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7 Aug 2015

De vidro

Olhando rapidamente pode até parecer um quadro, mas não é. A convite da Tessatour e da X-Mart fomos conhecer o brunch do Asiate, restaurante localizado no 35° andar do Mandarin oriental, em Nova York. O site foi recebido por Lisa Caruso, diretora de Comunicação, e por Alisson Vadja, relações públicas. Durante o encontro gastronômico, fomos brindados com um serviço correto, na melhor mesa do restô, com vista para o Central Park através de janelas de vidro que vão do piso até o teto. Trata-se, na verdade, de uma grande experiência, que os baianos antenados não podem deixar de conferir quando estiverem pelos Estados Unidos.

Foto: Alô Alô Bahia.

5 Aug 2015

Oba! Feijoada no Ferraz para o Dia dos Pais

Neste fim de semana dedicado aos pais, o restaurante Ferraz vai homenageá-los com uma legítima feijoada carioca. Em formato de buffet, os clientes poderão saborear à vontade todos os ingredientes que fazem desse prato uma iguarias das mais apreciadas na gastronomia brasileira.

Preparada pelo novo chef da casa - o baiano Jurandir Celestino - a Feijoada do Ferraz já surpreende como um dos destaques do cardápio fixo do restaurante - sugestão para o almoço em família, tanto no sábado (08/08) quanto no domingo (Dia dos Pais). Servida das 12h às 17h por R$ 54 (homem) e R$ 48 (mulher), a feijoada ainda vem acompanhada de uma tradicional caipirinha.

Foto: divulgação.

gastronomia Jurandir Celestino Restaurante Ferraz

3 Aug 2015

Novo prato no Outback: Jackaroo Ribs and Steak

A rede Outback Steakhouse traz uma deliciosa novidade para o cardápio dos seus 70 restaurantes em todo o Brasil. O novo prato, chamado Jackaroo Ribs and Steak (R$ 59,90), traz a combinação de dois ícones favoritos de seu menu: a costela Junior Ribs, regada ao molho barbecue, e um saboroso filet mignon de 220g, coberto de manteiga com um toque de limão. A combinação é servida com fritas ou outro acompanhamento à escolha do cliente.

Foto: divulgação.

Outback Steakhouse Jackaroo Ribs and Steak

30 Jul 2015

Brasileiro inaugura novo restô em Miami

No dia 04 de agosto, o brasileiro Lorenzo Ramon inaugura seu restaurante Fornaro Miami, na Flórida. Ex-sócio do L´Entrecôte do Olivier e do Tempo Rei, em Trancoso, oferecerá ao bairro de Coconut Grove delícias da cozinha italiana, como pizza gourmet e polpettone, em meio ao ambiente moderno e aconchegante projetado por Caio Bandeira.(Por Tamyr Mota)

Foto: reprodução.

Miami Flórida Caio Bandeira Lorenzo Ramon Fornaro Miami

28 Jul 2015

Pobre Juan: melhor carne da cidade

O Pobre Juan, restaurante que a gente adora, emplacou mais uma conquista. Foi eleito pelo guia gastronômico Veja Comer & Beber Salvador como a melhor carne da cidade. O Pobre Juan foi criado, em 2004, em São Paulo, pelos empresários Cristiano Melles, Rafael Valvídia e Luiz Marsaiolli. Em 2013, desembarcou na capital baiana.

Foto: Reprodução.

Pobre Juan Veja Comer & Beber Salvador Cristiano Melles Rafael Valvídia Luiz Marsaiolli carne

23 Jul 2015

Uma nota chamada desejo

Alô Alô Bahia acaba de saber, em primeira mão, que há novas criações na linha de pescados do Pobre Juan. No cardápio de inverno do restaurante, homenageando a culinária amazônica, o destaque é o “ Pirarucu”, peixe típico da região norte, grelhado na brasa. Vem, para doce deleite, acompanhado por palmito pupunha, ao molho de ervas com alcaparrones, além farofa de urucum e crocante de couve.

Foto: Divulgação.

Alo Alo Bahia cardápio Pobre Juan Pirarucu

22 Jul 2015

Que tal aprender a produzir imagens de culinária?

Com o crescimento do mercado de gastronomia, percebe-se a necessidade de fotógrafos especialistas no assunto. Pensando nessa demanda, Henrique Ferrera, expert em fotos para publicidade, ministra nos dias 21 e 22 de agosto, na Galeria Oxum Casa de Arte (onde são expostas e comercializadas obras de Carybé), no Pelourinho, um workshop de 16 horas para ensinar ângulos, tratamento e produção de imagens de culinária. Custa R$550 a vista.

Foto: Divulgação.

workshop Galeria Oxum Casa de Arte mercado de gastronomia Henrique Ferrera

20 Jul 2015

LB Home terá café com docinhos da Pat Piva

Larissa Bicalho acaba de chegar de uma temporada em São Paulo e já está, como sempre, em ritmo acelerado. É que no dia 7 de agosto, a partir das 17h, inaugura, em sua loja, a LB Home, no Jardim Brasil, um café com os produtos da Pat Piva. “Vamos ter degustação para casamentos e aniversários”, nos contou, avisando, ainda, que o espaço funcionará diariamente. Bacana, né?

Foto: Tati Freitas.

Larissa Bicalho São Paulo LB Home Pat Piva

17 Jul 2015

Itaigara ganha hamburgueria

Manoel Cidreira e André Balbi inauguram, dia 30 de julho, em coquetel para convidados, a TchêBurguer. No dia seguinte, a casa, localizada no Itaigara, estará aberta ao público.

Foto: Reprodução.

Itaigara Manoel Cidreira e André Balbi TchêBurguer

16 Jul 2015

Partiu SP!

Tá sem saber o que fazer nesse final de semana? A gente indica: acaba de abrir em São Paulo um bar superexclusivo, localizado no subsolo do Peribar, na Praça Dom José Gaspar. Trata-se do Dowtown e para entrar por lá tem que ter um cartão nominal ou conhecer alguém que possua. Funciona as quintas, sextas e sábados, sempre a partir das 20h.

Foto: Getty Images / Divulgação.

São Paulo bar superexclusivo Dowtown Praça Dom José Gaspar Peribar

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