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14 Oct 2022

Historiador e professor Rafael Dantas toma posse como associado do IGHB

Nessa quinta-feira (13), o historiador e professor Rafael Dantas tomou posse como associado do Instituto Geográfico e Histórico da Bahia (IGHB). A instituição foi fundada em 13 de maio de 1894, sendo uma das mais importantes e atuantes na preservação e divulgação da memória da Bahia. Fazem parte da instituição professores, historiadores, pesquisadores, geógrafos escritores, intelectuais e defensores de cultura baiana.

Rafael Dantas é professor e historiador formado pela Universidade Federal da Bahia. Esteve a frente da Coordenação de Políticas Públicas para a Juventude de Salvador, na Prefeitura de Salvador. No Governo do Estado da Bahia foi Assessor Especial e Coordenador do Turismo Cultural, Histórico e Religioso do Estado da Bahia. Em sua carreira profissional foi interlocutor de assuntos históricos com o Ministério das Relações Exteriores, Ministério do Turismo, PNUD / ONU, UNICEF, IPHAN, IPAC, TJ Bahia, entre outras instituições. Atualmente é um dos mais atuantes historiadores baianos na divulgação de conhecimento, produção e preservação da memória de Salvador e da Bahia. Entre as instituições que já apresentou trabalhos e atuou destacam-se: Universidade Federal da Bahia (UFBA), Universidade Católica do Salvador, UNIJORGE, Museu de Arte da Bahia, Museu Carlos Costa Pinto, Museu Eugenio Teixeira Leal, Teatro Castro Alves e Instituto Geográfico e Histórico da Bahia (IGHB).

Presidiu a cerimônia de posse o escritor e presidente do IGHB, o ex-deputado federal Joaci Góes, diretoria do instituto e convidados. Na ocasião também tomaram posse o ex-secretário de Turismo da Bahia Fausto Franco e a escritora, vice-presidente do IAB Brasil Jovani Aguiar.

Foto: divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

14 Oct 2022

Festival de música no Rio Vermelho reúne artistas da cena independente de Salvador

Artistas independentes da cena baiana como Rei Lacoste e as bandas Tangolo Mangos e Cinema Berlim, são as atrações do Festival Animais Noturnos, que chega em sua primeira edição, dia 29, a partir das 20 horas, no terraço do Espaço Colaboraê.

No evento, o público vai poder conferir de perto as performances dos artistas soteropolitanos, que já vêm ganhando visibilidade através das plataformas digitais com canções que vão do rock clássico ao hip hop, passando pelo Trap e MPB.

"Essa festa, que reúne expoentes da música alternativa da capital, consolida e representa ainda mais essa expressão artística na cidade”, diz André Bahiense, guitarrista e tecladista da Cinema Berlim.

Realizado pela Batom Vermelho Produções, o Festival Animais Noturnos tem ingressos à venda na plataforma Sympla por R$ 20. Quem quiser conhecer mais sobre o som das atrações do evento, pode ouvir a playlist no Spotify.

Serviço
O quê: Festival Animais Noturnos
Quem: Rei Lacoste, Cinema Berlim e Tangolo Mangos
Quando: Sábado, 29/10, às 20h
Onde: Espaço Colaboraê, Rua Borges dos Reis, 81 - Rio Vermelho
Ingressos: R$ 20 no Sympla e R$ 30 na porta

Foto: divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@aloalo_bahia) e Google Notícias.

Tangolo Mangos Rei Lacoste Festival Animais Noturnos Cinema Berlim Espaço Colaboraê

14 Oct 2022

"Peaky Blinders": Filme deve ser lançado em 2024, afirma criador da série

Após o fim da sexta e última temporada de "Peaky Blinders", as expectativas para o filme sobre a gangue estão altas. Sem muitas novidades reveladas até o momento, o criador da série, Steven Knight, indicou em entrevista ao Radio Times, uma possível data de estreia.

"Tenho que entregar o roteiro [...] para começarmos a produção durante a primavera", disse Knight, se referindo ao período entre março e junho.

“Vamos filmar nos estúdios em Digbeth e em locações da cidade. Digbeth e Small Heath é onde os Peaky Blinders realmente vagavam. Então, basicamente, é como se Peaky estivesse voltando para casa. Claro, e alguns novos rostos que esperamos ser bastante surpreendentes”, continuou. "Deve chegar aos cinemas na primavera de 2024".

Inspirada em fatos reais e na gangue que realmente existiu em meados de 1890, "Peaky Blinders" acompanha a trajetória da família Shelby após a Primeira Guerra Mundial. Formada por ciganos, o grupo familiar é liderado por Tommy (Cillian Murphy), bem como toda a cidade de Birmingham, na Inglaterra.

Foto: Divulgação/Netflix. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

filmes Peaky Blinders

14 Oct 2022

BrazilFoundation bate recorde em Nova York e arrecada mais de R$ 6 milhões

A edição de 2022 do tradicional jantar anual da BrazilFoundation, em Nova York, foi realizada na quarta-feira passada (12), no The Pierre Hotel, e reuniu cerca de 400 convidados de diversos setores, responsáveis pelos mais de R$ 6 milhões em doações arrecados, batendo o recorde do evento.

O montante será investido em organizações da sociedade civil que atuam nas áreas de Educação, Desenvolvimento Socioeconômico, Direitos Humanos e Equidade de Raça e Gênero, e Meio Ambiente.

"Entre apoiadores e apoiadoras de longa data e novos colaboradores, que acreditam em nossas ações, conseguimos arrecadar recursos suficientes para continuar investindo na promoção da justiça socioambiental e para ampliar oportunidades para milhares de pessoas no país”, afirmou Rebecca Tavares, CEO da BrazilFoundation.

Coube à bailarina brasileira radicada em Nova York, Ingrid Silva, comandar a cerimônia. O show da noite ficou por conta de Paula Lima, da Orquestra de Cordas da Grota, do Rio de Janeiro, com participação de Kelly Pinheiro, além do quarteto da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo.

Fotos: Ricardo de Mattos/divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

BrazilFoundation Ingrid Silva Rebecca Tavares

14 Oct 2022

Milton Cunha sobre a retomada da folia: “Será o Carnaval da valorização”

Quem circula pela Expo Carnaval Brazil na tarde desta sexta-feira (14) é o carnavalesco, cenógrafo e comentarista de carnaval brasileiro Milton Cunha. Conhecido pela sua irreverência, o paraense trabalhou em mais de 16 carnavais em oito escolas diferentes, sendo contratado pela TV Globo para atuar como comentarista da folia em 2012.

“Um evento como esse mostra o Carnaval em suas diversas dimensões, como expressão de cultura de uma comunidade, como diversão e como gerador de negócios, além de mostrar como essa festa se manifesta em cada cidade, como Salvador, Recife, Rio de Janeiro, São Paulo, entre outras”, avalia.

Sobre as expectativas para o Carnaval de 2023, Cunha acredita que será uma folia marcada por um público que estará muito animado, com muita vontade de celebrar, seja no seu frevo, maracatu, escola de samba, e com muita vontade de aproveitar e viver. “Será o Carnaval da valorização, pois agora as pessoas sabem que, quando não tem, é muito ruim”, diz.

A primeira edição da Expo Carnaval Brazil acontece nos dias 14 e 15 de outubro, no Centro de Convenções de Salvador. O evento tem como proposta reunir importantes representantes do Carnaval de diversos locais do país, como Bahia, São Paulo, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Distrito Federal, movimentando o trade e estimulando importantes inovações para a folia.

Foto: Elias Dantas/Alô Alô Bahia. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

carnaval 2012 Milton Cunha Expo Carnaval Brazil 2022

14 Oct 2022

Conhecemos o Segreto Ristorantino, novo projeto do Grupo Origem, em primeira mão; vem saber!

Com a crescente valorização da gastronomia nacional, aumenta também o interesse pelo trabalho dos chefs, verdadeiros artistas que transformam saberes em sabores. Não à toa, pipocam diferentes programas de televisão em que essas figuras são centrais, não só pela comida, mas pelos seus processos e técnicas. Muito mais do que “apenas” degustar, as pessoas, hoje, querem saber como aqueles ingredientes chegaram ao prato.

Neste contexto, ao longo dos anos, as cozinhas foram incorporadas aos salões dos restaurantes mundo afora. Grandes aquários permitem que os mais curiosos e interessados se debrucem sobre as atividades antes do pedido chegar à mesa.

Com essa tendência em vista, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, dois dos maiores expoentes da gastronomia da Bahia e do Nordeste - e do Brasil, claro - inauguraram nesta quinta-feira (13) o Segreto Ristorantino, cujo “segredo” passa exatamente pela exclusividade.

Um corredor ao lado da casa onde já são sucesso o Origem - precursor da história de sucesso do casal - e o Minibar Gem (ambos premiados e entre os melhores do país) leva o cliente a um salão onde apenas 18 pessoas por noite, de quarta a sábado, poderão viver uma experiência especial.

A ideia é “entrar” um pouco mais na cozinha e ser servido pelos próprios chefs, que finalizam os pratos num balcão central, rodeado por 10 dos 18 sortudos do dia. Ali, serão servidos um shot de entrada, o Bevenuto, o Antipasti, o Primi e Secondi Piatto e aquele Dolci especial pra fechar.

O Alô Alô Bahia teve o prazer de conhecer o espaço já no seu primeiro dia de operação. Muito mais do que as escolhas da noite, a experiência permite que o cliente puxe papo com os chefs no entra e sai da cozinha, tire dúvidas, entenda mais o que está levando à boca e acompanhe os processos da cozinha e até observe os momentos mais sérios e até de risadas entre a equipe.

E é com a leveza do casal anfitrião - que quem assistiu o Iron Chef Brasil já pôde conferir - que os pratos vão chegando, ora pelas mãos do simpático e eficiente maître/sommelier Samuel Souza, ora pelas mãos dos próprios chefs. Ao longo da noite, entre uma taça e outra, os integrantes da mesa começam a interagir entre si, inclusive trocando percepções sobre o que estão degustando, reforçando uma cultura que o baiano, por muito tempo, se opôs, o das mesas compartilhadas.

Sobre o menu, a ideia é que ele seja alterado ao longo dos meses, sem uma frequência muita exata, a depender do feeling dos chefs, que não param de ter boas ideias. Nesta primeira visita, degustamos, de boas-vindas, a Foccacia com tomate assado, grissini, manteiga de limão siciliano, istracciatella com parma crocante, acompanhados de uma taça de espumante italiano Ferrari, cortesia da Decanter Wine, que assina parte da carta de vinhos das casas de Fabrício e Lisiane.

Seguimos com a deliciosa Tagliata di Manzo, com gnocchi romano, rúcula, tomate e balsâmico de Antipasti, antes de abrirmos espaço para os dois pratos principais, um Spaghetti ao nero com creme de limão, polvo e pistache e o Pernil de cordeiro (que nem exigiu o uso da faca de tanto que se “desfazia”), com polenta de milho criolo, molho pomodoro, couve frita e fonduta de pecorino.

O sorriso abriu quando Lisiane trouxe o Canelone Doce com morango, maçã verde, gel de frutas vermelhas, sorvete de pistache e creme de queijo com pluma de castanha do Pará. Foi suficiente pra noite ser especial, mas não dispensaríamos o Nhoque doce de Ninho, que vem acompanhado de sonho, farofa de farinha láctea e creme de banana, que já tivemos a sorte de provar em outra ocasião.

O café, para aqueles que não negam nem à noite, vem acompanhado de uma bandeja de docinhos da chef patissier, entre os quais se destaca o sablê de amêndoas com brigadeiro de gorgonzola e amora. É nosso desejo que ela não cometa o “crime” de não fazer dele um item fixo!

O Segreto Ristorantino chegou para reforçar uma tendência de espaços menores e intimistas, para quem valoriza a comida como experiência completa. Lá, o segredo real - e primordial - é o talento dos anfitriões, que seguem merecendo o destaque que ganham. Vida longa!

As 5 etapas, que viram 6 com uma tábua de doces para acompanhar o café, são servidas por R$ 190. As reservas são feitas por plataforma especial, no perfil do Instagram da casa. Para semana que vem, por exemplo, já não há mais vagas. O jeito é entrar na fila de espera e torcer para haver alguma desistência de última hora.

Fotos: Felipe Almeida (@almeida1984) e Alô Alô Bahia. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

Fabrício Lemos Lisiane Arouca AlôAlôDestaque

14 Oct 2022

Comida no iFood fica 17,5% mais cara do que no restaurante, diz Abrasel

Um levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que um prato pedido pelo iFood fica em média 17,5% mais caro para consumir, em comparação com o mesmo pedido feito no restaurante.

A pesquisa faz parte de um processo em andamento no Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), que apura se há abuso de posição dominante por parte do iFood no mercado de delivery brasileiro.

Segundo a Abrasel, a conta se refere ao preço cobrado pelos restaurantes e já inclui os 10% da taxa de serviço. Não considera outras despesas, como a taxa de entrega cobrada pelo iFood, ou o gasto de estacionamento que o consumidor pode ter na ida ao restaurante.

O iFood não divulga quanto cobra em média pela entrega. De acordo com o site da empresa, a taxa mínima paga ao entregador é de R$ 6 por rota, sendo que os entregadores recebem R$ 1,50 por quilômetro rodado.

A Abrasel afirma que os produtos ficam mais caros no delivery por conta das taxas cobradas dos restaurantes pelo iFood, que acabam repassadas para o cliente final.

Segundo a entidade, o iFood detém 80% do mercado de delivery no Brasil e cobra em média entre 16% e 25% de taxa dos restaurantes, mas esse número chega a superar os 30%. O levantamento não considerou outras plataformas de delivery.

*Com informações do Terra

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Carol Magalhães Restaurante Amado ABRASEL iFood

14 Oct 2022

Novo perfil de consumidores é tema de capacitação na Expo Carnaval Brazil

Com a proposta de preparar os pequenos empresários para o momento de retomada do Carnaval, o Sebrae promove na tarde desta sexta-feira (14), na primeira edição da Expo Carnaval Brazil, uma capacitação sobre as principais tendências e comportamentos do consumidor pós-pandemia. A estimativa é que existam cerca de 1,5 milhão de empresários de segmentos ligados ao Carnaval. Neste sentido, o administrador de empresas e analista técnico do Sebrae em Salvador Cláudio Patterson comandou um bate-papo com o público sobre a importância das empresas proporcionarem uma experiência positiva aos clientes, pautada na personalização, simplicidade, autenticidade e preocupação com o impacto no ecossistema.

De acordo com o profissional, o digital tem ganhado uma importância cada vez maior nas relações de consumo, proporcionando o crescimento da demanda por delivery, e-commerce e bens e servições via assinatura.

Cláudio ressalta ainda que o novo momento é marcado por consumidores mais exigentes e conscientes, apontando para a importância das empresas buscarem entender de maneira profunda esse novo perfil, oferecendo experiências que valorizem as raízes, os costumes e a cultura desse público. “A proposta de valor das empresas precisa estar conectada com o novo perfil de consumidores”, destaca.

A primeira edição da Expo Carnaval Brazil acontece nos dias 14 e 15 de outubro, no Centro de Convenções de Salvador. O evento tem como proposta reunir importantes representantes do Carnaval de diversos locais do país, como Bahia, São Paulo, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Distrito Federal, movimentando o trade e estimulando importantes inovações para a folia.

Foto: Elias Dantas/Alô Alô Bahia. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

Sebrae empreendedorismo Tendências de consumo Expo Carnaval Brazil 2022

14 Oct 2022

Gusttavo Lima inicia venda de abadás para bloco no Carnaval 2023 de Salvador

O cantor Gusttavo Lima trará para o Carnaval de Salvador 2023 o Bloco do Embaixador, que desfilará no eixo Barra-Ondina na segunda-feira de festa, dia 20 de fevereiro. O artista promete puxar uma multidão nas ruas do circuito Dodô.

Os abadás, de acordo com informações do Alô Alô Bahia, começam a ser vendidos na próxima semana, dia 20 de outubro, a partir das 12h, pelo site Balada APP. A realização do projeto é da Four Even, Balada Music, On Line Entretenimento e 2GB.

SERVIÇO:
O QUÊ: Bloco do Embaixador
ATRAÇÕES: Gusttavo Lima
QUANDO: Carnaval de Salvador 2023 - Segunda de Carnaval, 20 de Fevereiro
ONDE: Circuito Barra-Ondina
REALIZAÇÃO: Four Even, Balada Music, On Line Entretenimento e 2 GB
VENDAS: A partir de 20/10, às 12h, no site Balada App.

Foto: Elias Dantas/ Alô Alô Bahia. Siga o insta @sitealoalobahia.

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14 Oct 2022

Brasil tem três resorts entre os melhores do mundo; dois são na Bahia

Três resorts brasileiros aparecem entre os 10 melhores do mundo, segundo o ranking da revista internacional de turismo Condé Nast Traveller. Entre os vencedores do prêmio Readers' Choice Awards está o Uxua Casa Hotel & Spa, em Trancoso, na Bahia, como 3º colocado, com nota 99,76.

Os outros dois resorts brasileiros vencedores são o Hotel Fasano Boa Vista, em Porto Feliz, em São Paulo, e o Hotel Fasano, também em Trancoso. Eles ficaram em 5º e 15º lugar no ranking da América do Sul, respectivamente.

O UXUA Casa Hotel & Spa, na Bahia, tem 13 casas exclusivas com 1 a 3 quartos em uma localização privilegiada no centro histórico de Trancoso, uma pequena vila de pescadores no encantador litoral baiano. O Hotel Fasano, também em Trancoso, conta com 40 bangalôs em um terreno com 300 hectares, onde 100 deles são áreas de preservação. Em meio a um cenário reservado e com mata nativa, os visitantes podem aproveitar águas quentes e quase sempre calmas.

O Hotel Fasano Boa Vista, em São Paulo, oferece aos hóspedes serviço 5 estrelas em um lugar de muito sossego. As acomodações contam com decoração moderna e elementos coloniais, como móveis de madeira.

Os editores da revista reúnem, anualmente, diversos resorts para serem avaliados. O resultado é determinado pela escolha de milhares de leitores. Ao todo, 240 resorts com as melhores notas foram destacados no prêmio.

Confira a lista abaixo:

1. Adare Manor, em Limerik, Irlanda (pontuação 99,89)
2. Four Seasons Resort, em Dubai, Emirados Árabes Unidos (pontuação 99,8)
3. Uxua Casa Hotel & Spa, em Trancoso, Brasil (pontuação 99,76)
4. COMO Uma Ubud, em Bali, Indonésia (pontuação 99,73)
5. Atlantis, The Palm, em Dubai, Emirados Árabes Unidos (pontuação 99,72)
6. COMO Uma Canggu, em Bali, Indonésia (pontuação 99,71)
7. Six Senses Ninh Van Bay, no Vietnã (pontuação 99,69)
8. Singita Sabi Sand, em Hazyview, na África do Sul (pontuação 99,65); e Virunga Lodge, em Ruhengeri, Ruanda (pontuação 99,65)
9. Banana Island Resort Dohaby Anantara, no Qatar (pontuação 99,62)
10. Rosewood Phuket, na Tailândia (pontuação 99,49)

Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

Hotel Fasano Resort 2013 Uxua Casa Hotel & Spa Hotel Fasano Boa Vista

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