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19 Apr 2022

The BBurgers: Hamburgueria que tem Carlinhos Maia como sócio chega a Salvador
A The BBurgers, franquia de lanches artesanais que tem o influenciador e empresário Carlinhos Maia como sócio, vai desembarcar na capital baiana. A nova unidade, que será comandada pela empresária Ana Maria Amoedo, será inaugurada no dia 27 de abril, no Shopping da Bahia.

O cardápio inclui diversas opções de sanduíches, além de hot-dog, entradinhas e pratos executivos. Entre os destaques, estão o Burguer do Carlinhos Maia, que conta com pão brioche, molho base, blend bovino de 150g, queijo cheddar, bacon, cebola roxa grelhada e maionese de alho; o Burguer Vulcão, com blend bovino 150g, molho do chef, bacon, cheddar, cebola caramelizada, barbecue, salada verde, batata frita com bacon e cheddar; o Smash Alho, feito com blend smash 75g, molho do chef, cheddar, farofa de bacon e maionese de alho. Já os amantes de cachorro quente podem pedir o Doguinho, que leva pão brioche, salsicha braseada, muçarela maçaricada, maionese de alho, barbecue e farofa de bacon.

 
Shopping da Bahia Carlinhos Maia The BBurgers Lanches artesanais

19 Apr 2022

Caio Castro e Edu Guedes inauguram hamburgueria em São Paulo
Conhecido pelo seu espírito empreendedor, Caio Castro ingressou em mais um novo negócio. O ator e empresário inaugurou, em parceria com o cozinheiro e apresentador Edu Guedes, a Actors Buguers. Localizada em São Paulo, a hamburgueria tem inspiração retrô e traz a proposta “pagar e lavar”, sem mesas ou cadeiras no local.

“A nossa ideia era resgatar o simples, aquele hambúrguer básico, saboroso, rápido, que em um dia corrido você pode pegar, comer e já sair para seus afazeres", explica Caio. O cardápio inclui quatro variedades de hamburgueres smash, com molhos criados por Edu Guedes. Já de olho na expansão, o plano é chegar em 100 franquias da lanchonete em até um ano.


 
Caio Castro Edu Guedes Hamburgueria Actors Burguers

14 Apr 2022

Restaurante Mistura apresenta menu especial de Páscoa

O Restaurante Mistura apostou na tradição do consumo da carne branca na Semana Santa para apresentar um menu especial para a data, assinado pela chef Andrea Ribeiro.

O cardápio inclui uma versão à lagareiro do clássico lombo de bacalhau, com batatas, alho, cebola, azeitona e azeite extra virgem. O Especial de Páscoa inclui ainda um mil folhas de amendoim, com caqui flambado no mel de abelha uruçu e ovo de chocolate com creme de avelã, cereja e caramelo salgado.


Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
 

restaurante Mistura Páscoa

14 Apr 2022

Semana Santa será especial no 705 Restaurante e Bar
O 705 Restaurante e Bar, em Pituaçu, celebrará a Semana Santa com um menu especial até dia 17, Domingo de Páscoa. Assinado pelo chef Jadson Nunes, o cardápio traz opções de Entradas, Pratos Principais e Entradas.
 
Entre as opções para abrir a refeição, o cliente tem Ostras Frescas com limão siciliano ou Mini acarajés com vatapá, vinagrete e molho lambão. Na sequência, são três opções de Pratos Principais: Robalo Grelhado e Camarão (filé de Robalo e Camarão VG, molho de frutos do mar, purê de mandioquinha e brócolis); Camarões VG ao Alho e Salsa (com purê rústico e tomates assados); e Moqueca de Frutos do Mar (com o mix de peixe, polvo, lula e camarão, acompanhado de arroz branco, farofa de dendê e vatapá).
 
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O cliente que optar por sobremesa terá criações doces para fechar a celebração.  O menu pode ser harmonizado com rótulos da adega do 705, que dispõe de uma sofisticada seleção de bebidas.
 
Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

14 Apr 2022

Coffeetown estende serviço de brunch aos finais de semana e feriados

Aproveitando a Semana Santa, a Coffeetown Salvador passa a estender o horário de serviço do menu de brunch nas unidades do Corredor da Vitória e Pituba. As opções serão servidas das 8h30 às 14h, aos finais de semana e feriados. De segunda a sexta-feira, os itens continuam sendo servidos até 11h30.

Entre as opções do cardápio, estão pão de queijo com costela desfiada e ovo perfeito e o Shakshuka, conhecido como “Ovos no Purgatório”, na unidade do Corredor da Vitória; e Avocado Bagel (bagel recheado com lâminas de abacate, ovo perfeito e tomate confitado), Breakfast Sandwich (croissant recheado de ovo frito, queijo e bacon) e opções de bandejas, na Pituba.


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brunch onde comer Coffeetown Salvador

13 Apr 2022

Pasta em Casa apresenta menu de Páscoa inspirado nos sabores italianos e libaneses

Trazendo como inspiração as raízes italianas e libanesas dos chefs Celso Vieira e Valeska Calazans, o restaurante Pasta em Casa, em Salvador, apresenta um Menu de Páscoa inédito e exclusivo.

Para a entrada, os destaques ficam por conta do Brandade de Bacalhau gratinado, que leva o peixe desfiado, com purê de batata, creme fresco, parmesão e farofa de pão, Salada de Risoni e Atum Marinado, as novas Polpetas Recheadas ao Molho Sugo com Malbec e ainda a tradicional Terrine de Champagne com Geleia de Pimenta.

Seguindo as tradições da Semana Santa, as opções de pratos principais incluem os já conhecidos Torteloni de Queijo, Figos Turcos e Parma e a Lasanha de Bacalhau. Além deles, o menu conta ainda com um dos preferidos entre as comidas festivas do Pasta, o Pernil de Cordeiro com Couscous Marroquino e Legumes e o novíssimo Escalopinho Al Limone, com Purê de Mandioquinha e Farofa Crocante.

Para a sobremesa, o Pasta abusa de opções com bastante chocolate, como a inspiração libanesa do Maamoul Recheado com Tâmaras à Nossa Moda, seguido pelos recém chegados Brownie na Lata e Crostata de Chocolate com Praliné de Castanhas, fechando com a Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal e a Torta Mousse de Chocolate.

Os pedidos podem ser feitos para delivery ou take away até o dia 16 de abril, pelo telefone (71) 3334-7232 ou WhatsApp (71) 98370-4852.



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Páscoa Pasta em Casa onde comer

12 Apr 2022

Festival Sabores de Porto Seguro começa hoje (12) com recorde de inscrições
O 2º Festival Raízes de Porto Seguro começou nesta terça-feira (12) e segue até o dia 30 de abril, com recorde de inscrições. O evento, em sua 2ª edição, engloba, além da sede do município, os distritos de Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva. Em 2022, 75 empresas participarão, oferecendo 75 opções de pratos e 49 de drinks, todos criados a partir do tema “História e Cultura na Gastronomia”. O evento terá um sabor ainda mais especial, considerando que integrará as tradicionais comemorações do aniversário do Brasil, que já acontecem no município.
 
O festival é uma realização da Abrasel, que fundou a sua filial na Costa do Descobrimento em 2021, um marco para o setor da região. A correalização é do Sebrae, Senac e Prefeitura de Porto Seguro, com apoio da ABIH, TV Santa Cruz e Sicoob e patrocínio da Cervejaria Baden Baden. A lista completa de pratos e estabelecimentos participantes pode ser acessada no site do evento.
 
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Trancoso ABRASEL Caraíva Arraial D’Ajuda

12 Apr 2022

Restaurante Manga oferece prato exclusivo para a Sexta-Feira Santa

O restaurante Manga, comandado pelos chefs Dante e Katrin Bassi, oferece um prato exclusivo para o almoço e jantar da Sexta-Feira Santa, dia 15 de abril.

O especial será um Lombo de bacalhau cozido lentamente no azeite, castanha do Pará, tapioca, ervilha, cogumelos e trufa negra, servido no à la carte e também aos que optarem por peixe no menu degustação.

Além do bacalhau, o picolé de Páscoa, de três chocolates, com praliné de amêndoas e caramelo, também será uma exclusividade da data. O restaurante Manga fica localizado no bairro do Rio Vermelho e funciona, para almoço, de 12h30 às 15h, e jantar, das 19h às 22h30.


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Rio Vermelho Sexta-feira Santa restaurante Manga

12 Apr 2022

Restaurante Casa de Tereza oferece opções de moquecas e frutos do mar para celebrar a Semana Santa

O Restaurante Casa de Tereza, em Salvador, promete um ambiente acolhedor, seguro e cercado de expressões multiculturais para quem deseja celebrar a Semana Santa. No cardápio da chef Tereza Paim, os destaques ficam por conta das famosas moquecas, frutos do mar, entre outros itens.

Para quem vai aproveitar a data em casa, o restaurante oferece ainda bases congeladas de 500g de Bobó de camarão, ensopados e moquecas, camarão limpo e descascado e peixes em cubos para moquecas, vatapá e caruru, para serem finalizadas em casa. Estes produtos podem ser encomendados pelo número (71) 99170-6475 e retirados no Restaurante Casa de Tereza, localizado no Rio Vermelho.

Para acompanhar os pratos, a sugestão da vez são a linha de Farofas de Tereza, que inclui a Amarelinha, Baianinha, Branquinha, Duquesa, Sertaneja e Verdinha. Elas estão disponíveis na loja online Tabuleiro da Chef, com entrega para todo o Brasil, através do link https://loja.tabuleirodachef.com.br/, assim como outros produtos, como azeite de dendê, a linha Tempero de Tereza, com destaque para o sabor “Peixinho”, e mais.  


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Rio Vermelho Casa de Tereza Tereza Paim Semana Santa

12 Apr 2022

Oriente Fast, no Rio Vermelho, retoma programação de Happy Hour
O Oriente Fast, em sua unidade à la carte, no Rio Vermelho, retomou sua programação de Happy Hour neste mês de abril. O restaurante oriental, que completa 10 anos em 2022, oferece drinks e chopp com 50% de desconto e o cardápio completo com 20%, de segunda a sexta, das 17h às 19h, com exceção dos feriados.
 
Neste mês de abril, o espaço também retomou a programação musical variada, sempre aos fins de semana, a partir das 19h. Acompanhe a programação no @orientefast.
 
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Happy hour Oriente Fast

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