser um setor que tem se destacado, existem muitas dificuldades vivenciadas por quem se sustenta da produção familiar, principalmente no quesito distribuição dos produtos. “Muitas vezes quando pensamos em licor, restringimos apenas às festas juninas e aos encontros com a família e amigos, esquecendo do que está por trás de todo processo até chegar às prateleiras. O exemplo dessa dificuldade é que muitos desses produtores residem em locais de difícil acesso e não possuem veículos para levar seus produtos para vender na cidade”, ressalta.


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4 Oct 2021

Miss Brownie chega a Salvador com menu repleto de sabores

Miss Brownie chega a Salvador com menu repleto de sabores A Miss Brownie desembarca em Salvador na primeira quinzena de outubro, em um quiosque localizado no Shopping Paralela. O espaço contará com um menu repleto de brownies com recheios tradicionais e autorais, além de salgados, crepes, waffles e cafés diversos. Dentre os destaques do cardápio, está a Fatia Suprema, um brownie de chocolate meio amargo com recheio de brigadeiro de ninho e morangos e brigadeiro belga; Sobremesa na Taça Waffle; e Milk Shake Especial Cookie; e mais.


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1 Oct 2021

Chef Matheus Almeida assina cardápio exclusivo no Casa Bar neste domingo (3)

Chef Matheus Almeida assina cardápio exclusivo no Casa Bar neste domingo (3) Conhecido pela sua participação no programa Mestre do Sabor, da TV Globo, o chef Matheus Almeida será o responsável por assinar um cardápio exclusivo no Casa Bar, em Salvador, neste final de semana. O menu inclui um Arroz de Hauça e um Caldo de Ostras feitos pelo chef, que o público poderá experimentar neste sábado (2) e domingo (3).



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