Neste sábado, 13 de setembro, quando se comemora o Dia Nacional da Cachaça, Salvador será palco de um evento dedicado à bebida brasileira: um Guest Bartender que reunirá sete nomes da coquetelaria local no Hotel da Bahia by Wish, a partir das 18h30.
Participam da programação os bartenders Beta Figueiredo, Josenilton, Lu Lemos, Ives Sullivan, Ruddy Fedullo, Marcus Andrade e Raimundo Freire, cada um responsável por criar um coquetel autoral à base de cachaça de alambique.
Entre os rótulos que serão utilizados estão Cordel Feliz, Matriarca, Paramirim, Supremacia, Kiricó, Amada e Valiosa, cada um com características próprias que serão exploradas nas receitas.
O evento contará ainda com o apoio de marcas parceiras, como Monin, fornecendo xaropes; Seivah, com mel de cacau; Ice Boss, com gelo translúcido; e Preshh, que cuida da gaseificação dos drinks.
“Queremos aproximar as pessoas da cachaça de alambique e mostrar a versatilidade da bebida na coquetelaria”, reforça Raimundo Freire, um dos organizadores e entusiasta da cultura da cachaça na Bahia. Ele adianta, inclusive, que, durante o evento, será lançada a primeira confraria de cachaças de Salvador.
Mais informações: Raimundo Freire (raimundofreirebg@gmail.com | (71) 99353-5052).
