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21 Jun 2018

Acarajé da Cira recebe prêmio de “Melhor Comida de Rua” em São Paulo

Considerado um dos melhores de Salvador, o acarajé da Cira acaba de receber o prêmio de “Melhor Comida de Rua”, concedido pela revista Prazeres da Mesa, uma dos maiores premiações da gastronomia brasileira. Representando a famosa baiana de acarajé, sua filha, Juçara Santos, também quituteira, recebeu o prêmio na última segunda-feira (18), no Memorial da América Latina, em São Paulo.
 
Os quiosques do Acarajé da Cira, localizados em Itapuã e Rio Vermelho, em Salvador, são paradas obrigatórias para turistas, famosos e baianos que não abrem mão de se deliciar com os famosos bolinhos, fritos no azeite de dendê, recheados com vatapá, salada e camarão seco.  Além do tradicional acarajé, as barracas também servem abarás e outras iguarias.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Prazeres da Mesa acarajé da Cira Juçara Santos Melhor Comida de Rua

20 Jun 2018

Conheça a lista com os 50 melhores restaurantes do mundo de 2018
Considerado o Oscar da gastronomia, o The World’s 50 Best Restaurants revelou, nesta terça-feira (10), a sua lista com os melhores restaurantes do mundo. Levou o primeiro lugar o Osteria Francescana, casa do chef italiano Massimo Bottura em Módena, na Itália. Abaixo, a relação completa:

1. Osteria Francescana; Módena, Itália
2. El Celler de Can Roca; Girona, Espanha
3. Mirazur; Menton, França
4. Eleven Madison Park; Nova York, Estados Unidos
5. Gaggan; Bangkok, Tailândia
6. Central; Lima, Peru
7. Maido; Lima, Peru
8. Arpège; Paris, França
9. Mugaritz; San Sebastián, Espanha
10. Asador Etxebarri; Axpe, Espanha
11. Quintonil; Cidade do México, México
12. Blue Hill at Stone Barns; Pocantico Hills, Estados Unidos
13. Pujol; Cidade do México, México
14. Steirereck; Viena, Áustria
15. White Rabbit; Moscou, Rússia
16. Piazza Duomo; Alba, Itália
17. Den; Tóquio, Japão
18. Disfrutar; Barcelona, Espanha
19. Geranium; Copenhague, Dinamarca
20. Attica; Melbourne, Austrália
21. Alain Ducasse au Plaza Athénée; Paris, França
22. Narisawa; Tóquio, Japão
23. Le Calandre; Rubano, Itália
24. Ultraviolet by Paul Pairet; Xangai, China
25. Cosme; Nova York, Estados Unidos
26. Le Bernardin; Nova York, Estados Unidos
27. Boragó; Santiago, Chile
28. Odette; Singapura
29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen; Paris, França
30. D.O.M.; São Paulo, Brasil
31. Arzak; San Sebastián, Espanha
32. Tickets; Barcelona, Espanha
33. The Clove Club; Londres, Inglaterra
34. Alinea; Chicago, Estados Unidos
35. Maaemo; Oslo, Noruega
36. Reale; Castel di Sangro, Itália
37. Restaurant Tim Raue; Berlim, Alemanha
38. Lyle’s; Londres, Inglaterra
39. Astrid y Gastón; Lima, Peru
40. Septime; Paris, França
41. Nihonryori RyuGin; Tóquio, Japão
42. The Ledbury; Londres, Inglaterra
43. Azurmendi; Larrabetzu, Espanha
44. Mikla; Istambul, Turquia
45. Dinner by Heston Blumenthal; Londres, Inglaterra
46. Saison; São Francisco, Estados Unidos
47. Schloss Schauenstein; Fürstenau, Suíça
48. Hiša Franko; Kobarid, Eslovênia
49. Nahm; Bangkok, Tailândia
50. The Test Kitchen; Cidade do Cabo, África do Sul
 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
 
The World’s 50 Best Restaurants lista com os melhores restaurantes do mundo Ostetia Francescana

19 Jun 2018

Barbacoa funciona em horário especial no São João
Em virtude dos festejos juninos, o Barbacoa Salvador vai funcionar em horário especial neste sábado, 23, véspera de São João, abrindo apenas no horário do almoço, das 11h30 às 17h. Já no domingo, 24, o Barbacoa funcionará normalmente, das 11h30 às 17h.

Por lá, o público poderá saborear a tradicional Feijoada Barbacoa, um menu diversificado de grelhados, além do menu Day Off, que oferece couvert, buffet livre de saladas, um grelhado acompanhado de uma guarnição, além de buffet de sobremesas.
 
São João do Nordeste Barbacoa Salvador

18 Jun 2018

Outback apresenta nova versão da cebola Bloomin’ Onion
Pela primeira vez em sua história, o Outback Steakhouse apresenta uma nova versão da sua famosa cebola gigante Bloomin’ Onion. Chamada de Smoked Bloomin’ Onion, a novidade foi criada pela equipe brasileira da marca e apresenta o aperitivo preparado com um toque exclusivo de Chipotle e um blend de temperos que garantem um sabor defumado delicioso. Servida com molho Spicy Smoked Mayo, a nova cebola oferece a dose certa de sabor que promete conquistar os apaixonados pelo Outback. A clássica Bloomin’ Onion continua disponível.
 
Outback Steakhouse Bloomin’ Onion Smoked Bloomin’ Onion

18 Jun 2018

Angélica Vitali participa de evento em Salvador
Salvador receberá de 3 a 5 de julho a quinta edição do Mesa ao Vivo Bahia, evento itinerante de Gastronomia promovido pelo Mundo MESA, que visita diversos estados brasileiros durante o ano. O evento acontecerá no Hotel Mercure, no Rio Vermelho, e contará com uma programação repleta de palestras, degustações, aulas em torno do tema “Da agricultura familiar ao fogão: a receita baiana para uma cozinha mais forte”.

A participante da última edição do MasterChef Profissionais e especialista em gastronomia molecular, Angélica Vitali, é uma das convidadas especiais do evento, que também contará com nomes como Bela Gil, Lucas Corazza e Morena Leite.
 
gastronomia Bela Gil Morena Leite Mesa ao Vivo Bahia Lucas Corazza Angélica Vitali MasterChef Profissionais

15 Jun 2018

Pasta em Casa vai contar com programação especial na Copa do Mundo
O Restaurante Pasta em Casa em parceria com a Coca Cola vai abrir com sistema all inclusive em todos os jogos do Brasil na Copa Mundo. "Vamos ter bebida à vontade, nossa gastronomia italiana e sistema de som e imagem com alta tecnologia", nos contou Valeska Calazans, uma das sócias do espaço. O acesso custará R$200, com direito a camisa para a torcida. (Por Tamyr Mota)

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia
Copa do mundo Pasta em Casa Valeska Calazans

14 Jun 2018

São Paulo Oktoberfest realiza segunda edição
Entre os dia 28 de setembro e 14 de outubro, acontece a segunda edição do São Paulo Oktoberfest, considerado o principal evento do calendário oficial da cidade que destaca e valoriza a contribuição de uma cultura estrangeira para o desenvolvimento do Brasil, reunindo mais de 75 rótulos de cervejas e mais de 60 pratos típicos alemães. 

A festa ganhará neste ano uma maior área coberta no Sambódromo do Anhembi. A tenda Sunset Bier, inspirada na festa de Munique, terá capacidade para mais de 2.500 pessoas e será palco de mais de 50 apresentações de bandas típicas e também para o after-party, com atrações musicais que se estenderão pela madrugada.

A maior festa alemã de São Paulo vai oferecer uma experiência cervejeira saborosa com a variedade de produtos e de ativações da Eisenbahn e seu grande portfólio, marca que será a cervejaria oficial do evento nos próximos três anos. "Vamos proporcionar momentos muito agradáveis com a cultura alemã para toda a família e amigos", afirma o presidente da São Paulo Oktoberfest, Walter Cavalheiro Filho.

Os ingressos já podem ser adquiridos por meio do site oficial do evento: www.saopaulooktoberfest.com.br e também diretamente nos pontos de vendas da Ingresso Rápido em todo o País.

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Alemanha Oktoberfest Sambódromo do Anhembi

13 Jun 2018

McDia Feliz comemora 30 anos e se une ao Instituto Ayrton Senna
A Arcos Dorados, maior franquia do McDonald’s no mundo, anuncia a realização da 30ª edição do McDia Feliz no Brasil. A maior iniciativa brasileira de arrecadação de fundos para crianças e jovens será realizada dia 25 de agosto em todo o país.

Em 2017, o montante arrecadado foi destinado a 58 instituições de todo o Brasil. Entre eles estão apoio ao diagnóstico precoce, melhoria do atendimento médico hospitalar, casas e grupos de apoio, além de Casas Ronald McDonald e Espaços da Família Ronald McDonald, que acolhem os jovens pacientes e suas famílias durante o tratamento.

Para este ano, o escopo do evento passou a contemplar uma nova causa: a educação. Dessa forma, a companhia também contribuirá com o desafio que o desemprego juvenil ainda representa no Brasil. Para isso, firmou uma parceria com o Instituto Ayrton Senna, para onde também serão destinados os recursos advindos da venda do BigMac.

“A educação é a chave para desenvolver potenciais humanos e pilar fundamental para o uma real transformação de nosso país. Ficamos realmente orgulhosos com essa parceria, que nos permitirá participar desse dia de grande mobilização para duas importantes causas”, diz Viviane Senna, presidente do Instituto Ayrton Senna.

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Instituto Ayrton Senna MCDonalds McDia Feliz

12 Jun 2018

Choc lança chocolates com Zero Açúcar

A CHOC, produtora baiana de chocolate, acaba de lançar a CHOC Zero, nova linha assinada pela marca. Com a proposta de manter o sabor e a cremosidade da linha clássica, os lançamentos vêm para atender a demanda dos clientes que buscam uma alimentação equilibrada e com zero adição de açúcar.

Por isso, agora há a versão 70% Cacau (vegano, sem açúcar, sem glúten, sem conservante e sem leite) e a versão 45% Cacau (ao leite, sem açúcar, sem glúten e sem conservante), ambas já disponíveis para venda. 

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12 Jun 2018

La Pulperia e Taurus Burger estarão no Forró do Bosque

Os restaurantes soteropolitanos La Pulperia e Taurus Burger and Beer serão os responsáveis por assinar a gastronomia do camarote All Inclusive do Forró do Bosque 2018. O restaurante La Pulperia, especializado em carnes, levará para o evento cortes especiais e pratos tradicionais do restaurante. Já a Taurus, do segmento de hambúrgueres gourmet, irá oferecer os clássicos do menu, dentre eles o Taurus Burger, carro-chefe da casa.

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Forró do Bosque Restaurante La Pulperia Taurus Burger and Beer

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