18 May 2022
Eventos gastronômicos e culturais marcarão Semana da Colômbia em Salvador

A programação terá ainda um festival gastronômico realizado no Restaurante Senac Casa do Comércio com a participação do chef colombiano e dos chefs e alunos do Senac. O almoço do dia 1º de junho e um jantar com menu de degustação no 4 de junho trarão itens da gastronomia colombiana.
Outra oportunidade de conferir o talento de Manuel Mendoza será durante o “Conexão Colômbia x Brasil”, jantar a seis mãos que promoverá o encontro das gastronomias do visitante e de Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, dia 2 de junho, no Restaurante Omí, localizado no Hotel Fera Palace (Centro) - Reservas: 71 99653-5703.
Confira outros destaques da programação:
01/06: Mesa Redonda “Salvador e Cartagena de Índias: diálogos entre cidades fortalezas” com Francisco Senna, historiador do Instituto Geográfico e Histórico da Bahia, e Moises Alvarez Marin, diretor do Museu Histórico de Cartagena, com moderação de Tania Scofield, presidente da Fundação Mário Leal Ferreira. Será no auditório do Instituto Cervantes, na Vitória, a partir das 18h, como acesso gratuito até atingir a lotação.
02/06: Bate papo “Cafés Colombianos”, seguido de degustação de café da Colômbia, às 16h30, no Museu da Gastronomia Baiana – Senac Bahia (Pelourinho), aberto ao público com prévio cadastro online.
03/06: Espetáculo de dança com a participação do Balé Folclórico da cidade de Ibagué (Colômbia) e concerto instrumental de músicas colombianas e brasileiras, a partir das 17h30, no Largo do Cruzeiro de São Francisco (Pelourinho), aberto ao público.
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