Onde Comer


21 Jun 2018

Acarajé da Cira recebe prêmio de “Melhor Comida de Rua” em São Paulo

 Acarajé da Cira recebe prêmio de “Melhor Comida de Rua” em São Paulo Considerado um dos melhores de Salvador, o acarajé da Cira acaba de receber o prêmio de “Melhor Comida de Rua”, concedido pela revista Prazeres da Mesa, uma dos maiores premiações da gastronomia brasileira. Representando a famosa baiana de acarajé, sua filha, Juçara Santos, também quituteira, recebeu o prêmio na última segunda-feira (18), no Memorial da América Latina, em São Paulo.
 
Os quiosques do Acarajé da Cira, localizados em Itapuã e Rio Vermelho, em Salvador, são paradas obrigatórias para turistas, famosos e baianos que não abrem mão de se deliciar com os famosos bolinhos, fritos no azeite de dendê, recheados com vatapá, salada e camarão seco.  Além do tradicional acarajé, as barracas também servem abarás e outras iguarias.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

20 Jun 2018

Conheça a lista com os 50 melhores restaurantes do mundo de 2018

Conheça a lista com os 50 melhores restaurantes do mundo de 2018 Considerado o Oscar da gastronomia, o The World’s 50 Best Restaurants revelou, nesta terça-feira (10), a sua lista com os melhores restaurantes do mundo. Levou o primeiro lugar o Osteria Francescana, casa do chef italiano Massimo Bottura em Módena, na Itália. Abaixo, a relação completa:

1. Osteria Francescana; Módena, Itália
2. El Celler de Can Roca; Girona, Espanha
3. Mirazur; Menton, França
4. Eleven Madison Park; Nova York, Estados Unidos
5. Gaggan; Bangkok, Tailândia
6. Central; Lima, Peru
7. Maido; Lima, Peru
8. Arpège; Paris, França
9. Mugaritz; San Sebastián, Espanha
10. Asador Etxebarri; Axpe, Espanha
11. Quintonil; Cidade do México, México
12. Blue Hill at Stone Barns; Pocantico Hills, Estados Unidos
13. Pujol; Cidade do México, México
14. Steirereck; Viena, Áustria
15. White Rabbit; Moscou, Rússia
16. Piazza Duomo; Alba, Itália
17. Den; Tóquio, Japão
18. Disfrutar; Barcelona, Espanha
19. Geranium; Copenhague, Dinamarca
20. Attica; Melbourne, Austrália
21. Alain Ducasse au Plaza Athénée; Paris, França
22. Narisawa; Tóquio, Japão
23. Le Calandre; Rubano, Itália
24. Ultraviolet by Paul Pairet; Xangai, China
25. Cosme; Nova York, Estados Unidos
26. Le Bernardin; Nova York, Estados Unidos
27. Boragó; Santiago, Chile
28. Odette; Singapura
29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen; Paris, França
30. D.O.M.; São Paulo, Brasil
31. Arzak; San Sebastián, Espanha
32. Tickets; Barcelona, Espanha
33. The Clove Club; Londres, Inglaterra
34. Alinea; Chicago, Estados Unidos
35. Maaemo; Oslo, Noruega
36. Reale; Castel di Sangro, Itália
37. Restaurant Tim Raue; Berlim, Alemanha
38. Lyle’s; Londres, Inglaterra
39. Astrid y Gastón; Lima, Peru
40. Septime; Paris, França
41. Nihonryori RyuGin; Tóquio, Japão
42. The Ledbury; Londres, Inglaterra
43. Azurmendi; Larrabetzu, Espanha
44. Mikla; Istambul, Turquia
45. Dinner by Heston Blumenthal; Londres, Inglaterra
46. Saison; São Francisco, Estados Unidos
47. Schloss Schauenstein; Fürstenau, Suíça
48. Hiša Franko; Kobarid, Eslovênia
49. Nahm; Bangkok, Tailândia
50. The Test Kitchen; Cidade do Cabo, África do Sul
 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
 

19 Jun 2018

Barbacoa funciona em horário especial no São João

Barbacoa funciona em horário especial no São João Em virtude dos festejos juninos, o Barbacoa Salvador vai funcionar em horário especial neste sábado, 23, véspera de São João, abrindo apenas no horário do almoço, das 11h30 às 17h. Já no domingo, 24, o Barbacoa funcionará normalmente, das 11h30 às 17h.

Por lá, o público poderá saborear a tradicional Feijoada Barbacoa, um menu diversificado de grelhados, além do menu Day Off, que oferece couvert, buffet livre de saladas, um grelhado acompanhado de uma guarnição, além de buffet de sobremesas.
 

18 Jun 2018

Outback apresenta nova versão da cebola Bloomin’ Onion

Outback apresenta nova versão da cebola Bloomin’ Onion Pela primeira vez em sua história, o Outback Steakhouse apresenta uma nova versão da sua famosa cebola gigante Bloomin’ Onion. Chamada de Smoked Bloomin’ Onion, a novidade foi criada pela equipe brasileira da marca e apresenta o aperitivo preparado com um toque exclusivo de Chipotle e um blend de temperos que garantem um sabor defumado delicioso. Servida com molho Spicy Smoked Mayo, a nova cebola oferece a dose certa de sabor que promete conquistar os apaixonados pelo Outback. A clássica Bloomin’ Onion continua disponível.
 

18 Jun 2018

Angélica Vitali participa de evento em Salvador

Angélica Vitali participa de evento em Salvador Salvador receberá de 3 a 5 de julho a quinta edição do Mesa ao Vivo Bahia, evento itinerante de Gastronomia promovido pelo Mundo MESA, que visita diversos estados brasileiros durante o ano. O evento acontecerá no Hotel Mercure, no Rio Vermelho, e contará com uma programação repleta de palestras, degustações, aulas em torno do tema “Da agricultura familiar ao fogão: a receita baiana para uma cozinha mais forte”.

A participante da última edição do MasterChef Profissionais e especialista em gastronomia molecular, Angélica Vitali, é uma das convidadas especiais do evento, que também contará com nomes como Bela Gil, Lucas Corazza e Morena Leite.