Ana Maria Braga se rendeu aos sabores do chef Rodrigo Freire, à frente do Preto Cozinha, em São Paulo, neste sábado (22). O baiano celebrou a visita da apresentadora ao seu espaço, em Pinheiros.
“Em muitos cenários, eu nunca imaginei que isso seria possível”, escreveu o chef na legenda da foto com a apresentadora do Mais Você.
Indicado entre as revelações de 2022, pela Veja São Paulo, no ano em que inaugurou o elogiado restaurante, Rodrigo vem se destacando cada vez mais, inclusive nas rodas artísticas. Recentemente, cozinhou na casa de Mariana Ximenes, em noite que a atriz celebrou a vinda de outro baiano, Wagner Moura, ao Brasil, para lançar “Guerra Civil”.
Preto Cozinha
O Preto Cozinha foi inaugurado em maio de 2022, em Pinheiros, quando Rodrigo decidiu trocar o paletó que o identificava como advogado de compliance, pela dólmã. O restaurante apresenta um menu que carrega de sua Bahia natal memórias comestíveis e produtos artesanais, com uma culinária baiana “moderna”.
“A intenção é oferecer uma nova perspectiva sobre a culinária baiana, sem perder as origens. Nossas receitas são releituras inspiradas em receitas de minha família e que, por muitos anos, só dividi com amigos”, conceituou o chef è época da inauguração do espaço, dividido em jardim, salões e bar-galeria de arte, que permitem diferentes vivências.
Nada
Pouco mais de um ano de sua abertura, o Preto ganhou um bar para chamar de seu, o Nada, que, segundo Rodrigo, “remete a uma Salvador luxuosa”, acessado por uma escada íngreme ao lado da entrada do restaurante, um clássico speakeasy, com funcionamento independente, com foco, claro, em alta coquetelaria.
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