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2 Jun 2023

Gelartier: Unilever lança nova marca de gelatos no Brasil

A Unilever, que conta com algumas das maiores marcas do mercado, como Tablito, Chicabon, Cornetto, Magnum e Fruttare, expande seu portfólio e traz ao Brasil a Gelartier, sua nova marca de gelatos de alta qualidade.

A novidade promete uma experiência de degustação única e inspirada no gelato clássico italiano, chegando para complementar o portfólio de potes premium, que hoje conta com os produtos da linha Magnum Pote e da marca Ben & Jerry's.

“A chegada de Gelartier ao país une essa paixão por sorvetes com o interesse cada vez maior do consumidor brasileiro por alimentos premium, compostos por ingredientes de alta qualidade, sem conservantes, corantes e aromas artificiais. Com esse lançamento, buscamos ampliar a participação da empresa na categoria de sorvetes premium e democratizar o consumo de gelato no país", comenta Camila Conti, Head de Marketing de Sorvetes na Unilever.

O lançamento da nova marca faz parte do plano ambicioso da unidade de negócio de Ice da companhia em liderar o mercado de sorvetes premium já nos próximos três anos no país, já que Brasil é um dos maiores consumidores de sorvete no mundo. Por aqui, estão disponiveis as opções Chocolate com Raspas, Morango com Pedaços e Macadâmia Caramelizada.

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Foto: Divulgação.

1 Jun 2023

'Menu Denguinho': Restaurante Casa de Tereza prepara cardápio para o Dia dos Namorados

A data mais romântica do ano promete ser especial no Casa de Tereza, em Salvador. Para a ocasião, o restaurante oferece o "Menu Denguinho", assinado pela chef Tereza Paim. Já a trilha sonora para embalar os casais fica a cargo da dupla Otávio Moura, no piano, e Cláudia Moura no vocal.

O cardápio fica disponível nos dias 11, no almoço, e 12, no almoço e jantar, e inclui opções de entrada, pratos principais e sobremesas, além de sugestões de vinhos para harmonização dos pratos.

Os destaques ficam por conta do Polvo confit com batatas, Ceviche de cajú, Bife de caju em glacê de umbu picante e dupla de purês, Filet Mignon com mandioquinha em Molho de cogumelos e frutas vermelhas, tortinha de Chocolate em terrinha de cacau e frutas vermelhas e mais.

O Restaurante Casa de Tereza está localizado no bairro do Rio Vermelho. As reservas podem ser feitas através do link https://widget.getinapp.com.br/MP95KgPL.

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Foto: Divulgação.

Dia dos namorados Casa de Tereza onde comer Menu Denguinho

30 May 2023

Restaurante Chez Bernard prepara experiência especial para o Dia dos Namorados

Os casais apaixonados terão um Dia dos Namorados especial proporcionado pelo Chez Bernard, em Salvador. No dia 12 de junho, o restaurante estará aberto para almoço e jantar, oferecendo uma experiência exclusiva, com atmosfera francesa e uma linda vista para a Baía de Todos os Santos.

O destaque fica por conta do jantar, que contará com menu de 5 etapas elaborado pelo chef Laurent Rezette. O cardápio inclui opções como Bombom de salmão flambado com yuzu servido à inglesa, Lagosta gratinada em pétalas de flores, Medalhão de filé mignon folhado com molho Marengo, Tortinha de galinha ao molho de vinho borgonha e Mousse de morango com coração de baunilha e chantilly apimentado. Além disso, o restaurante presenteará os enamorados com a apresentação do dueto musical Marcos Café, no sax, e Karen Nino, no violino.

As reservas podem ser feitas através dos números de telefone (71) 3328-1566 ou (71) 99911-1130.

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Foto: Divulgação.

Dia dos namorados Chez Bernard onde comer

29 May 2023

Restaurante na Barra lança happy hour, menu executivo e planeja rooftop inspirado em NY

Conhecido pelas tapas - entradinhas para compartilhar - e drinks autorais, o recém-aberto 138 The Bar, localizado na Barra, em Salvador, lança nesta terça-feira (30) seu happy hour. O bar e restaurante terá drinks exclusivos do mixologista Júnior Queiroz a partir de R$ 20 e cervejas mais em conta de terça a sexta, das 17h às 20h.

O estabelecimento, que funciona dentro do The Hotel, no Jardim Brasil, traz ainda outra novidade: o almoço executivo, com entrada, prato principal e sobremesa.

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A opção será lançada no próximo dia 6, e vai estar disponível de terça a sexta por R$ 59,90.

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Com uma gastronomia focada em experiências, o bar e restaurante planeja inaugurar um rooftop inspirado nos de Nova York (EUA) em setembro. “Para iniciar o Verão, a gente deve fazer esse rooftop inspirado nos famosos terraços de NY, com iluminação diferenciada, projeções e eventos exclusivos, festas com DJs, etc. Lá, a gente vai ter um cardápio com drinks e comidas completamente diferente. Vai ser algo bem exclusivo”, antecipa o chef Léo Grimaldi ao Alô Alô Bahia.

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Quem for ao 138 The Bar antes de setembro já verá outra referência gringa. “A gente tem um american bar muito lindo. Existe uma divisão bem clara entre o bar e o restaurante. A parte superior hoje pode receber eventos de até 60 pessoas. É uma opção para empresas ou aniversários”, completa Grimaldi.

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Fotos: André Fofano/Divulgação.

Barra Happy hour Jardim Brasil Barra AlôAlôDestaque 138 The Bar

29 May 2023

Almacen Pepe entra em clima junino com cardápio variado em suas unidades

As unidades do Almacem Pepe no Horto Florestal, em Alphaville e na Pituba entram na temporada de Festas Juninas, com um cardápio especial de iguarias típicas do São João, uma das maiores expressões culturais do Nordeste.

Os produtos artesanais de fabricação própria, como os bolos de aipim, de carimã, de milho e de tapioca, o bolo de fubá com goiabada, o cuscuz de tapioca, a canjica, a pamonha e o lelê de milho, o mungunzá, e o bolinho de estudante são encontrados nas três unidades.

Não vão faltar os doces, como Maçã do Amor, Cocadas, Balinhas de Jenipapo e Beijinho e clássicos indispensáveis como milho verde, aipim, pinhão e amendoim cozido.

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Foto: Divulgação/Almacem Pepe.

São João do Nordeste festas juninas Almacem Pepe

27 May 2023

MinduBar completa um ano com 'Roda de Rock' neste domingo (28); saiba mais

O bar de fábrica da cervejaria baiana MinduBier, em Lauro de Freitas, completa o seu primeiro aniversário neste domingo (28), e celebra a data com os músicos da “Roda de Rock”, projeto que reúne amigos musicistas em uma mesa regada a cerveja gelada e Rock’n Roll nacional e internacional, a partir das 13h.

As atrações que compõem o grupo se destacam no cenário baiano, agitando casas noturnas, bares, eventos e agregando uma legião de aficionados por riffs de guitarra distorcidas, solos de bateria e canções que embalam gerações há décadas.

DJ Wagner Pirraça comandará a abertura e o encerramento do evento, que contará ainda com um bar de drinks da Pato Preto Destilaria, sob comando de Dan Morais, além do hambúrguer NBS e opções variadas de churrasco assinadas pela chef Emanuele Nascimento.

Os ingressos - R$ 40 + taxas - estão à venda no Sympla.

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Fotos: Ana Prado/Divulgação.

Mindubier MinduBar

25 May 2023

Restaurante Manga vai celebrar o Dia dos Namorados com jantar especial em 10 etapas

O Restaurante Manga, no Rio Vermelho, promete deixar o Dia dos Namorados ainda mais especial. No dia 12 de junho, o estabelecimento comandado pelos chefs Dante Bassi e Kafe Bassi vai celebrar o amor com um menu degustação de 10 etapas.

Entre os destaques do menu estão o tartar de lagosta com cebola jovem e chips de lagosta e os macarons com sorvete e ganache de chocolate branco, goiaba e framboesa.

As reservas podem ser feitas através do telefone fixo fixo (71) 3506-2744 ou WhatsApp (71) 99143-1310 / 99144-2068. O menu custará R$ 350/pessoa, com opção de harmonização a R$ 550/pessoa.

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Foto: Leonardo Freire.

Dia dos namorados onde comer restaurante Manga

24 May 2023

Cantina Volpi celebra 30 anos com novidades no cardápio; confira

A Cantina Volpi, um dos espaços de gastronomia italiana mais tradicionais de Salvador, está celebrando seu 30º aniversário com uma série de novidades no cardápio. Os novos pratos são assinados pelos chefs Mariana Bernardes e Bruno Ferraz.

Entre as novas opções estão as Bruschettas de Brie, de Funghi e Filé; o Arancini Caccio e Pepe; Carpaccio Trufado; Penne Alla Vodka com Camarão; Penne com Camarão ao Pesto Cremoso; Muçarela Crocante; Pizzetas de Calabresa (foto acima), Trufadas e de Burrata; Risotto de Funghi com Filé Mignon; Spaghetti Carbonara Tradicional; Lasanhas de Berinjela e Salmão; Nhoque Trufado; e Salada de Camarão Crocante.

Como aniversário também pede doce, os amantes das sobremesas podem degustar novas sugestões, como o Affogato (sorvete de creme com doce de leite e café, na foto acima), o Brownie Light com Sorvete Zero e a Torta de Limão.

A Cantina Volpi tem unidades na Pituba, no Itaigara (Shopping Paseo), no Jardim Apipema e em Alphaville, onde funciona diariamente para almoço e jantar.

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Fotos: Divulgação/Cantina Volpi.

Cantina Volpi

24 May 2023

Red Burger celebra Dia do Hambúrguer com roda de samba

Em celebração ao Dia do Hambúrguer e ao Dia da Batata Frita, ambos comemorados neste mês de maio, a Red Burger realiza, no próximo dia 28, a partir das 13h, mais uma edição do "Red Embrasa", na unidade da marca em Jaguaribe.

Após duas edições de sucesso, o evento volta a movimentar uma unidade da hamburgueria com muito samba, DJs, convidados especiais e um cardápio exclusivo de burgers na parrilla, inclusive refil de batata frita com aioli, carta de drinks autorais e cerveja Patagônia gelada.

Os clientes serão recebidos com Welcome Drink para curtir o som do DJ KARPA e da banda Samba Fervura, que receberá convidados especiais, incluindo clientes da casa, que serão convidados a improvisar participação na roda de samba, seja cantando ou tocando algum instrumento.

Ao longo do evento, um cardápio exclusivo será oferecido, com opções como o Burger "Maria Fumaça", com molho fumacê e queijo cheddar; o "Brasileirinho", com vinagrete apimentado, queijo coalho e melaço; e "O Melhor de Todos os Tempos", com queijo prato empanado e maionese de pimenta biquinho na receita. Será oferecida ainda uma versão Smash, o "Ved Smash", com disco de falafel, cebola crispy e aioli defumado.

Nesta edição especial do "Red Embrasa", os clientes ainda poderão se tatuar, numa sessão de flash tattoo com Bruna Matos.

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Foto: Divulgação.

Dia do Hambúrguer Red Burger Bar Flas Tattoo Red Embrasa

22 May 2023

Salvador Restaurant Week: Buddha promove viagem ao Oriente com menu especial

O Buddha Bistrô Asiático, localizado no bairro da Pituba, é um dos participantes do Salvador Restaurant Week, com dois menus especiais criados pela chef Nina Pessoa para o Almoço e Jantar. Nos dois cardápios, clientes veganos são prestigiados.

Para o almoço, opções como o Kinilaw (Ceviche no Crispy de Matchá) e o Hamupai (Taco de Porco com Picles de Cebola e Maçã Verde) são opções de Entrada, seguidas de opções como o Orange de Frango, um clássico da casa, que tem o arroz branco como base, acompanhado de frango empanado e frito, banhado de molho agridoce de laranja.

Também já conhecidas da casa, o Meng Bao (Bao de Doce de Leite com Canela, Crumble de Castanha Apimentada e Sorvete de Coco) e a Mini Nirvana (Búlgara com Creme Patisserie de Amendoim, Ganache e Chantilly de Lavanda) são boas sugestões para quem ainda não conhece o Buddha.

No jantar, a chef sugere entradas como o Buddha Bao (Bao com Filé Suíno Empanado, Picles, Aioli de Wassabi e Alface) e Guioza Suína com Molho Apimentado e Mix Crocante; além de pratos principais como o Mei Lí (Risoto Negro Cítrico, Camarão, Legumes Salteados e Farofa Crocante de Coco) e o Pho (Sopa de Fitas com Brisket, Legumes e Caldo Demiglace).

Para fechar, estão opções como o Harumaki de Banana (Com Canela e Doce de Leite e Molho Tzatziki) e o Jajan Pasar (Duo de Brigadeiros de Cravo e Lavanda).

O Buddha funciona de segunda a quarta, das 12h às 15h e das 18h às 22h; de quinta a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 23h; e aos domingos, das 12h às 17h.

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Foto: Divulgação/Buddha Bistrô Asiático.

Salvador Restaurant Week onde comer Buddha Bistrô Asiático

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