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28 Jun 2022

Andina Cozinha Latina celebra 7 anos com boa comida, bebida e música
O Andina Cozinha Latina, restaurante focado nos sabores latino-americanos que foi destaque no Alô Alô Bahia, completa 7 anos de história nesta sexta-feira, 1º de julho, com diversos motivos para comemorar. O chef Gonzalo Rojas e a esposa Irene Lapuente aproveitam a data para celebrar o sucesso da casa em Salvador, após 6 anos em Morro de São Paulo, e recebem parceiros locais no casarão da Rua Barão de Loreto, na Graça, a partir das 19h.
 
O casal argentino receberá amigos e clientes para degustar especialidades da casa, harmonizadas com rótulos da cervejaria baiana MinduBier e da Virtuoso Vinho, especializada em vinhos de baixa intervenção. Os convidados poderão desfrutar do ambiente descontraído ao som do DJ Niti Seletor, conhecido pelos Ritmos Tropicais e Africanos e pelos toques de Brasilidades e de Black Music.
 
Não é necessário fazer reserva.
 
Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

27 Jun 2022

La Pasta Gialla aposta em novidades no menu para temporada
O La Pasta Gialla aproveita a temporada de temperaturas mais amenas para apresentar novidades no cardápio, já aprovadas por grande parte dos clientes no mês de junho.
 
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Entre as novas entradas, o clássico Arancini (foto acima), um bolinho de risoto com açafrão, muçarela e manjericão, acompanhado de molho bolonhesa se destaca; ao lado do Carpaccio de Carne, com maionese temperada, rúcula e crostata de parmesão e alecrim.
 
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Já de pratos novos, o restaurante, que tem unidades na Pituba e na Praça Castro Alves, traz o Risoto com Salmão fresco e abobrinha grelhada, alho poró e mascarpone; o Tortelli Trio de Porco (acima), com três cortes suínos ao demi glace, tomilho e fonduta de parmesão; e a criativa Lasanha de Ossobuco (foto principal), com creme parmigiano, molho roti e azeite de oliva.
 
Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
La Pasta Gialla

23 Jun 2022

Hamburgueria que tem Carlinhos Maia como sócio ganha mais uma unidade em Salvador
A capital baiana ganhou mais uma unidade da The BBurgers, hamburgueria que tem o humorista e influenciador Carlinhos Maia como um dos sócios. A nova loja, localizada no Shopping Paralela, conta com opções de hamburgueres artesanais nas linhas premium, combos e smash.

A The BBurgers tem como carro-chefe o hambúrguer Carlinhos Maia, feito com pão brioche, molho base, blend bovino de 150g, queijo cheddar, bacon em tiras, cebola roxa grelhada e maionese de alho. Além disso, o espaço oferece ainda cachorro-quente, entradas e pratos executivos.

 
 
Shopping Paralela Hamburgueria Carlinhos Maia The BBurgers

20 Jun 2022

Sinta+ lança pipoca salgada sabor cúrcuma
Entrando no clima do São João, a Sinta + amplia seu portfólio e acaba de lançar um sabor de pipoca especial para celebrar esse momento. Já está disponível nos pontos de venda a Pipoca Salgada temperada com cúrcuma, poderoso ingrediente anti-inflamatório, sementes de girassol, gergelim e um mix de pápricas. Unindo crocância, saúde e sabor, as pipocas são livres de glúten e estouradas com ar quente, regadas com azeite de oliva extravirgem e óleo de coco.

 

Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

 
São João do Nordeste Pipoca Moderna Cúrcuma

20 Jun 2022

Associação do sertão baiano lança licor de palma
A Associação de Mulheres em Ação da Fazenda Esfomeado, do município de Curaçá, acaba de lançar o licor Dona Odete, feito à base de palma. Além da bebida, a cooperativa produz biscoitos de queijo e geleias, nos sabores de palma com gengibre, manga com cachaça, cebolo roxa com Cabernet Sauvignon, abacaxi com gengibre, tomate e abacaxi com maracujá. 

De acordo com a representante da Amafe, Cíntia Sameado, foi um desafio criar uma linha de produtos com palma. “A ideia dos produtos veio com a experiência dos nossos avós, que a usavam muito como comida. Resolvemos fazer algo diferente e começamos pela geleia, mas queríamos um novo sabor. Fizemos com a palma e deu super certo. Com o licor, veio a mesma ideia e nos desafiamos e vai vir mais novidades”. 

 

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Associação de Mulheres em Ação da Fazenda Esfomeado Licor de palma

18 Jun 2022

Coffeetown servirá Buffet Livre em clima junino na unidade da Vitória
A Coffeetown do Corredor da Vitória promoverá um brunch especial de São João nos próximos dias 24, 25 e 26 de junho, de sexta a domingo, com Buffet Livre a R$ 69,90. O menu junino será servido das 8h30 às 12h e o cliente será recebido com shot de licor e água saborizada de cortesia.
 
Em clima de "all you can eat", a Coffeetown servirá delícias típicas da temporada, como bolos temáticos, mingau, mugunzá, canjica, cuscuz e opções clássicas, como pão de queijo, ovos mexidos, raízes, pães variados, frios e frutas da estação.
 
Bebidas serão servidas à parte e, durante o serviço de buffet, o menu tradicional da casa estará suspenso.
 
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São João do Nordeste Coffeetown Salvador

16 Jun 2022

Hamburgueria na capital baiana celebra o São João com sanduíche inspirado nas receitas típicas da época
A hamburgueria TÁ REBOCADO!, em Salvador, celebra o São João em grande estilo, com um sanduíche especial inspirado em receitas servidas nas festas juninas, que estará disponível no cardápio até o final deste mês de junho. Batizado de “Matuto”, o lanche é feito com Blend especial de carne do sol 160gramas, queijo coalho tostado com leve adocicado do melaço do recôncavo, maionese de manteiga de garrafa, banana da terra empanada e cebola na manteiga.

“Nossa ideia é sempre inovar e trazer receitas que combine com a alegria característica do povo da nossa região, afinal, estamos celebrando a cultura popular” destaca o chef e proprietário da marca, Thiago Mascarenhas.

A Hamburgueria tem duas unidades na capital baiana, localizadas nos bairros da Barra e Costa Azul, e aplicativo próprio para pedidos via delivery.


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São João do Nordeste onde comer Hamburgueria Tá Rebocado

15 Jun 2022

Cervejaria Rodada chega a Salvador
A cervejaria baiana Rodada, criada há pouco mais de um ano pelos empreendedores Rui Gengnagel, Ismaile Sullivan e Tiago Lucas, acaba de chegar ao mercado soteropolitano. Com ampla distribuição em diversas cidades do oeste baiano, além dos estados de Goiás e Tocantins e no Distrito Federal, a marca produz mais de 60 mil litros de cerveja por mês, com receitas assinadas por Tiago Lucas.

Entre os estilos de cerveja que o público da capital baiana poderá conferir, estão a Pilsen da Rodada, com muito caráter de malte e lúpulo, de final longo e arredondado; a Lager, de corpo leve e atenuado, com perfil de sabor neutro, médio amargor; e a Session IPA (Rodada Gold), uma cerveja equilibrada, com o amargor e aromas de lúpulo bem presentes.

 
 
Cerveja & Cia rodada de negócios

14 Jun 2022

Centro Histórico de Salvador terá rota gastronômica especial de São João
O São João no Centro Histórico de Salvador será repleto de animação e sabores. Celebrando as comidas típicas de uma das épocas mais aguardadas do ano, o Rota Gastronômica Sabores do Interior vai movimentar o local entre os dias 18 e 26 de junho. Ao todo, participarão do festival 33 bares e restaurantes localizados em praças, largos, ruas, ladeiras e casarões da Praça Municipal até o Largo do Santo Antônio Além do Carmo. Para a ocasião, os estabelecimentos prepararam pratos especiais que serão vendidos por valores que variam entre R$ 25 e R$ 69,90. Confira alguns destaques:
 
A Cubana – Rua das Portas do Carmo
Sorvetes com duas bolas - Amendoim com Paçoca e Milho Verde – R$ 13
 
Alaíde do Feijão – Rua das Laranjeiras
Rabada com agrião, com arroz e pirão - R$ 59,90
 
Cantina da Lua – Terreiro de Jesus
Xinxim de Galinha, com arroz branco e farofa de dendê - R$ 43,90
 
Donna Pimenta – Rua Maciel de Baixo
Trio Nordestino Carne do sol, com macaxeira frita e queijo coalho na chapa -  R$ 59,90
 
Mãe Comida Afetiva – Casa do Carnaval da Bahia
Nhoque de Banana da Terra com Molho de Queijo Coalho e Fumeiro Crocante – R$ 47
 
Malembe Food & Drinks – Rua Ladeira do Carmo
Casa de Taipa - Mousse de Milho Verde com Farofa Crocante de Amendoim e Licuri - R$ 22
 
Maria Mata Mouro – Rua Ordem Terceira
Baião de Dois com Peixe Crocante, com milho assado, aioli de pimenta doce e queijo coalho
 
Mascavo Vegan – Rua Direita do Santo Antônio
Escondidinho “Carne” de Jaca com Purê de Banana da Terra, com feijão verde e chá - R$ 39,90

Odoyá – Largo Cruzeiro do São Francisco
Carne de Fumeiro, com purê de banana da terra - R$ 48.


 
 
São João do Nordeste Centro histórico de Salvador

14 Jun 2022

Restaurante Casa de Tereza promove ação solidária em celebração a Santo Antônio
O Restaurante Casa de Tereza, comandado pela chef Tereza Paim, promoveu sua tradicional ação solidária nesta segunda-feira (13), em celebração ao Dia de Santo Antônio. Foram doados 1,2 mil pratos de feijoada a instituições como Martagão Gesteira, Obras Sociais Irmã Dulce, NACCI, Centro Espírita Humberto de Campos, Movimento Levanta-te, além de pessoas em situação de rua.

De acordo com a chef, levar as feijoadas para as ruas de Salvador é uma tradição que acontece há mais 50 anos  e foi iniciada por Dodó, uma devota ardorosa, que rezava a trezena todos os anos e também promovia a “noite da encalhadas”, onde as devotas pediam por seus casamentos, tradição seguida pela família até hoje.


Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
 
Santo Antônio feijoada solidariedade Tereza Paim restaurante Casa de Tereza

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