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24 May 2021

Tereza Paim arrecada doações para a Feijoada de Santo Antônio
Devota de Santo Antônio, a chef Tereza Paim mantém a tradição de solidariedade e arrecada doações a feijoada dedicada ao santo casamenteiro. De 10 a 13 de junho, dentro da trezena de Santo Antônio, a meta da chef é distribuir 1,5 mil feijoadas para os profissionais de saúde e da linha de frente da covid-19 de instituições como o Hospital Martagão Gesteira, Obras Sociais Irmã Dulce, além de pessoas pessoas em situação de rua, igrejas e comunidades.

De acordo com Tereza Paim, levar as feijoadas para as ruas de Salvador é uma tradição que iniciou há mais 50 anos com Dodó, uma devota que, em vida, tinha habilidades para conversar com o Santo, rezava a trezena todos os anos e também promovia a “noite da encalhadas”, tradição seguida pela família até hoje.

Para contribuir com doações, que podem ser em dinheiro ou em produtos da feijoada, como carnes, linguiças e outros ingredientes, basta entrar em contato através dos números (71) 98868-8113 ou (71) 3329-3016. 


Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 
 
Santo Antônio Tereza Paim doações Feijoada de Santo Antonio

22 May 2021

No Dia do Pudim, Restaurante Carvão ganha destaque com sobremesa especial

Nesse sábado (22) é comemorado o Dia do Pudim, uma sobremesa que está sempre presente nas mesas brasileiras.

Elaborado no século 16, o pudim tradicional surgiu em Portugal e foi trazido para o Brasil já durante a colonização. Nas primeiras receitas, o doce levava apenas leite, sendo adaptado ao longo do tempo até incorporar o leite condensado, tal como conhecemos hoje.

Vários restaurantes da capital baiana oferecem a iguaria em seus cardápios, mas o pudim de leite defumado do restaurante Carvão, do chef Ricardo Silva, merece todos os aplausos. O Alô Alô Bahia é fã número 1!
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
sobremesa restaurante Carvão Chef Ricardo Silva mesas brasileiras
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18 May 2021

Proa Cervejaria lança drinks a base de cerveja artesanal

Os bares da Proa Cervejaria na Pituba e em Praia do Forte lançaram um menu com nove drinks autorais, alguns à base das cervejas Vienna Lager, Weiss, Saison, Stout, IPA e Sour, todas do catálogo da casa. A responsável pelas criações é a professora, colunista e especialista em bebidas Isadora Bello Fornari. 

Cada coquetel recebeu um destilado diferente para agradar ao público da casa. “A ideia é trazer uma nova gama de sabores para quem já gosta de cerveja e agradar quem procura por drinks, introduzindo, com delicadeza, elementos das cervejas sem que eles se sobressaiam no conjunto de sabores”, conta Débora Lehnen, mestre cervejeira e sócia da Proa Cervejaria.

“O que me levou a produzir essa carta foi minha admiração pelo trabalho da Débora. A ideia foi fazer coquetéis com cervejas e produtos do bar que potencializasse ainda mais o sabor das cervejas e dos outros ingredientes", diz Isadora. “O público pode esperar surpresas e a sensação de estar realmente numa praia, numa energia leve e empolgante”, garante.

A carta inclui os rótulos Weiss mais uma, Maré alta, Verde mar, Mergulho, Maresia, Jardim de Bragança, Solar, Carrie Boladona e Lual. Todos os drinks são coloridos e trazem trazendo elementos locais na apresentação, respeitando a sazonalidade. 

A Proa na Pituba fica localizado na Rua das Hortênsias, 288, e funciona de terça a sábado, das 16h às 21h30 (consumo local e delivery) e domingo, do meio-dia às 16h. O bar da cervejaria na Praia do Forte fica localizado na Av. Antônio Carlos Magalhães, 160, e funciona quarta e quinta, das 17h às 22h, sexta e Sábado, do meio-dia às 22h, e domingo, do meio-dia às 17h.



Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 
 
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12 May 2021

Txai Resort Itacaré promove jantar especial no Dia dos Namorados
O Txai Resort Itacaré, localizado no sul da Bahia, promete deixar o Dia dos Namorados ainda mais especial e cheio de romantismo este ano. É que o resort promove um jantar especial em um menu de 7 passos, acompanhado de música ao vivo voz & violão e duas taças de Kir Royal.

A experiência gastronômica inclui um saboroso Canelone de Pupunha com Atum acompanhado de Ceviche de Peixe Branco servido com banana crocante; Bobó de Camarão; Risotto de Cogumelo ou Beringela recheada com cogumelo; além de uma seleção de Éclair, Mini Financier e Mousse de chocolates elaboradas pelo chef pâtisserie do resort e uma seleção de frutas da estação laminadas.

As mesas são limitadas e o agendamento pode ser feito por meio da Central de Reservas. 


Foto: Helena Mazza. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

Dia dos namorados jantar noivado gastronomia Txai Resort Itacaré

10 May 2021

Palácio de Sandringham, propriedade da Rainha Elizabeth II, vai produzir cerveja artesanal própria
O Palácio de Sandringham, uma das propriedades da Rainha Elizabeth II, localizada na região de Norfolk da Inglaterra, anunciou nesta semana a produção da Sandringham, sua marca própria de cerveja artesanal. Inicialmente, serão produzidas a IPA (Indian Pale Ale) e a Special Bitter, feitas a partir de ingredientes cultivados no próprio local. Os produtos já estão sendo vendidas na loja de souvenir do Palácio.


Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

Inglaterra Rainha Elizabeth II cerveja artesanal Palácio de Sandringham

10 May 2021

Coffeetown ganha carta de vinhos assinada por Alexandre Takei
Para trazer propostas de harmonizações variadas, com pratos como o Jambalaya e o Cioppino, e autorais como o Camarão Flambado na Cachaça com Vatapá de Banana da Terra, a bistrô-cafeteria Coffeetown convidou o renomado Alexandre Takei para assinar nova carta de vinhos da unidade localizada no Corredor da Vitória. 

Os destaques ficam por conta dos rótulos brasileiros da Cão Perdigueiro, produções artesanais e limitadas da Serra Gaúcha, que conquistam já na arte das suas garrafas, e o Arancione Villagio Conti, rótulo brasileiro de cor alaranjada que tem a versatilidade como marca registrada.



Foto: Divulgação. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

Carta de Vinhos Coffeetown Salvador Alexandre Takei

7 May 2021

Pizza Hut celebra Mês das Mães com nova Hut Box
A Pizza Hut preparou uma novidade quentinha e cheia de afeto para celebrar o Mês das Mães. É que a rede apresenta duas novas versões da Hut Box, onde a primeira inclui três pizzas médias e a opção exclusiva de pizza média de brigadeiro e a segunda inclui duas pizzas médias e novos acompanhamentos, além dos famosos Bradsticks ou a Hut Wings. 

“As mães são uma figura muito importante nos lares de diversas famílias. Neste ano levamos o nosso carinho com a oferta Hut Box, que é ideal para dividir bons momentos em família e com um valor especial”, diz Rodrigo Munaretto, diretor de Marketing da Pizza Hut Brasil.



Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

Dia das Mães Pizza Hut Hut Box

6 May 2021

Chefs contam segredos de pratos em lives
A chef Carla Mazolla, do Cazollla, vai contar os segredos do preparo do seu Magnífico Burguer no Paralela Gastrô. A aula show vai acontecer na próxima segunda-feira (11), às 11h, no perfil do shopping no Instagram.  

Além dela, os chefs do Divino Fogão, Five, Pereira Café e Rei do Pirão vão revelar receitas exclusivas do seu cardápio dentro da programação do projeto, que conta ainda com um circuito gastronômico movimentando o mall até dia 15, com restaurantes e cafés oferecendo menus especiais e opções com descontos.

Os pratos preparados especialmente para o Mês das Mães inauguram no Paralela Gastrô com preços fixos nos restaurantes de R$44,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, e, na praça de alimentação, que incluem cardápio promocional com prato e bebida por R$ 24,90, e sobremesa por R$ 9,90.


Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 
 
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5 May 2021

Outback lança novas versões de massas icônicas
O Outback preparou uma novidade que promete fazer sucesso entre os fãs de massas. É que a rede de restaurantes disponibiliza a partir de agora versões tamanho família do Ribs Macn'Cheese, o macarrão caracolino ao molho de creme de queijos e toque de molho Alfredo, com crumble de crouton e salsinha, e finalizado com a Ribs on the Barbie desfiada com molho barbecue, e do Steakhouse Pasta, composto por fettuccine, champignons salteados, tomates frescos, cortes de filet mignon, refogado com um toque de vinho Chardonnay e black Pepper. 

As novas versões servem até quatro pessoas e estão disponíveis para pedidos realizados via iFood, no delivery ou ToGo, para retirada em uma das unidades da marca.



Foto: Reprodução. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

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