Com a proposta de trazer o melhor da culinária mineira para Salvador, o Empório Coisas de Minas Ondina apresenta uma novidade especial em seu menu. Trata-se de um saboroso Pão de Mel, elaborado com o mais autêntico doce de leite artesanal. Também fazem parte do cardápio uma variedade de delícias, que vão desde doces tradicionais... leia mais
| 29/07/2024 às 16:17
O Festival Cerveja Brasil movimenta a cena cervejeira local no próximo final de semana, 2 e 3 de agosto, no Mercadão da Bahia, em Lauro de Freitas. O evento reunirá 10 cervejarias de todo o estado e promove ainda apresentações musicais e opções gastronômicas, das 14h às 22h. Proa, MinduBier, Híbrida, Confinada, Milésima, Nujel'm, Feyh... leia mais
| 29/07/2024 às 12:23
Para celebrar seus 3 anos de abertura, o Sette Restaurante, na Ladeira da Barra, em Salvador, preparou diversas novidades. Uma delas é o buffet de feijoada, que será oferecido aos sábados, das 12h às 16h, com preços a partir de R$ 58. Outro lançamento é o menu executivo, disponível de quarta a sexta por R$... leia mais
| 25/07/2024 às 14:08
Na semana em que celebra seus dois anos de funcionamento, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, recebe os clientes em clima de festa. Nesta sexta-feira (26), das 12h à 1h, o espaço contará com uma série de ações, que vão desde experiências gastronômicas a uma programação musical animada. Os clientes serão... leia mais
| 24/07/2024 às 09:36
Uma massa de feijão fradinho frita no dendê e misturada com uma base composta por leite, açúcar e outros ingredientes. Após a primeira colherada, o gosto marcante do dendê e a textura da massa tornam o sabor inconfundível: é o sorvete de acarajé, vendido pela gelateria Crema, localizada no Largo de Santana, em Salvador. Algumas... leia mais
| 24/07/2024 às 09:12
A próxima edição do tradicional "Origem Convida", comandado pelos chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, traz para Salvador os renomados chefs Alejandro Chamorro e Pía Salazar, do Nuema, eleito o 11º melhor restaurante da América Latina e 61º do mundo, segundo o The World’s 50 Best Restaurants. Os convidados se unem a Fabricio e Lisiane... leia mais
| 23/07/2024 às 08:36
Consolidado em Trancoso – um de seus espaços foi a escolha do piloto de Fórmula 1 Lewis Hamilton, no final do ano passado, o Grupo Flô acaba de inaugurar um restaurante asiático, na entrada do Quadrado. Além do Restaurante Flô e do Praia Flô, o grupo comandado pelo empresário Felipe Tiradentes apresenta o Flô Asian... leia mais
| 22/07/2024 às 12:09
Três rótulos da vinícola Uvva, em Mucugê, na Chapada Diamantina, ganharam medalha de ouro na 12º edição do Brazil Wine Challenge, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), na última semana, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. [caption id="attachment_38001" align="alignnone" width="720"] Vinhos premiados [/caption] No evento, que reuniu 1.037 amostras de 14 países,... leia mais
| 22/07/2024 às 10:49
A sommelière Rafaella Barros, gerente regional da Zahil Importadora, no Norte, Nordeste e Centro-Oeste, estará em Salvador no próximo dia 25 de julho, quando promove, às 19h, degustação de rótulos portugueses exclusivos das vinícolas Herdade do Peso e Azevedo, no Vinking Wine Concept, na Avenida Paulo VI, nº 1609, na Pituba. [caption id="attachment_37645" align="alignnone" width="720"]... leia mais
| 20/07/2024 às 10:58
Em franca expansão, inclusive com abertura de loja em Salvador, no começo do ano, o Grupo Wine lança seu primeiro projeto vitivinícola no Brasil, em parceria com o Grupo Miolo: a vinícola Entre Dois Mundos. Com distribuição nacional feita pela Cantu Grupo Wine, a novidade estreia com duas linhas autorais, uma de espumantes, a Maraví,... leia mais
| 19/07/2024 às 09:14
O Fira, localizado no Caminho das Árvores, em Salvador, está oferecendo uma nova proposta para as manhãs de domingo: um brunch que promete transformar a maneira como as famílias, amigos e casais desfrutam desse momento da semana. Com uma pegada mediterrânea, a ideia do serviço é proporcionar uma experiência leve e saborosa. A partir das... leia mais
| 18/07/2024 às 14:59
Celebrando dois anos de funcionamento, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, promove um almoço especial em torno da vinícola Ramon Bilbao, conhecida por expressar as características da região de Rioja, na Espanha. O evento acontece nesta sexta-feira (19), das 12h às 16h. Ao longo do almoço, o público poderá degustar os... leia mais
| 16/07/2024 às 16:13
O Atelier Bombom, dos sócios Thaís, Lucas e Adriana Pinheiro, reabrirá em um novo endereço na próxima quinta-feira (18). A elogiada confeitaria passa a funcionar na Cafeteria Botânica, em uma collab com a Casa 478, na Pituba, coordenada pela produtora cultural Carla Maciel. A galeria de marcas, em frente à Praça Ana Lucia Magalhães, já... leia mais
| 16/07/2024 às 10:39
No mês em que se celebra a Tomada da Bastilha, um dos principais eventos da Revolução Francesa, e os 61 anos do Chez Bernard, o restaurante reúne quatro amigos em torno da culinária da França, nos dias 24 e 25 de julho, às 19h. [caption id="attachment_36248" align="alignnone" width="720"] Bernard Greck, Laurent Rezette, George Laporte e... leia mais
| 15/07/2024 às 17:58
O 1º Curso de Sommelier de Cachaças da Bahia acontece nos dias 22 e 23 de julho, no restaurante Cuco Bistrô, Centro Histórico de Salvador. O objetivo é preparar especialistas em aguardente, visando ao mercado de trabalho e à promoção da bebida como um produto turístico. A iniciativa tem o apoio da Secretaria de Turismo... leia mais
| 11/07/2024 às 11:07
Salvador e Lauro de Freitas, na Região Metropolitana da capital baiana, recebem, nos dias 2 e 3 de agosto, a Etapa Nordeste do Conexão Cerveja Brasil, um road show cervejeiro que roda as cinco regiões do país e conta com concurso, palestras e festival com degustação. "Nossa missão é promover a cultura, a história, a... leia mais
| 11/07/2024 às 10:51
Os empresários Beto Ramos e Breno Ramos, conhecidos pela pizzaria Di Roma @diromadelivery , acabam de expandir seus negócios no ramo da gastronomia com a inauguração da hamburgueria Di Burger @diburger.delivery , que opera exclusivamente por delivery. O novo negócio começou a funcionar na última sexta-feira (28) em soft opening (fase de testes) e já... leia mais
| 10/07/2024 às 14:07
Nesta quarta-feira (10), é celebrado o Dia Nacional da Pizza. Com uma massa versátil, que ainda ganha reforço da criatividade do baiano, o prato de origem italiana rende várias opções super interessantes e fora da curva, perfeitas para comemorar a data. De um lado a outro da cidade, são diversas as combinações inusitadas, como a... leia mais
| 10/07/2024 às 08:51
Em celebração ao Dia Mundial da Pizza, comemorado em 10 de julho, a Decolar listou quatro destinos de viagem imperdíveis para os amantes da iguaria. Com uma variedade de ingredientes e sabores, a pizza é considerada um dos pratos mais populares do mundo e, ao contrário do que muitos pensam, não nasceu na Itália. Ela... leia mais
| 08/07/2024 às 18:10
Depois de levarem os baianos bons de boca a uma viagem pelos sabores chilenos e argentinos, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca recebem os equatorianos Alejandro Chamorro e Pía Salazar, do Nuema Restaurante, para mais uma edição do projeto Origem Convida, no próximo dia 31 de julho, às 19h30. [caption id="attachment_33737" align="alignnone" width="720"] Pía... leia mais
| 08/07/2024 às 13:01
O francês Érick Jacquin foi o entrevistado desta segunda-feira (8) da coluna Direto da Fonte, d'O Estado de São Paulo. Ao jornal, o chef falou sobre a relação com o Brasil, onde vive há 30 anos. "Eu amo o Brasil, mas nasci na França. Minha cultura vem de lá e é difícil esquecer minha adolescência,... leia mais
| 08/07/2024 às 08:25
O Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, celebra ao longo de julho seus dois anos de funcionamento. A programação intensa vai de apresentações musicais a novas edições de eventos de sucesso - Di Vino by Allê, Chandon Sunset e o Samba do Allê -, passando, claro, pelo menu, que ganha opções especiais.... leia mais
| 04/07/2024 às 14:42
O guia gastronômico internacional TasteAtlas, alimentado de forma colaborativa por viajantes, voltou a destacar a culinária afro-brasileira em uma de suas listas. Tradicionais na Bahia, os clássicos bobó de camarão e moqueca estão entre as 50 melhores comidas de frutos do mar do mundo. A plataforma, que exibe as especialidades encontradas em cada região, com... leia mais
| 04/07/2024 às 08:59
O sommelier Paulo Drokan, Embaixador de Marcas LATAM La Pastina, promove, no próximo dia 10 de julho (quarta-feira), às 19h30, no Vinking Wine Concept, na Avenida Paulo VI, na Pituba, uma Degustação Harmonizada em 5 etapas das vinícolas chilenas Emiliana e Cono Sur. Harmonizando com menu assinado pelo Wine Bar, serão apresentados os rótulos Adobe... leia mais
| 04/07/2024 às 07:31
