Novas operações de gastronomia, moda e varejo devem movimentar o Salvador Shopping nos próximos meses. Entre as marcas que têm inaugurações previstas até o primeiro semestre de 2027 estão a primeira operação na Bahia da Fazenda Churrascada, a GoldKo, especializada em chocolates sem adição de açúcares, a tradicional Levi’s e a rede de culinária asiática Choe’s Oriental, além de unidades das marcas Havaianas, World Tennis, Kawai Gastronomia e Novo Conceito (salão de beleza).
Levi’s
Outra novidade no piso L2 será a Levi’s, que será inaugurada nesta sexta-feira (28), de acordo com informação exclusiva do Alô Alô Bahia. A marca é considerada uma das maiores empresas de vestuário do mundo, sendo historicamente associada à criação do jeans. Fundada em 1853 por Levi Strauss, em São Francisco, na Califórnia, a empresa surgiu durante o período da corrida do ouro americana.
A Levi’s será inaugurada nesta sexta-feira (28), no L2 do centro de compras (Foto: Reprodução/Instagram).
Em 1873, Strauss se uniu ao alfaiate Jacob Davis para patentear o uso de rebites de metal nas calças de trabalho, aumentando a resistência dos bolsos. A inovação deu origem ao que ficou conhecido como o primeiro “blue jeans”. Na Região Metropolitana de Salvador, a marca já está presente no Outlet Premium Salvador, na Estrada do Coco.
GoldKo
A GoldKo vai abrir sua primeira unidade em Salvador até o mês de outurbo. Segundo apurou o Alô Alô Bahia, a loja será instalada no piso L2 do Salvador Shopping e faz parte do plano de expansão da marca, que pretende encerrar 2026 com 60 operações em todo o país.
Marca de chocolates GoldKo inaugura loja ainda este ano em Salvador (Foto: Alô Alô Bahia).
Fundada pelos irmãos Gregory e Chantal Kopenhagen Goldfinger, ao lado do pai, Paulo Goldfinger, a GoldKo é especializada em chocolates com zero adição de açúcares. De acordo com a empresa, a tecnologia desenvolvida pela marca permite preservar características de sabor e textura semelhantes às do chocolate tradicional. A unidade em Salvador também contará com cafeteria e terá no cardápio opções veganas, blend exclusivo de café especial, bombons, barras e sobremesas.
Choe’s Oriental
Já na área de gastronomia, o Choe’s Oriental chega ao piso L3 entre setembro e outubro deste ano. Originária do Espírito Santo, a rede de franquias é especializada em culinária japonesa e asiática e tem presença em diferentes centros comerciais do país.
Conhecida pelo sistema de autosserviço, a marca permite que o cliente monte o próprio prato a partir de opções como sushis, yakisoba e guioza. A proposta inclui ainda ingredientes frescos, pratos preparados na hora e molho shoyu tradicional da casa. A rede também promove ações para o público infantil, como a oficina “Japa Kids”.
Fazenda Churrascada
A rede Fazenda Churrascada vai abrir sua primeira unidade na Bahia, no Salvador Shopping, no Piso L1, com inauguração prevista para 2027. Criada em São Paulo, a marca combina gastronomia, entretenimento e hospitalidade em uma proposta inspirada nas tradicionais fazendas brasileiras, com destaque para cortes especiais preparados na brasa.
A primeira unidade da Fazenda Churrascada na Bahia tem previsão de ser inaugurada em 2027 (Foto: Divulgação).
A nova operação faz parte do plano de expansão nacional da rede e contará também com espaços para eventos sociais e corporativos. Atualmente, a Fazenda Churrascada está presente em cidades como São Paulo, Curitiba, Brasília, Campo Grande e Recife, e também prevê inaugurações em Belo Horizonte e Fortaleza.
