Salvador é palco, nesta sexta-feira (19), de mais uma edição do Almoço Empresarial do Alô Alô Bahia, que retorna a uma de suas casas preferidas: o Restaurante Amado, às margens da Baía de Todos-os-Santos. A escolha do Amado, entre os espaços mais emblemáticos da gastronomia baiana, reforça sua reputação de excelência em sabor, ambiente e hospitalidade, qualidades que lhe rendem cada vez mais reconhecimento nacional.
Desde sua inauguração há quase duas décadas, o Amado, comandado pelo chef e restaurateur Edinho Engel e pelo sócio Flávio Bandeira, consolidou-se como referência na alta gastronomia contemporânea brasileira. É natural, portanto, que o Amado já tenha sediado outras edições de eventos de grande porte, como os almoços corporativos e empresariais promovidos pelo Alô Alô Bahia, que costumam reunir lideranças do setor público, privado e cultural.
Edinho Engel e Flavio Bandeira abriram as portas do Amado para mais um evento do Alô Alô Bahia | Foto: Divulgação
Eleito pela revista Exame como um dos 100 melhores restaurantes do Brasil em 2025, com Edinho Engel sendo agraciado com o título de Personalidade da Gastronomia do ano, o restaurante celebra também sua fase de expansão, com o anúncio recente de uma nova unidade no Salvador Shopping.
A realização do Almoço Empresarial ocorre neste momento estratégico, com as obras da nova filial quase concluídas. O Amado Salvador – Restaurante tem previsão de inauguração ao público no dia 13 de outubro, trazendo ao público cerca de 120 lugares, em uma área de mais de 300 m², com projeto assinado pelos arquitetos Caio Bandeira e Thiago Martins e mezanino com loja de vinhos que poderão ser consumidos lá ou comprados e levados para casa, pelo mesmo preço de loja.
Foto: Elias Dantas/Tati Freitas/Alô Alô Bahia
A nova casa apostará em menu executivo voltado para o público de almoço, com pratos do dia (como comida baiana, feijoada e cozido), além do serviço à la carte, mantendo a qualidade que consagrou a marca no Brasil, com a combinação de ambiente de alto padrão e gastronomia de excelência.
“É uma grande satisfação receber novamente um evento do Alô Alô Bahia em nossa casa. Momentos como este reforçam nosso compromisso com a gastronomia de excelência e nos inspiram a seguir expandindo a marca, oferecendo experiências únicas para nossos clientes”, desta Flavio Bandeira.
Patrocínio e apoio institucional
O evento conta com patrocínio das marcas: Rede Bahia, Bahia Eventos, BYD, ErgoEstate, O Legado, Costa do Sauípe, Fábrica São Braz, Land School, Abaf, Circuito G10, Eletromidia, Claro, Moura Dubeux, Fecomércio/Sesc/Senac, Lemos Passos, Salvador Shopping, Sabin, Shopping da Bahia, Cristalli, Coopanest-BA e Núcleo Dra. Talita Lelis.
O Almoço de Negócios tem ainda apoio institucional do Governo do Estado da Bahia e da Prefeitura de Salvador, além de parcerias com Amado, Fasano, Suporte, Uranus, Ticketmaker, Royal Salute, Hiperideal, TD, Pitta Segurança, Nubia e Sonja Eventos, Monte, Almir Júnior e Marcelo Gomes.
A cobertura completa será realizada pelas plataformas do Alô Alô Bahia.
