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30 Jun 2023

Stella Artois apresenta versão menos calórica e sem glúten

Pioneira no mercado de cervejas sem glúten, a Stella Artois acaba de lançar a Pure Gold, cerveja com 17% a menos de calorias, em comparação à versão regular, e sem glúten. A novidade é uma evolução da Stella Artois Sem Glúten, lançada em 2019.

Passando pelo mesmo processo de fabricação da Stella Artois tradicional, portanto mantendo o amargor já conhecido, a Pure Gold é feita com os mesmos ingredientes - água, malte e lúpulo -, exceto pela tecnologia aplicada ao processo de produção para que seja feita a “quebra” do glúten.

Versão exclusiva do mercado brasileiro, Pure Gold já está disponível no Empório da Cerveja, com entrega para Salvador. Ao longo do nao, o novo rótulo será distribuído nacionalmente.

* Por José Mion. Foto: Divulgação.

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Stella Artois

28 Jun 2023

Pepo Restaurante promove série de jantares colaborativos com chefs de todo o Brasil

O Pepo Restaurante, localizado no bairro da Pituba, em Salvador, prepara para realizar a primeira edição do "Pepo & Amici", série de jantares colaborativos na qual o chef Peu Mesquita receberá colegas de todo o Brasil para cocriar menus exclusivos.

A estreia do projeto acontece no dia 5 de julho, a partir das 19h30, com a presença da chef paraibana Paula Leite, do restaurante Aleatória – Cozinha Casual e do Mundo, localizado em Campina Grande.

Para a ocasião, Paula e Peu uniram os sabores da Bahia e Paraíba em um menu em seis etapas, com snacks, entrada fria, entrada quente, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. A degustação inclui pratos como Caviar da Paraíba – ova de curimatã, brioche, gema curada e creme azedo -, mexilhão recheado com arroz de graxa e caldo de galinha com ponzu e robalo com molho de coco, tartar de banana e quiabo tostado.

“Para mim, cozinhar é sempre um momento de união e de celebração, e nada melhor do que poder fazer isso com pessoas que gostamos e admiramos”, comenta Peu Mesquita.

O menu degustação custa R$ 300 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99402 2111.

* Por Luana Veiga. Foto: Rondinelle de Paula.

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Peu Mesquita Pepo Restaurante Pepo & Amici Paula Leite Restaurante Aleatória

28 Jun 2023

Bistrô das Artes promove 'Golden Hours' no Santo Antônio Além do Carmo

Deixando a semana no Centro Histórico ainda mais especial, o Bistrô das Artes, no Santo Antônio Além do Carmo, vai promover as Golden Hours. A ação promove três horas com descontos de 20% nas entradas e drinks da casa, de terça a sexta, das 16h às 19h.

A carta do espaço é assinada por Isadinha Fornari e traz opções autorais, exclusivas do espaço, instalado dentro de uma galeria de arte.

O Bistrô das Artes fica na Rua do Santo Antônio, nº 8, e funciona de terça a sábado, das 12h às 21h, e aos domingos, das 12h às 20h.

* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Santo Antônio Além do Carmo Centro histórico de Salvador onde comer Bistrô das Artes por Coffetown

27 Jun 2023

Comemorando 9 anos, Rhoncus Pub reabre as portas no Rio Vermelho

O icônico e tradicional Rhoncus Pub, point para os amantes de cerveja especial e música de qualidade, está de volta ao bairro do Rio Vermelho, em Salvador, comemorando 9 anos de existência. Nesta sexta-feira (30), a partir das 20h, o espaço reabre as portas com um show do cantor Faustão e seu grupo Os Mongas.

Uma das principais mudanças que os clientes poderão notar ao visitar o novo Rhoncus Pub após a reinauguração é a disposição dos atrativos da casa. Agora, o pub contará com dois bares, um especializado em drinks, além de novos espaços para curtir, inclusive com área ao ar livre, atendendo a pedidos frequentes dos clientes.

No que diz respeito ao cardápio, o Rhoncus Pub oferecerá uma seleção de finger foods, incluindo opções como o tradicional fish and chips londrino, buffalo wings americanos e mini hambúrgueres com um toque brasileiro.

“Já temos diversas novidades planejadas, desde atrações musicais até eventos temáticos que sempre caracterizaram o Rhoncus na cena de entretenimento da cidade. Além das reservas gratuitas, iniciaremos nossa operação com um cadastramento de clientes para nosso programa de fidelidade, que dará desde acesso sem pagamento do couvert até ingressos para os eventos que promovemos", destacou o proprietário Guilherme Pauperio.

* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Rio Vermelho Faustão onde comer Rhoncus Pub

23 Jun 2023

Purgatório Bar realiza Guest Bartender com cachaças finalistas do concurso Rabo de Galo

O Purgatório Bar, speakeasy localizado em Salvador, realiza no próximo dia 29 de junho, às 19h, a 6ª edição do seu Guest Bartender. No seu espaço secreto, no bairro da Pituba, Jonatan Albuquerque, sócio proprietário e bartender responsável pela carta de drinks da casa, apresentará aos clientes uma seleção exclusiva das cachaças finalistas do renomado concurso Rabo de Galo.

A disputa tem como proposta destacar o drink à base de cachaça e vermute, clássico dos botecos e cada vez mais consolidado nas cartas da alta coquetelaria brasileira.

As reservas podem ser feitas pelo www.purgatoriobar.com.br.

* Por Luana Veiga. Foto: Felipe Melo.

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onde comer Purgatório Bar

20 Jun 2023

Grupo Campari anuncia primeira mulher como Diretora Geral das operações no Brasil

O Grupo Campari anunciou a chegada de Amanda Dias Capucho como Diretora Geral do Brasil.Com uma sólida experiência de 25 anos em liderança empresarial, a executiva passa a fazer parte do Lead Team das Américas, sendo a primeira mulher a liderar as operações no país.

"Me sinto muito honrada pela oportunidade de liderar uma equipe talentosa como a do Grupo Campari e poder contribuir para o crescimento sustentável da empresa em um mercado em transformação como o Brasil. Meu compromisso é explorar as muitas oportunidades estratégicas, seguir desenvolvendo um time de Camparistas altamente engajado e competente e oferecer experiências excepcionais aos consumidores”, revela Amanda.

Com ampla experiência em diferentes funções, incluindo Auditoria Interna, Supply Chain, Marketing e Vendas, tanto em empresas multinacionais quanto nacionais, iniciou sua carreira na KPMG. Em seguida, assumiu diferentes funções em Supply Chain e Marketing na BASF, antes de direcionar seus esforços para o Marketing e Comercial da Nespresso. ( Com informações da Promoview).

*Por Marcele Neves

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Foto: Reproducao.

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20 Jun 2023

Outback apresenta festival com releitura de itens clássicos do menu

Em clima de celebração, o Outback Steakhouse apresenta um verdadeiro festival de sabores com releituras de itens clássicos do menu. Considerada a grande estrela da marca, a icônica Ribs é apresentada em formato de coroa, recheada com Mac N’ Cheese cremoso e mais um pouco de Ribs desfiada como topping para finalizar. Como acompanhamento, uma versão da Aussie Cheese Fries e ainda uma porção de pétalas de Bloomin' Onion.

Já para quem é do time do burger, o Outback apresenta o Catupiry Madness Burger, um hambúrguer de carne de 200g, com Catupiry empanado, cebola roxa, acompanhado de uma nova maionese verde da casa e finalizado com Smoked Mayo em um pão tipo brioche.

Para os fãs de doce, a marca aposta no Popstars Trio, um trio de sobremesas que apresenta uma releitura inspirada nos clássicos de Outback, como o delicioso S'mores, o tradicional Choco Cinnamon Banoffee e o icônico Brownie Thunder, mas, desta vez, em formato de trufas.

Os novos itens estão disponíveis nas unidades físicas do Outback de todo o país e por tempo limitado.

* Por Luana Veiga.

Foto: Divulgação.

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Outback Steakhouse onde comer

19 Jun 2023

Casa Chálabi elabora menu especial para celebrar o São João

A Casa Chálabi, localizada no Shopping H Mall, no Horto Florestal, em Salvador, elaborou um menu especial para celebrar o São João. O restaurante oferece cestas que combinam os sabores juninos às delícias da culinária Líbano-mediterrânea. Amêndoa, maçã verde com chocolate branco e pistache, farinha de fubá, amendoim, carne seca e linguiça siciliana são alguns dos ingredientes que dão o toque especial às receitas.

“Quando cheguei em Salvador no ano passado fiquei impressionada como as pessoas se mobilizam em busca de insumos de São João e me interessei em encontrar formas de adaptar nosso cardápio para essa época, unindo a tradição junina ao meu repertório e elementos que são básicos para a Casa Chálabi”, explica a chef paulista Lais Taraia.

As cestas estão disponíveis nos formatos para duas ou quatro pessoas e incluem iguarias como Homus de amendoim com pão pita de milho, Muffin cremoso de milho com caramelo de pipoca, Licor de romã, Maçã verde do amor com chocolate branco e pistache, Quibe frito de carne seca, Pé de moça de amêndoa e Caldo de quirera de milho com linguiça siciliana, calabresa defumada e hortelã. Os pedidos podem ser realizados até o dia 28 de junho através do (71) 3037-3272.

* Por Luana Veiga.

Foto: Divulgação.

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São João do Nordeste onde comer Casa Chálabi

19 Jun 2023

Gelato Borelli apresenta novo serviço em Salvador

Com duas unidades em Salvador, sendo uma loja conceito na Avenida Paulo VI e um quiosque no Salvador Shopping, a Gelato Borelli segue expandindo sua atuação na cidade, podendo chegar agora a qualquer evento.

A marca, que tem com forte “DNA italiano” em sua produção e que aposta em sabores naturais, com 80% da matéria-prima de fabricação própria, sem conservantes e sem adição de coberturas, adquiriu um stand móvel, que poderá levar os seus produtos para diferentes ocasiões, como casamentos, aniversários, feiras e formaturas. Mais informações sobre o novo serviço podem ser adquiridas através do perfil da marca nas redes sociais @gelatoborellisalvador.

* Por Luana Veiga.

Foto: Divulgação.

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19 Jun 2023

Reconhecida vinícola portuguesa realizará degustações em Salvador

Uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro, em Portugal, a Quinta do Vallado contará com João Ribeiro, seu CEO, em Salvador, nesta semana, para degustações com o público local.

Rótulos selecionados da vinícola serão degustados nesta segunda-feira (19), na Área Gourmet do Almacen Pepe, no Horto Florestal, às 19h, com menu harmonizado que traz Tigre e Gambas alla Ajillo de couvert, Shoulder com Molho de Mostarda Dijon, Vinho Branco e Manteiga, acompanhado de Risoto de Queijo Parmesão para o prato principal, e o Gelato da casa como sobremesa. O menu é R$ 120 por pessoa e pode ser reservado pelo (71) 98257-2964.

A Grand Cru do Shopping Barra, que também traz rótulos da marca com exclusividade ao Brasil, realizará uma degustação gratuita de vinhos selecionados na terça-feira (20), às 18h, durante bate-papo com o representante da Vallado. Na ocasião, algumas opções de vinhos da vinícola estarão com 15% de desconto.

* Por José Mion | Fotos: Divulgação/Quinta do Vallado.

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Grand Cru Quinta do Vallado Almacen Pepe

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