20 Mar 2024
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Os dois chefs trazem na bagagem não apenas muita experiência, inclusive internacional, com passagens por restaurantes estrelados dentro e fora do Brasil, como um apreço e cuidado especiais com frutos do mar, mais do que nunca valorizados no período da Páscoa. Por isso, aproveitando a data, a dupla preparou um menu exclusivo em 6 etapas, com ingredientes frescos vindos direto do mar e da Baía de Todos os Santos.
"Kaywa faz um trabalho incrível com peixes e frutos do mar, desde a preocupação da procedência dos produtos ao desenvolvimento de métodos de preservação dos peixes, sendo um dos poucos na Bahia a maturar o próprio peixe", destaca o chef anfitrião.
O menu - R$ 245 por pessoa - pode ser reservado pelo WhatsApp (71) 99626-7321. As vagas são limitadas.
* Fotos: Belle Quintas e Divulgação.
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