O Brasil é o país de honra da 30ª edição do Salon du Chocolat, maior feira de chocolate do mundo, realizada em Paris até domingo (2), na Paris Expo Porte de Versailles. A participação brasileira é a maior em mais de uma década, com um estande de 200 m² que representa o setor e reúne... leia mais
| 31/10/2025 às 17:29
A Sherry Week, evento internacional dedicado aos vinhos de Jerez, acontece simultaneamente em diversos países entre os dias 3 e 9 de novembro. Assim como a Negroni Week, ação global que incentiva bares a promoverem o coquetel clássico em prol de causas sociais, a Sherry Week reúne estabelecimentos ao redor do mundo para celebrar uma... leia mais
| 30/10/2025 às 14:28
Evento reúne mais de 460 queijos produzidos em diversas regiões do estado e valoriza a cadeia produtiva do leite e o turismo gastronômico baiano A capital baiana foi palco, nesta quarta-feira (29), de um momento histórico para o setor rural: o 1º Concurso do Queijo Artesanal da Bahia, realizado no Mercado do Rio Vermelho. Mais... leia mais
| 30/10/2025 às 13:24
O sabor e a tradição dos queijos baianos voltam a ganhar destaque na capital. A 2ª edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia começa amanhã (30), às 17h, e segue até 1º de novembro, no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador. Durante os três dias de programação, dezenas de produtores de diferentes regiões do... leia mais
| 29/10/2025 às 08:40
A Bahia segue bem representada no MasterChef Confeitaria, da Band. No episódio exibido na última terça-feira (28), Ítalo Andrade, soteropolitano radicado em São Paulo, garantiu a primeira vaga na semifinal do programa. Já a confeiteira Luiza Vilhena, mineira radicada em Salvador, também avançou para a próxima fase após ser salva pelos jurados. No desafio, os... leia mais
| 29/10/2025 às 08:23
Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, à frente do grupo Origem, de Salvador, não param e comandam duas experiências gastronômicas já no começo de novembro, reforçando o protagonismo da dupla na cena culinária nacional. Antes de seguirem para São Miguel dos Milagres (AL), onde participam de um jantar colaborativo com o chef Rafa Gomes,... leia mais
| 28/10/2025 às 20:14
A Wine Dez, feira de vinhos promovida pela Casa Dez em parceria com a Licia Fabio Produções, chega à sua quinta edição nesta sexta-feira (31), das 19h às 21h30, no 3º piso do Shopping da Bahia. O evento promete ser o maior já realizado, com cerca de 40 expositores, entre vinícolas e importadoras, e aproximadamente... leia mais
| 28/10/2025 às 12:16
O susto do boleto virou lanche grátis. O Burger King vai distribuir Cheddar Duplo de graça nesta sexta-feira (31) para clientes que passarem pelo drive-thru com um boleto - físico ou digital - e apresentarem um documento com CPF. A ação, que faz parte da campanha de Halloween da marca em parceria com o Serasa,... leia mais
| 27/10/2025 às 18:48
O Día de los Muertos, tradicional festa mexicana, será celebrado em Salvador com uma programação especial no Guapo Mexican Bar, na Barra. Com cinco dias de festa, o bar preparou uma verdadeira imersão na cultura mexicana, incluindo shows, experiências gastronômicas e performances artísticas. A programação começa nesta terça-feira (28), com a inauguração do altar mexicano... leia mais
| 27/10/2025 às 14:35
O chef João Diamante foi reconhecido com uma Menção Especial no Basque Culinary World Prize 2025, prêmio internacional conhecido como o “Nobel da Paz da Gastronomia”. A honraria, promovida pelo Basque Culinary Center, em parceria com o Governo Basco, destaca chefs de todo o mundo que utilizam a culinária como instrumento de transformação social, cultural... leia mais
| 24/10/2025 às 20:29
O MasterChef Confeitaria 2025 entrou em sua reta final com dois representantes da Bahia entre os cinco melhores confeiteiros da temporada: Luiza Vilhena, mineira radicada em Salvador, e Ítalo Andrade, soteropolitano que atualmente vive em São Paulo. Eles disputam uma vaga na grande final ao lado de Marina Queiroz Tonete, Léo Salles e Ramiro Bertassin.... leia mais
| 24/10/2025 às 11:21
A Câmara Municipal de Salvador começou a discutir a criação da “Rota da Moqueca”, iniciativa do vereador João Cláudio Bacelar (Podemos), que propõe transformar o Subúrbio Ferroviário em um novo destino turístico gastronômico da capital baiana. A proposta está formalizada no Projeto de Indicação nº 460/2025. A ideia é valorizar a tradicional moqueca baiana e... leia mais
| 22/10/2025 às 19:02
O restaurante Varanda Baiana, na orla da Ribeira, em Salvador, acaba de lançar o Menu de Sexta, uma nova opção fixa disponível todas as sextas-feiras. A proposta convida o público a celebrar os sabores da Bahia com vista privilegiada para a praia. Com preço fixo de R$ 89, o menu é composto por entrada, prato... leia mais
| 22/10/2025 às 14:57
O Vino! Salvador, unidade baiana da maior rede de wine bars do Brasil, celebra seu primeiro aniversário no dia 13 de novembro, com uma noite dedicada aos amantes do vinho, das 19h30 às 23h. O evento, na Rua das Dálias, nº 540, Pituba, promete uma experiência completa para brindar o sucesso do primeiro ano da... leia mais
| 21/10/2025 às 11:42
Aberta em 1958, a icônica churrascaria Rodeio, localizada na Rua Haddock Lobo, no bairro dos Jardins, em São Paulo, terá um novo endereço a partir de abril de 2026. A casa, atualmente no número 1498, migrará para o número 1448, permanecendo na mesma calçada e quadra — apenas 67 passos de distância, como define a... leia mais
| 20/10/2025 às 19:39
O Almacen Pepe realiza nesta quarta-feira (22), às 19h, uma experiência gastronômica dedicada ao estilo japonês Omakase, no novo espaço de eventos da unidade do Shopping Barra. A proposta promete uma imersão na delicadeza e sofisticação da culinária oriental, com um jantar exclusivo conduzido pelo sushiman da casa. No formato Omakase, que em japonês significa... leia mais
| 20/10/2025 às 18:40
Alagoinhas recebe, de 6 a 9 de novembro, o 3º Bahia Beer Festival, na zona turística Caminhos do Sertão, com atividades na praça Mário Laerte e em hotéis da cidade. O evento reúne atrações gastronômicas, musicais e de negócios, incluindo o Congresso Internacional da Cerveja (Conib) e o 2º Brazilian International Beer Awards (BBA), concurso... leia mais
| 20/10/2025 às 12:41
O Hotel Fasano Trancoso promove, no dia 1º de novembro, a partir das 13h, um almoço a quatro mãos no restaurante Praia, reunindo o chef anfitrião Vagner Souza e o chef convidado Mauricio Eraso Filotto, do Fasano Punta del Este. A experiência integra a programação oficial do Organic Festival, que acontece em Trancoso entre os... leia mais
| 20/10/2025 às 12:14
A Pousada Estrela D’Água, em Trancoso, acaba de anunciar uma novidade gastronômica para a temporada de verão 2025/2026. A partir de 20 de dezembro, o restaurante paulistano Koshô assume o espaço do Sushi Bar da pousada, permanecendo em operação até o Carnaval de 2026. A parceria foi anunciada por Evelyn Gavioli, sócia-proprietária da Estrela D’Água,... leia mais
| 20/10/2025 às 12:02
Celebrando o melhor do universo cervejeiro, o Brasil Brew Festival realiza a sua segunda edição entre os dias 23 e 26 de outubro, no Shopping da Bahia, em Salvador. A iniciativa dos empresários Saulo Passos e Lara Kertész, em parceria com o SDB, reunirá mais de 100 rótulos cervejas, com destaque para as produções artesanais... leia mais
| 20/10/2025 às 08:03
A cena gastronômica de Salvador ganhou projeção internacional nesta sexta-feira (17), ao ser tema de uma reportagem especial no tradicional jornal francês Le Figaro. Assinada pelo jornalista Sébastien Lapaque, a matéria descreve a transformação culinária da capital baiana como uma verdadeira “revolução gourmet”. Durante visita à cidade em junho, Lapaque conheceu de perto alguns dos... leia mais
| 17/10/2025 às 13:39
O clima de celebração já começou no Boia Restaurante. Antes da data oficial de aniversário, no próximo dia 26 de outubro, com convidados especiais e muita música, a casa preparou um “esquenta” especial assinado pelo chef Kaywa Hilton, que estará disponível de terça a quinta, das 18h30 às 20h, com menu completo a R$ 120.... leia mais
| 13/10/2025 às 14:02
O Almacen Pepe iniciou uma campanha especial de solidariedade neste mês de outubro. A empresa vai doar 5% do faturamento com a venda de coxinhas em suas quatro unidades — Horto Florestal, Alphaville, Pituba e Shopping Barra — ao Grupo de Apoio à Criança com Câncer (GACC), instituição que há 37 anos presta assistência a... leia mais
| 13/10/2025 às 12:27
O Largo de Santo Antônio, no Centro Histórico de Salvador, será mais uma vez palco de um encontro gastronômico entre o Allê Varanda Bar, o Yolo Coffee Bar e a Decanter. A nova edição do evento acontece na sexta-feira (17), das 17h às 23h, e promete uma experiência especial ao ar livre, com vinhos, ostras... leia mais
| 13/10/2025 às 12:18
