9 Oct 2014
La Pasta Gialla de volta ao Restaurant Week
Para o evento, que já tem edições anuais em diversas cidades brasileiras – a exemplo do Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte –, o restaurante, comandado pelo chef Sergio Arno, criou duas opções de entrada, prato principal e sobremesa para a refeição.
MENU | JANTAR:
Entrada: Minibrusqueta com ragu de linguiça calabresa picante e queijo de cabra ou Salada de maçã-verde com salmão e legumes marinados ao molho de aceto balsâmico
Prato principal: Filé-mignon grelhado com ervas e castanha-do-pará, risoto ao gorgonzola e pimenta-cambuci ou Tagliatelle com frutos do mar ao molho curry, mascarpone e limão-siciliano
Sobremesa: Panna cotta de goiabada com calda de queijo cremoso ou Torta de chocolate com coco queimado e calda de doce de leite.
Foto: Alex Oliveira.
