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17 Oct 2014

Festival de cordeiro na Fogo de Chão

O Festival de Cordeiro está se tornando uma tradição da churrascaria Fogo de Chão. Este ano a sua terceira edição acontece entre 27 de outubro a 30 de novembro, coincidindo com a comemoração dos 35 anos de história da churrascaria. O evento gastronômico oferece aos clientes cortes exclusivos de cordeiro, no sistema rodízio de carnes. Destaque para: Picanha, Costela e Pernil. Já no Buffet, a churrascaria está preparando o popular Ensopado de Cordeiro, prato típico da região nordeste do país.

Foto: Divulgação/João Franco.

16 Oct 2014

Novo cardápio na Cervejaria Devassa

As delícias gastronômicas da Cervejaria Devassa serão apresentadas no próximo dia 28/10, no Coquetel de Lançamento do Novo Cardápio, a partir das 19 horas, no 1º andar do estabelecimento. O evento será seleto para jornalistas, artistas, colunistas, personalidades e amantes da gastronomia. Com um menu especial de harmonização de cervejas com os pratos, os convidados irão degustar entradas, pratos e sobremesas que serão servidos com chopes especiais. Delícia!

Foto: Reprodução.

cervejaria Devassa novo cardápio

14 Oct 2014

Salvador ganha loja de produtos orgânicos

Orgânicos, integrais, artesanais, diet, light, naturais, equilibrados, vitais, funcionais e de qualidade certificada. Assim são os produtos “geração saúde” do Mercado Orgânico, que já se tornou um sucesso entre os amantes da alimentação saudável, desde a sua abertura há um mês no Salvador Shopping – Piso G2. A inauguração oficial da primeira loja, acontece no dia 15 de outubro (quarta-feira), às 19 horas, com coquetel coordenado por Marta Góes, que vai criar um bufê com apenas produtos da casa.

Foto: GB Souza.

Mercado Orgânico

13 Oct 2014

Café Santa Clara participa do Festival Bacanudo

O Café Santa Clara, marca do Grupo 3corações, líder de mercado nas Regiões Norte e Nordeste, pela primeira vez participa do Festival Bacanudo, evento itinerante, gratuito e interativo, voltado ao público jovem. Com o mote “Sabor do Encontro”, o grupo vai promover uma série de ações diferenciadas para movimentar a interação com os participantes do festival, que será realizado em 18 de outubro, das 13h às 21h, na Livraria Cultura, no Salvador Shopping.

Foto: Reprodução.

Salvador Shopping Livraria Cultura Café Santa Clara Grupo 3Corações Sabor do Encontro regiões Norte e Nordeste

13 Oct 2014

Conde de Castro estreia sua cozinha multicultural no Restaurant Week

Inaugurado no bairro do Rio Vermelho em julho deste ano, o Restaurante Conde de Castro faz sua estreia no Restaurant Week 2014, que chega à sua quinta edição em Salvador. Criado pelo chef e sócio do restaurante, Saulo Castro, o menu — que estará disponível diariamente somente para o almoço, das 11h às 15h — oferece duas opções de entradas, três de pratos principais e duas de sobremesa, no valor de R$37,90 mais o acréscimo de R$1, que será doado ao Martagão Gesteira - Hospital da Criança.

Seguindo a linha da cozinha multicultural do chef Saulo as opções de entradas são a bruschetta de confit de tomate Aos Castrose a Salada Multiconde, (mix de folhas com molho de laranja, mostarda e croutons de cacau). Já como pratos principais, as opções passeiam entre o Dois Irmãos Week, (massa papardelle, camarão, tomate seco assado e zucchini ao perfume de alho e azeite caprese); o Picadinho Clássico, (cubos de filé mignon com molho do chef, arroz e farofa crocante de mandioquinha); e oTrês Perfumes Week, (filé de peixe no perfume de canela, purê de banana da terra com perfume de gengibre e molho ao perfume de coco). No capítulo sobremesa, as estrelas são o Monkeybrownie com Sorvete de Creme e o Sorvete de Tapioca com Coco e Calda Quente de Banana.

Foto: Divulgação/Tati Freitas.

almoço Rio Vermelho Martagão Gesteira Saulo Castro Restaurante Conde de Castro Restaurant Week

9 Oct 2014

La Pasta Gialla de volta ao Restaurant Week

O La Pasta Gialla, na Pituba, é um dos restaurantes baianos que criou menus especiais de jantar de Quarta a Sábado, para a Restaurant Week Salvador. As atividades serão iniciadas na próxima segunda-feira (13), apenas para os clientes Mastercard Platinum, e no dia 20, para os demais soteropolitanos e visitantes. A reserva é obrigatória.

Para o evento, que já tem edições anuais em diversas cidades brasileiras – a exemplo do Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte –, o restaurante, comandado pelo chef Sergio Arno, criou duas opções de entrada, prato principal e sobremesa para a refeição.

MENU | JANTAR:

Entrada: Minibrusqueta com ragu de linguiça calabresa picante e queijo de cabra ou Salada de maçã-verde com salmão e legumes marinados ao molho de aceto balsâmico

Prato principal: Filé-mignon grelhado com ervas e castanha-do-pará, risoto ao gorgonzola e pimenta-cambuci ou Tagliatelle com frutos do mar ao molho curry, mascarpone e limão-siciliano

Sobremesa: Panna cotta de goiabada com calda de queijo cremoso ou Torta de chocolate com coco queimado e calda de doce de leite.

Foto: Alex Oliveira.

Restaurante La Pasta Gialla

8 Oct 2014

Em braile!

Com o objetivo de promover cidadania, acessibilidade e inclusão social, o restaurante Casa de Tereza agora oferece cardápio também em braille. Além de mais conforto, a iniciativa proporciona aos usuários com deficiência visual a possibilidade de ler o cardápio sozinhos, conferindo maior independência a este público.

Foto: Reprodução.

Casa de Tereza cardápio braile deficiência

7 Oct 2014

Novidade! De Passagem Caranguejo.

Uma nova casa, com novo conceito, onde sabores e aromas baianos são diferenciados. Essa é a proposta do De Passagem Caranguejo, que abre suas portas nessa quinta-feira, na Alameda Benevento, na Pituba. Lembrando que a versão Boteco, do De Passagem, já faz sucesso na capital baiana.

Foto: reprodução.

De Passagem Caranguejo

6 Oct 2014

Alô, criançada: novidades no Outback

A diversão está garantida no Outback Steakhouse. Dois deliciosos reforços chegam ao cardápio infantil da rede para comemorar o Dia das Crianças e, depois, permanecerão no menu.

O Joey Filet (R$ 29) traz dois deliciosos steaks de filet mignon de 80g cada, acompanhados de uma massinha tipo risoni, em formato de arroz, preparada com molho branco e queijo. A outra novidade é o Kid’s Grilled Chicken (R$ 27), um saboroso franguinho grelhado, servido com legumes no vapor ou com qualquer outra opção de acompanhamento do cardápio.

Além disso, todos os pequenos que comemorarem o Dia das Crianças no Outback serão presenteados com uma colorida bola inflável com o tema dos personagens da Austrália. Koola Koala, Croka Crocodilo ou Kangoo Canguru estamparão o brinde. Fofo!

Dia das Crianças Outback Steakhouse criançada

5 Oct 2014

COZ2 vai participar da quinta edição da #AFEIRA

Duas pessoas e uma paixão em comum: a gastronomia. O casal de Chefs Camila Crichigno e Rafael Stavale, sempre juntos, faz parte de uma geração de cozinheiros que batalham pela profissão no Brasil. Destaque nas maiores feiras e encontros gastronômicos do país, a dupla conhecida pelo nome ‘COZ2’, volta a Salvador em mais uma edição de #AFEIRA - Big Chefs Rua. Dessa vez, nos dias 11 e 12 de outubro, sempre das 11h às 19h. O Parque da Cidade, no Itaigaira, foi o local escolhido para sediar a 5ª edição!

O cardápio foi pensado especialmente para o evento da capital baiana e apresenta os deliciosos hambúrgueres gourmet, especialidade do casal. As opções são imperdíveis e de dar água na boca: carne do sol + requeijão maçaricado + maionese de melaço; e costela + maionese de cebola caramelizada. E para completar, deliciosas batatas bravas e hambúrguer kids, afinal, o evento é sucesso porque reúne gente de todas as idades e a criançada não ficaria de fora!

Foto: Marcelo Liso.

Camila Crichigno Rafael Stavale #AFEIRA

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