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11 Jul 2023

Feira de Santana recebe chef assador Cobra na 'Sexta Com o Chef'

O restaurante Pasta & Brasa, no Boulevard Shopping de Feira de Santana, recebe, na próxima sexta-feira (14), a 2ª edição da "Sexta Com o Chef", a partir das 11h. O convidado é o chef assador Cobra, conhecido pelo seu trabalho com a cozinha de fogo e com o churrasco americano, à frente da Toca do Cobra, em Ondina, na capital baiana.

O cardápio apresentará opções como Fraldinha na Brasa com Pasta de Alho, Sobrecoxa de Frango Desossada na Brasa com Parmesão e Manjericão, Cuzcuz de Costela na Brasa, Purê de Abóbora Defumado, Espaguete de Churrasco e Tábua Vegetariana.

Além dos pratos assinados por Cobra, o público poderá degustar opções do menu oficial da casa, divididas em 5 estações, de Saladas, Pratos Quentes, Massas e Pizzas e Rosticceria.

* Por José Mion. Foto: Matheus Andrade (Nomads Conteúdo)

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6 Jul 2023

Starbucks apresenta novidades para a temporada de inverno no Brasil

Para celebrar o início do inverno, a Starbucks Brasil anuncia o retorno das bebidas icônicas da família Starbucks Churros e o lançamento da família Starbucks Bombom para o cardápio da estação. A marca também lança o café em grãos Starbucks Single-Origin Perú Mujeres de Junín, um café especial de origem única.

A Starbucks Churros traz a combinação do tradicional sabor de doce de leite com a sutileza da canela. A bebida está disponível nas versões Latte, Iced ou Frappuccino. Já a família de bebidas Starbucks Bombom traz a combinação do mocha branco com o característico sabor da avelã e o crocante chocochip, fazendo referência à tradicional “trufa de chocolate” brasileira. Este sabor foi criado pela partner Lorena Santos, em 2021, durante a campanha Barista Build Beverage, e pode ser apreciado nas versões, Latte, Iced ou Frappuccino.

Os clientes poderão experimentar ainda o café em grãos Starbucks Single-Origin Perú Mujeres de JunÍn. Este café de torra média é cultivado por uma associação de mulheres da região de Junín, no planalto central do Peru, e traz notas únicas e complexas de morango e chocolate.

As novidades estão disponíveis nas lojas da Starbucks no Brasil e pelo programa Peça pelo Celular, disponível em lojas selecionadas, por meio do aplicativo Starbucks Brasil, enquanto durarem os estoques.

* Por: Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Café do Forte inverno 2012 Starbucks Brasil Starbucks Churros Starbucks Bombom

6 Jul 2023

Celebrando o Dia do Rãmen, Buddha Bistrô apresenta quatro novas opções

No "Dia do Rãmen", comemorado em 11 de julho, o Buddha Bistrô Asiático, localizado na Pituba, em Salvador, lançará quatro novas opções do prato, que se juntarão à tradicional da casa, o Buddha Rãmen. A versão baiana, finalizada com caldo de lambreta, traz o macarrão chinês acompanhado de frutos do mar, filé de tilápia, legumes, couve, ovo de codorna e shimeji.

A chef Nina Pessoa apresentará aos clientes os rãmens Pho de Brisket, Pho de Filé Suíno, o Rãmem de Peixe e o Rãmem Vegano. Especificamente no dia 11 de julho, o cliente que pedir uma das opções, ainda ganha outra igual para consumir no espaço.

Os novos pratos passarão a fazer parte do menu fixo do Buddha, que fica na Rua das Rosas, 492, e poderão ser pedidos no delivery.

* Por: Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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onde comer Buddha Bistrô Asiático Dia do Rãmen

6 Jul 2023

Allê Varanda Bar celebra um ano de funcionamento com programação exclusiva

Para comemorar seu primeiro ano de funcionamento, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, criou uma programação especial no mês de julho. Até o dia 30, o público poderá aproveitar experiências únicas no espaço, com uma das mais belas vistas da Baía de Todos os Santos.

A celebração inclui um Welcome Shot na chegada e uma rodada de limoncello no Ritual do Pôr do Sol. Além disso, o Allê ainda lançará uma nova entrada, um novo prato à base de lagosta e uma sobremesa do mês, assinada pela Gelato Lucce. Para o brinde, a casa terá um Drink do Mês, à base de cachaça Weber Haus; lançará um novo chopp da Stella Artois; e servirá com condições especiais dois rótulos exclusivos da renomada vinícola Família Torres, os vinhos Esmeralda, nas versões branco e rosé.

Música de quinta a sábado – Nos dias 6 e 20 de julho, das 19h às 22h, a Família Borges proporcionará momentos especiais aos clientes, ao som de saxofone e violino. Nos dias 13 e 27, também das 19h às 22h, o DJ Santz animará o público com um set eletrônico cheio de personalidade.

Nos dias 7 e 21 de julho, das 20h às 23h, o músico Jeff Duque apresenta uma mistura de surf, folk, pop, mpb e rock nacional. Nas outras sextas do mês, dias 14 e 28, o duo Aischa e Márcio encanta os presentes com os acordes do jazz, da bossa nova, do soul e da mpb, num repertório cheio de elegância.

Interpretando grandes hits nacionais e internacionais, Ellen Wilson se apresenta nos dias 8 e 22 de julho, das 17h às 20h, celebrando o entardecer. Já Camilo Doria traz a essência contagiante do Axé e dos ritmos baianos nos demais sábados, dias 15 e 29.

* Por: Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Santo Antônio Além do Carmo Allê Varanda Bar

5 Jul 2023

Purgatório Bar tem programação em ritmo de Blues

Com o sucesso das "Quartas de Jazz", que seguem movimentando o Purgatório Bar semanalmente, o speakeasy passa a promover programação também às quintas-feiras, em seu endereço “secreto” no bairro da Pituba, em Salvador.

Também semanalmente, antecipando a programação do fim de semana, acontecerá o Blues & Cocktails, ao som da banda Blues Surf Riders, que se apresenta a partir das 20h. O acesso ao Purgatório Bar pode ser solicitado exclusivamente pelo site www.purgatoriobar.com.br. Após a confirmação, o cliente receberá as coordenadas.

* Por: Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Purgatório Bar Quartas de Jazz Blues & Cocktails

5 Jul 2023

Grupo Favoritto, em Trancoso, tem novo chefe executivo; vem saber

O chef Giovanni Renê, que acumula experiências nas cozinhas da Le Cordon Bleu Paris, Le Casserole, A Casa do Porco, The Greenhouse, Bistrot de Paris, entre outros, é o mais novo chefe executivo do Grupo Favoritto. Ao lado do subchefe Lucas Oliveira, ele começará a atuar no restaurante Allegria, hotspot gastronômico localizado no icônico Quadrado de Trancoso. Posteriormente, eles também comandarão os restaurantes Bonitto e Favoritto.

Em seu novo desafio, Renê tem o objetivo de aprimorar os processos e o já conceituado menu, através de misturas inusitadas inspiradas na culinária asiática, mas com um toque contemporâneo.

Inaugurado no final de 2022, o Allegria é conhecido por promover uma imersão total na natureza por meio de alimentos naturais, frescos e crus. Para deixar a experiência ainda mais completa, o restaurante recebe seu público em um grande jardim do Quadrado, promovendo uma fusão especial com o ambiente.

* Por: Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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Trancoso Giovanni Renê Grupo Favoritto Restaurante Allegria

4 Jul 2023

Conheça cafeteria para clientes com restrições alimentares inaugurada na Pituba

A apresentadora Tia Pri, que comandou quadro de culinaria infantil no extinto Clube da Alegria, da TV Aratu, acaba de inaugurar a éDolce Bakery, especializada em produtos sem lactose, glúten e açúcar.

A cafeteria e pâtisserie saudável, na Rua Minas Gerais, na Pituba, nasce como opção para pessoas com restrições alimentares e que buscam uma alimentação mais leve sem deixar de comer o que gosta, como bolos no pote, coxinhas funcionais, pizzas, pasteis, quiches e doces.

O cliente pode optar pode degustar os produtos da chef na unidade física, uma loja toda instagramável, ou ter em casa as opções congeladas para consumo no dia a dia. Relembrando sua relação com o público infantil, Tia Pri, claro, criou um cardápio especial, com diversas opções.

A éDolce funciona de segunda a sábado, das 11h às 19h.

Fotos: Divulgação e Reprodução/Redes Sociais.

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3 Jul 2023

Restaurante Portogaia anuncia Rodízio de Vinhos com rótulos internacionais

Com o objetivo de valorizar a cultura do vinho e aumentar seu portfólio de rótulos, que já soma mais de 40 bebidas, o Restaurante Portogaia, em Salvador, promove o Rodízio de Vinhos. A ação acontece nesta quinta-feira (6), às 19h, com investimento de R$ 98 por pessoa.

Durante a ocasião, em 2h de serviço, serão apresentados seis novos rótulos à carta da casa. Entre eles, o Pena Vermelha tinto e Pena Vermelha rosé, de Portugal; Familia Barriobero branco e Familia Barriobero tinto, da Espanha; e La Silla cabernet e La Silla carmenere, do Chile.

Quem participar do Rodízio de Vinhos terá direito à tábua de petiscos do Portogaia pelo valor promocional de R$59,80. As reservas podem ser feitas através do número (71) 99215-8025.

* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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onde comer Restaurante Porogaia Rodízio de Vinhos

3 Jul 2023

Próxima edição do '705 Convida' será em clima de 'Boteco Experience'; entenda

Após duas edições de sucesso dos jantares harmonizados com chefs convidados, o 705 Restaurante e Bar, em Pituaçu, anuncia a terceira edição do projeto "705 Convida", desta vez na versão "Boteco Experience", no próximo dia 27 de julho, às 19h.

Desta vez, o evento reunirá, além do chef da casa, Jadson Nunes, outros chefs baianos e um mixologista, que assinarão um menu exclusivo de degustação de entradas, à base de ingredientes genuínos da gastronomia brasileira com toques da Bahia.

Estão confirmados Danilo Fernandes, do Amado (na foto, à esquerda); Alan Cerqueira, do Maria Mata Mouro (na foto, ao centro); João Victor Gomes, do SENAC; Jamil Máximo, do Puxadinho; e mixologista Junior Queiroz, à frente do Zambi Bar (na foto, à direita). As reservas podem ser feitas através do número (71) 3901-3705.

Fotos: Divulgação.

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Restaurante Amado Maria Mata Mouro Jadson Nunes Júnior Queiroz Danilo Fernandes Zambi Bar 705 Restaurante e Bar

3 Jul 2023

La Pasta Gialla apresenta novidades exclusivas no menu

O La Pasta Gialla, localizado no bairro da Pituba, em Salvador, preparou novidades exclusivas para o seu cardápio, incluindo novas opções de Entradas, Saladas e Pratos Principais.

O Crocchette di Salsiccia (Croquete de Batata Recheado com Linguiça e Cebola Caramelizada acompanhado de Creme de Gorgonzola) está entre as novas entradas, ao lado da Bruschetta de Zucchine e Melanzane (Com Abobrinha e Berinjela Grelhadas, Molho Pomodoro, Alho, Parmesão Gratinado e Azeite de Oliva).

Entre os novos Pratos Principais, os destaques ficam por conta do Risotto Alla Pescatora (Com Camarão, Lula e Mexilhão ao Pomodoro), o Ravioli di Burrata, o Tortellini di Manzo (Massa Recheada com Rabada, com Molho Roti, Fonduta de Grana Padano e Molica de Pão), Tagliata di Baby Beef (Fatias de Baby Beef Grelhadas com Nhoque de Batata Dourados na Manteiga e Sálvia, Roti e Molho Grana Padano) e Saltimboca di Pollo Alla Romana (Escalope de Frango com Fatias de Presunto Cru e Folhas de Sálvia, Flambado no Conhaque com Paglia e Fieno na Manteira e Sálvia).

* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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