O Almacen Pepe realiza, nesta sexta-feira (16) e sábado (17), mais uma edição do Festival de Pães Recheados, com opções doces e salgadas para os apaixonados por panificação. A ação acontece simultaneamente nas quatro unidades da rede em Salvador, localizadas na Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra.
O cardápio reúne diferentes tipos de pães artesanais, com recheios que combinam carnes, queijos, frutas, castanhas e geleias.
Entre os destaques estão os pães galegos, disponíveis nas versões tradicional, peperoni, calabresa e azeitona verde com gorgonzola. Já os pães rústicos terão combinações como costela, carne seca com banana-da-terra, nozes com azeitona verde e brie com geleia de damasco.
O festival também contará com brioches recheados com camarão ou calabresa, além de ciabatas de tomate seco com ricota e alecrim ou parmesão com azeitona. Os pães italianos serão oferecidos com brie, damasco e gorgonzola.
Outras opções incluem o roscón trançado com carne seca, banana-da-terra e Catupiry e a trança folhada recheada com Catupiry e calabresa.
Para quem prefere sabores doces, o cardápio traz roscón com amêndoas, chantilly e cereja, além de trança folhada com uvas-passas, baunilha, amêndoas e nozes.
A ação faz parte do calendário de festivais gastronômicos do Almacen Pepe, que já promoveu edições dedicadas a coxinhas, pizzas, cookies, brigadeiros, quiches, tortas, morangos e folhados.
Fundada em 2015 pelo espanhol Pepe Faro, a rede reúne delicatessen, restaurante e panificação própria, combinando referências dos empórios europeus com a gastronomia contemporânea.
Serviço
Festival de Pães Recheados do Almacen Pepe
Quando: 16 e 17 de outubro, sexta-feira e sábado.
Onde: Almacen Pepe Pituba (Av. Paulo VI, 1498), Alphaville (Av. Alphaville, 199), Horto Florestal (Av. Santa Luzia, 985) e Shopping Barra (Piso L4 – Norte).
