Onde Comer


13 Set 2019

Jockey Clube de São Paulo vai receber o SP Oktoberfest

Jockey Clube de São Paulo vai receber o SP Oktoberfest De 20 de setembro a 06 de outubro,  o Jockey Club de São Paulo será palco da 3ª edição do SP Oktoberfest, maior festa cultural alemã consolidada no calendário oficial da cidade.

Estão confirmadas as apresentações da Banda IRA! Paralamas do Sucesso, Kiko Zambianchi, Diogo Nogueira, Biquini Cavadão, Blitz, Raimundos, Terra Celta, Armored Dawn, Queen Experience e a dupla Overdriver Duo, além da animação dos grupos de música típicas alemãs. A programação completa pode ser conferida através site do evento. 

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13 Set 2019

Região da Espanha inspira jantar harmonizado promovido por Gabriel Lobo na capital baiana

Região da Espanha inspira jantar harmonizado promovido por Gabriel Lobo na capital baiana

Conhecida mundialmente pelo que é produzido em suas terras, principalmente legumes e verduras, a região de Navarra, na Espanha, inspira o Jantar Harmonizado que Gabriel Lobo comanda no seu Sagaz Assador, no Rio Vermelho, no próximo dia 18 de setembro, às 20h.

De família espanhola e com passagem pelo grupo Sagardi Gastronomia Vasca Original, o chef viajou nos seus antepassados e trará um menu especial, onde se destacam clássicos da sua cozinha como as Croquetas Espanholas e o Txuletón, um contrafilé maturado a seco, que é típico da região Basca.

"Trouxemos direto de lá os Aspargos Brancos e Alcachofras de Tudela, o Pimentão Piquillo de Lodosa e os Cogumelos do Monte Urbasa, o que torna nosso jantar ainda mais exclusivo", revela o chef.

 


12 Set 2019

Chef espanhol André Arzua vai realizar workshop em Salvador

Chef espanhol André Arzua vai realizar workshop em Salvador Para ensinar os sabores da culinária espanhola, a Associação Cultural Caballeros de Santiago recebe em Salvador entre os dias 16 e 21 de setembro o chef espanhol André Arzua Tizón para um workshop de culinária Galega. As aulas vão acontecer no campus da Unijorge e receberá tanto profissionais quanto estudantes e simpatizantes da cozinha.

André, que é responsável por comandar os fogões do restaurante “A Fábrica de Vilanova”, em Allariz, vai ensinar os segredos para o preparo de paellas, tortilhas, peixes e mariscos. O chef espanhol também é o criador do “Espazo Abella”, um centro de estudos de alta gastronomia na Galícia.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 

11 Set 2019

Coffeetown Salvador lança manifesto e adiciona Costa Pinto em rota cultural

Coffeetown Salvador lança manifesto e adiciona Costa Pinto em rota cultural

Coffeetown Salvador acaba de lançar seu Manifesto, impresso em seus menus. Atestando a inquietação das sócias da casa, o texto se desdobrou numa coleção de cadernetas, camisetas e panos de copa assinada pela designer Fabilu, que também ilustra os cardápios.

Em quase dois anos de atividades, a cafeteria bistrô enxergou e estimulou uma mudança de comportamento do público, que, como em qualquer cidade grande, busca novidades, conceito e provocações constantes, como a Rota Cultural, promovida em parceria com o perfil Se Essa Rua Fosse Minha. A ação volta a acontecer neste sábado (14), desvendando os segredos do Corredor da Vitória e arredores e, especialmente neste fim de semana, o roteiro contará com visita ao Museu Carlos Costa Pinto.

 


 

11 Set 2019

Larribar presenteia clientes com doses especiais no Dia da Cachaça

Larribar presenteia clientes com doses especiais no Dia da Cachaça

O bartender Gabriel Guerra, valorizador dos ingredientes e produtos locais e nacionais no seu trabalho, receberá os clientes do seu Larribar, em Salvador, nesta sexta-feira (13), com doses das cachaças Paramirim e Poço da Pedra. A data marca o Dia da Cachaça.

"A cachaça é um produto brasileiro muito valorizado internacionalmente e, com o avanço da coquetelaria no Brasil, vem ganhando um novo status internamente também. Para o profissional que lida com esses sabores, é muito bacana perceber essa valorização", celebra Gabriel, que contará com apoio da Companhia da Cachaça. 

 

 

10 Set 2019

Umami Gourmet promove aula sobre cachaças

Umami Gourmet promove aula sobre cachaças

No dia 12 de setembro, às 19h, a chef Joyce Gusmão recebe Raimundo Freire, do @kikaxassa, no Umami Gourmet, em Salvador. O especialista em cachaça dá dicas e apresenta aos inscritos os segredos dessa bebida tão nossa e que já conquistou o mundo todo. Afinal, o que é cachaça? Essa é a pergunta que ele responderá.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
 


09 Set 2019

Villa Bahia não servirá carne vermelha nesta semana

Villa Bahia não servirá carne vermelha nesta semana O restaurante do Villa Bahia, no Largo do Cruzeiro de São Francisco, no Pelourinho, não servirá carne vermelha em nenhum dos seus menus, nesta semana. “A produção da carne bovina é a principal causa do desmatamento na Amazônia. Por isso, no intuito de mobilizar nossos clientes, o Villa Bahia não servirá carne vermelha entre os dias 09 e 15 de setembro”, afirmou a nota divulgada pelo estabelecimento.
 
Foto: divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

09 Set 2019

Bella Napoli participa da Festa de San Gennaro

Bella Napoli participa da Festa de San Gennaro O restaurateur Gian Angelino confirmou a participação do Bella Napoli na Festa de San Gennaro, que acontece no dia 14 de setembro, às 10h, no Rio Vermelho. A iniciativa é dos proprietários do restaurante Pasta em Casa, Valeska Calazans e Celso Vieira, que convidaram os melhores cozinheiros e restaurantes italianos da cidade para participar da festa que oferecerá o melhor da cozinha italiana, no formato comida de rua, a preço acessível. Além da boa gastronomia, haverá uma extensa programação musical de olho em toda a família.

 

09 Set 2019

Outback apresenta estrelas do seu menu em novas versões

Outback apresenta estrelas do seu menu em novas versões A partir desta segunda-feira (09), Outback Steakhouse apresenta aos seus clientes o All Stars, a reunião estelar de ícones da marca de um jeito exclusivo. São três produtos inéditos – dois pratos principais e uma sobremesa - que prometem conquistar o público.

A primeira aposta é a Royal Cheese Ribs, que traz a costela do Outback em uma versão desossada, recheada de queijo, empanada em panko e coberta com um mix de queijos, molho cheese ranch e pedaços crocantes de bacon. 

O Ned Kelly Bacon Burger, que ganha também uma generosa cobertura de molho cheddar ranch derretido em cima do pão e é finalizada com um telhado de oito fatias entrelaçadas de bacon premium defumado.  Para finalizar, as três sobremesas favoritas dos fãs do Outback estão juntas pela primeira vez na história da marca.  Vale conferir!
 

09 Set 2019

Restaurante Manga homenageia as feiras orgânicas de Salvador

Restaurante Manga homenageia as feiras orgânicas de Salvador O Menu de Setembro do Restaurante Manga, comandado pelos chefs Katrin e Dante Bassi na capital baiana, faz uma homenagem às feiras orgânicas de Salvador. Para a Primeira Etapa, será um pequeno piquenique, focado nos vegetais.

Dentre os pratos, Mil-folhas de nabo com abacate, nori, wasabi e vandouvan; Tomate cereja semi-desidratado, recheado com caldo de alho negro; Mini salada de beterraba, maçã verde, queijo de cabra e noz, servida dentro da beterraba; pancetta curada na casa, acompanhada de picles de cúrcuma e bagel de curry; além de um pequeno refresco servido na cenoura com gengibre, capim santo, raiz forte, zimbro e gin.