Lembra que a gente disse por aqui que o chef Sérgio Arno estaria em Salvador, dia 30 de setembro, para pilotar jantar harmonizado no La Pasta Gialla? Pois bem. Fez tanto sucesso, que, nessa sexta-feira (18), as vendas foram encerradas – lotação máxima. Pensa-se em abrir mais outra data.
Ao desembarcar em Salvador, Fábio Porchat escolheu o restaurante Paraíso Tropical, no Cabula, para almoço, nesta quinta-feira (17). Não fez aquele tipo que muitos insistem, de sócio do clube-da-dieta-severa. Pelo contrário. Quando viu as delicias – e o dendê – do chef Beto Pimentel, esqueceu do mundo. Amou!
Com o frescor das frutas tropicais, o Red Bull Summer Edition - energético - aterrissa pela primeira vez na América Latina e chega para celebrar as altas temperaturas do verão. Ele entrará para o time dos já conhecidos Red Bull Editions, nos sabores de cranberry, blueberry e limão, e dos clássicos Red Bull Energy Drink e Red Bull Sugar Free.
Onde encontrar? Supermercados, lojas de conveniência, festas, eventos esportivos, bares e baladas de todo o país. (Por Tamyr Mota)
O Boteco de Marta Góes, no Mercado do Rio Vermelho,conta um novo chef, Danilo Braga, que está mudando o layout dos pratos. Resultado: dia 30 de novembro para comemorar um ano do restaurante, Marta vai comandar o lançamento do novo cardápio, durante festa só para convidados.
O enólogo François Hautekeur, da Chandon Brasil, vai participar de jantar harmonizado, quarta-feira (16), às 20h30, no Bistrot du Vin, restaurante que a gente adora. Durante a noite diversas delicias serão servidas, como ceviche; vitel toné com joron e tomates confit; risoto de queijo coalho, carne do sol e couve crocante; tranche de pescada amarela com camarão seco e torta gelada de limão com farofa de biscoito. Custa R$ 176,00 por pessoa, com direito, é claro, a tacinhas de Chandon – Réserv Brut, Brut Rosé, Excellence Brut e Riche Demi Sec.
Boi Preto
Fundada há mais de 20 anos, a casa é reconhecida pela qualidade e requinte dos produtos e serviços. Além do clássico buffet de salada e dos saborosos cortes de carne, incluindo a picanha, o Boi Preto também aposta em pratos orientais e frutos do mar como acompanhamento. O rodízio custa R$110 reais por pessoa. Nas bebidas, a adega armazena inúmeras opções de rótulos. A casa funciona de segunda a quinta das 12h às 16h e das 19h às 23h. Já de sexta a domingo, o empreendimento abre as 12h e encerra as 23h. A casa aceita todos os cartões de crédito e débito. O endereço é Avenida Octávio Mangabeira, s/nº - Jardim Armação. Contato: (71) 3362-8844 e 3371-1429.
Barbacoa
Tradicional casa em Salvador, o Barbacoa conta com 6 unidades no Brasil e 8 no exterior. O estabelecimento é ideal para os amantes de carnes grelhadas. Com um ambiente intimista, a casa oferece mais de 10 suculentas opções de carnes. Utilizando sistema a la carte, o cliente opta por uma carne, juntamente com um acompanhamento, além de ter acesso livre ao delicioso buffet de salada, que oferece verduras e vegetais selecionados, conservas premium, frios e molhos exclusivos. O restaurante, que está localizado na Av. Tancredo Neves, 909, funciona de segunda a quinta de 11h30 as 16h e 18h as 0h; sexta e sábado de 11h30 a 0h e domingo de 11h30 as 17h. Todos as bandeira de cartão de crédito são aceitas na casa. Contato: (71) 3342.4666.
Tchê Picanhas
Como o nome sugere, a churrascaria é especialista na picanha. São mais de 60 opções entre carnes, pratos quentes, saladas e frios. A casa também aposta em um completo buffet de comida japonesa. Reconhecido pela simplicidade e bom gosto, o estabelecimento possui preços acessíveis, variando de R$25,00 a R$40,00 dependendo do dia da semana e também do horário (almoço ou jantar). Para atender toda clientela, a casa aceita todos os cartões de crédito e débito, visa vale refeição e ticket restaurante. O horário de funcionamento do estabelecimento de segunda a domingo é das 11h às 0h. A casa está instalada na Av. Dom Eugênio Sales, 09, Boca do Rio. Telefone: (71) 3461-3446 / 3461-3332.
Fogo de Chão
Inaugurada em 1979, a Fogo de chão, uma das mais clássicas churrascarias do país, mantém as suas tradições desde a abertura do primeiro restaurante. Churrasco gaúcho refinado, cervejas e vinhos nacionais e internacionais. O rodízio individual que inclui picanha sai por R$109,00. Referência nacional no segmento, a casa está localizada no bairro mais badalado da cidade - a Rua João Gomes, 321, Rio Vermelho. O estabelecimento aceita todas as bandeiras de cartão de crédito e débito. O horário de funcionamento é de 12 as 16h e 18h as 0h (sábados sem intervalo; domingos e feriados até 22h30). Contato: (71) 3555-9292.
Sal e Brasa
A churrascaria preza pela excelência no atendimento, serviço e qualidade nos produtos. A picanha, baby beef e fraldinha estão entre os mais de 25 cortes oferecidos pelo estabelecimento. Criado em 1993, a casa também impressiona pela diversidade do buffet de salada, além da variedade de comida oriental e de massas. Com ambientes confortáveis e climatizados, o cliente ainda aprecia o som de piano enquanto aproveita as delícias do rodízio, que varia de R$38,90 a R$ 63,90 dependendo do dia da semana e também do horário. O horário de funcionamento de segunda a domingo é das 11h às 23h. Endereço: Rua Carimbamba, 917 – Pituaçu. Telefone: (71)3461-1999.
Vai ter almoço especial, nesta quinta-feira (10), no restaurante Mignon, na Graça. É que por lá o chef de cozinha Julio Ketteley estará pilotando as caçarolas. Julio é baiano, mas mora em Londres, onde foi premiado no Cooks To Market, maior reality show de culinária da Inglaterra.
A cerveja alemã Franziskaner Hefe-Weissbier Hell e a mexicana Corona Extra acabam de entrar no menu de bebidas, ampliando o cardápio premium da rede Outback Steakhouse, que conta com 71 restaurantes espalhados pelo Brasil.
Combinação perfeita para um dos deliciosos aperitivos Outback, a mexicana lager Corona Extra é suave, refrescante e com leves toques cítricos. A alemã Franziskaner é feita de trigo e apresenta cor cristalina, sabor leve, com refrescância e aroma levemente frutado. Ideais para harmonização com diversos pratos do restaurante. (Por Tamyr Mota)
Após meses sem visitar a capital baiana, Sergio Arno está de volta! O chef vai comandar jantar harmonizado no dia 30 de setembro (quarta-feira), às 20h, no seu La Pasta Gialla, na Pituba. No cardápio, estarão diversas delicias com Arancini recheado com alheira e queijo da serra e Escabeche de sardinha como entradas e Tagliatelle ao pomodoro basílico com camarão e polvo e Costela assada com batata como pratos principais. Tudo será harmonizado com vinhos da Quinta do Vallado. Gostou? Custa R$ 150 por pessoa.