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29 Jul 2022

Melhor vinícola do mundo realizará degustação na Grand Cru, em Salvador
Membro da melhor vinícola do mundo, a Argentina Zuccardi, o sommelier José Laguna estará em Salvador nos dias 9 e 10 de agosto, para uma degustação especial, das 19h30 às 21h, na Grand Cru do Shopping Barra.
 
A loja é importadora exclusiva da Zuccardi, vencedora por três vezes consecutivas do World’s Best Vineyards, que elege as 50 melhores vinícolas do mundo.
 
O investimento é de R$ 160 por pessoa. Reservas pelo WhatsApp (71) 98430-0633.
 
Foto: Divulgação Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
Shopping Barra Grand Cru

27 Jul 2022

Wish Hotel da Bahia terá churrasco assinado por assador gaúcho no Dia dos Pais
O Wish Hotel da Bahia prepara um Dia dos Pais saboroso para hóspedes e visitantes, no dia 14 de agosto (domingo), das 12h30 às 15h30. Na varanda do Restaurante Passeio da Vitória, de frente para a Praça do Campo Grande, o assador gaúcho Sandro Paris ficará à frente do churrasco.
 
Experiente na seleção de raças nobres e cortes especiais, o churrasqueiro preparará diversos cortes, que serão acompanhados de buffet completo, com direito a chopp e música ao vivo.
 
As reservas – R$ 165 por pessoa – podem ser feitas diretamente na recepção, pelo telefone (71) 3021-6700 ou pelo atendimento@wishhoteldabahia.com.
 
Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
dia dos pais Wish Hotel da Bahia Sandro paris

26 Jul 2022

Sorveterias brasileiras são destaques no Festival Mundial do Gelato
Duas sorveterias brasileiras figuram entre os destaques do Festival Mundial do Gelato, realizado em Roma, na Itália. Apostando em ingredientes típicos da região Norte como o cupuaçu, castanha, tapioca, bacuri, entre outros, a sorveteria Cairu, localizada em Belém, no Pará, ocupou a 32ª posição da lista de melhores gelaterias do mundo.  Além disso, o chef Armando José Lauian Filho garantiu ainda o título de sorveteiro “de ouro” do País. Na 37ª posição do ranking está a San Lorenzo, localizada em São Paulo, conhecida por seus sabores exclusivos como baba de moça, gorgonzola, hibisco, pétalas de rosa, entre outros. O primeiro lugar ficou com a italiana Giardini di Marzo, localizada em Vazzare, na província de Savona.


 
 
Cairu sorveterias

26 Jul 2022

Especializada em culinária low carb, Artesanali abre nova loja em Salvador
Especializada em Culinária Low Carb, a Artesanali se prepara para abrir sua segunda loja em Salvador. A unidade será inaugurada no próximo dia 9 de agosto, na Área Gourmet do Shopping Barra. A abertura contará ainda com um bate-papo com o nutricionista Daniel Cady sobre a importância e os benefícios de uma alimentação saudável.

Criada em 2017 por Diane Trece, a Artesanali é uma marca baiana que tem como propósito oferecer comida de verdade, sem aditivos químicos e conservantes, com baixa caloria e livre de glúten, açúcar e refinados. A segunda unidade da marca na capital baiana será comandada pelas empresárias Ana Maria Amoedo e Georgia Damázio. O cardápio conta com um mix extenso de produtos de padaria, café da manhã, almoço, jantar e também de confeitaria.

 
 
Shopping Barra onde comer Low Carb Artesanali

22 Jul 2022

Festival Tempero Bahia anuncia os restaurantes participantes da edição 2022
Unindo ingredientes regionais, sabores e temperos, o Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador, o Tempero Bahia acaba de divulgar os 30 restaurantes participantes da 5ª edição do evento, que acontece entre os dias 25 de agosto e 4 de setembro. Com o tema “Vinhos Brasileiros”, o evento trará pratos que tenham a bebida como ingrediente na composição, além de opções de harmonização. A maratona gastronômica inclui restaurantes de Vilas do Atlântico ao Centro Histórico de Salvador.
 
Confira a Rota Gastronômica do Tempero Bahia:
 
Vilas do Atlântico 
Camarão Vilas;
 
Stella Maris
Prossecheria;
 
Itapuã
Mistura;
Casa Di Vina; 
 
Pituba
Bella Bistrot;
Pepo;
Senac Casa do Comércio; 
 
Caminho das Árvores
Bella Napoli;
 
Rio Vermelho
Casa Bohemia Salvador;
Casa de Tereza;
Casarão do Mercure Hotel;
Bottino;
Dona Mariquita;
La Taperia;
Pasta em Casa;
Solar;
Varanda Gourmet;
 
Horto Florestal
Orí
 
Ondina
Alfredo'Ro;
Carvão;
Toca do Cobra;
 
Barra
Lucius Restaurante;
 
Cabula
Paraíso Tropical;
 
Brotas
Donana;
 
Campo Grande
Restaurante Passeio da Vitória do Wish Hotel da Bahia;
 
Comércio
Amado;
 
Contorno
Mistura;
 
Centro Histórico
Bahia Bar do Senac Pelourinho;
Cuco Bistrô;
Omí.



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gastronomia Tempero Bahia

20 Jul 2022

Concha y Toro lança nova linha de rótulos sustentáveis
Reafirmando seu compromisso com a preservação da natureza e elaboração de vinhos de qualidade, com consciência ambiental, a Concha y Toro acaba de lançar Gran Reserva, vinho produzido dentro de rigorosas práticas sustentáveis, concebidas para proteger a biodiversidade dos biomas chilenos em todos os âmbitos possíveis.

Esta é a primeira linha da vinícola chilena, na qual a origem de cada variedade está associada a diferentes bacias hidrográficas no Chile. Isto porque os rios são os responsáveis por trazer características especiais em termos de solo e clima destes lugares, já que agem como verdadeiros corredores por onde entra a brisa marinha ou andina que resfria os vinhedos, gerando condições excepcionais para o cultivo da videira.

A Concha Y Toro busca está cada vez mais em linha com a demanda global por políticas de consciência ambiental e social, além de buscar inovação através de estudos e pesquisas para elaborar vinhos ecologicamente corretos e ao mesmo tempo excelentes”, comenta Pietro Capuzzi, diretor de marketing no Brasil.

A linha chega ao mercado brasileiro nos rótulos Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Carménère, ao preço sugerido de R$ 109,90 (à venda exclusivamente no Pão de Açúcar até o final de setembro).

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vinhos onde comer Sustentabilidade Concha Y Toro

20 Jul 2022

Chef Gonzalo Rojas, do Andina, é o convidado da próxima Janela Virtuosa
O chef Gonzalo Rojas e a empresária Irene Lapuente, casal à frente do restaurante Andina Cozinha Latina, são convidados da Virtuoso Vinho, neste domingo, 24 de julho, das 15h às 21h, para mais uma edição do projeto Janela Virtuosa, na Rua Flórida, 85, no bairro da Graça.
 
Na ocasião, delícias andinas, inclusive vegetarianas, serão servidas direto da janela, enquanto os clientes aproveitam opções de vinhos naturais em taça ou garrafa.
 
O empresário Bernardo Goes, da Virtuoso Vinho, ainda lança o primeiro produto da marca, o Growler Virtuoso, uma collab com a Vinhos Sanabria, produtor especializado em vinificação natural, com vinhedos no Sul e em Brasília.
 
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Janela Virtuosa

18 Jul 2022

Mirante Farol da Barra recebe chefs convidados para experiência gastronômica a quatro mãos
O Mirante Farol da Bahia lança no próximo dia 21 de julho, às 19h30, o Mirante Convida, onde o restô bar receberá, mensalmente, um chef convidado para um jantar a quatro mãos. Na primeira edição, o chef Léo Grimaldi receberá o chef Alan Cerqueira, que está à frente do restaurante Maria Matamouro, localizado no Pelourinho. Juntos, eles apresentam um menu especial que une o conceito de culinária de ambos numa cozinha criativa e de fusão. As reservas podem ser feitas através do (71) 99642-2555.

Alan tem como característica resgatar os ingredientes brasileiros autênticos, fazendo uma mescla com a cultura mediterrânea e cozinha asiática. Já o anfitrião, que também é amante da cozinha de fusão, mescla insumos regionais com técnicas internacionais.

“O evento vai ser uma grande experiência gastronômica. Além de apresentarmos as histórias dos pratos aos comensais, estaremos muito perto e interagindo com os clientes”, afirma o chef Léo Grimaldi.

 
 
onde comer Mirante Farol da Barra Leo grimaldi

15 Jul 2022

Hamburgueria de Salvador homenageia a cantora Pitty com burger especial
Como parte das celebrações em torno do Dia Mundial do Rock, comemorado em 13 de julho, a hamburgueria Tá Rebocado!, em Salvador, homenageia a cantora baiana Pitty com um burger especial. Com 25 anos de carreira, a artista é considerada um dos maiores ícones do rock nacional.

O Pitty Burguer é composto por dois hambúrgueres com 100 gramas cada, cheddar fatiado, BBQ, bacon e cebola roxa. O lanche vem acompanhado com batata frita e uma cerveja BudWeiser.

A hamburgueria tem duas unidades físicas, localizadas nos bairros da Barra e Costa Azul, além de aplicativo próprio para pedidos via delivery.

 
 
Pitty Hamburgueria Dia Mundial do Rock Tá Rebocado

14 Jul 2022

Casa Dez promove degustação às cegas em loja da Ceasinha
O sommelier Alexandre Takei comandará uma degustação de vinhos às cegas neste sábado (16), às 14h, na Casa Dez Gourmet do Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha). Durante a avaliação, o respeitado educador e especialista em vinhos, candidato ao WSET Diploma, uma das certificações em vinhos mais renomadas do mundo, apresentará 5 rótulos da Grand Cru.
 
O investimento é de R$ 150, com R$ 50 podendo ser revertidos em compras na loja. As inscrições para as últimas vagas podem ser feitas pelo telefone (71) 3617-1100.
 
Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
Casa Dez Alexandre Takei

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