24 Sep 2022
Chef baiano concorre a título de Chef Revelação da Veja São Paulo
Ele concorre ao lado de Giovanna Grossi, do Animus, que participou recentemente do Iron Chef, e de Raphael Vieira, do 31 Restaurante.
É possível votar nos finalistas até 14 de outubro.
Preto Cozinha faz clássicos baianos revisados
Depois de testar por mais de três anos seu talento culinário em jantares para amigos e num serviço de catering, Freire se sentiu seguro para criar o espaço. Escolheu o ponto que num passado distante abrigou o Meaípe, especializado em moqueca capixaba e que hoje atende na região da Saúde.
Sintético, o cardápio traz pratos que acompanham Freire, 36, desde a infância em sua Salvador natal — ele se radicou na capital paulista doze anos atrás. O Preto Cozinha funciona na Rua Fradique Coutinho, em Pinheiros.
Sintético, o cardápio traz pratos que acompanham Freire, 36, desde a infância em sua Salvador natal — ele se radicou na capital paulista doze anos atrás. O Preto Cozinha funciona na Rua Fradique Coutinho, em Pinheiros.
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Fotos: Ligia Skowronski/Veja SP. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
