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17 Jul 2018

Premiada pizzaria chega a Salvador
A capital baiana ganha mais uma opção gastronômica nos shoppings. É que chegou a Vignoli Expresso, que recentemente inaugurou unidades no Salvador Shopping e Salvador Norte Shopping. Conhecida como a pizzaria mais premiada do Brasil, a Vignoli é focada no atendimento ágil ao propor que o cliente realize o pedido no balcão escolhendo quais ingredientes vão fazer parte da sua massa ou salada, por exemplo. O novo empreendimento oferece mais de 32 opções de ingredientes, massa integral, molho artesanal entre outros diferenciais.
 
Salvador Shopping Salvador Norte Shopping massas saladas Vignoli Expresso

17 Jul 2018

Chef Bruno Katz abre o Tempero Bahia 2018 com jantar no restaurante Origem
As boas vindas da segunda edição do Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia serão dadas a seis mãos. Isso porque o primeiro jantar do evento está confirmado para acontecer no dia 15 de agosto, no restaurante Origem, do casal de chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, em Salvador. Juntos, eles receberão como convidado o chef Bruno Katz para produzir o jantar de oito cursos.

Para entrar no clima do festival gastronômico, o chef já disse que vai cozinhar de forma simples e divertida como é o seu estilo. “A ideia é oferecer um serviço descomplicado e sem frescuras, valorizando, sempre que possível, novos produtores”, ressalta Bruno. A maratona gastronômica, da qual participarão alguns dos melhores restaurantes de Salvador, acontece de 15 a 26 de agosto.
 
Fabrício Lemos gastronomia Restaurante Origem Lisiane Arouca

13 Jul 2018

Eu só quero chocolate
Com a linha Les Recetter de L’Atelier, a Nestlé Brasil anuncia a entrada no segmento de chocolates premium no mercado nacional. O Brasil será o primeiro país da América Latina onde os novos chocolates serão comercializados. As vendas começarão em agosto nas principais redes de supermercados de São Paulo e da região Sul.

Os chocolates da linha Les Recettes de L’Atelier chegam ao mercado em dois formatos: 100g e 115g. A linha inclui dez variedades nos sabores ao leite e amargo, trazendo opções com pedaços de nuts e frutas naturais. 
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.  
 
Nestlé Brasil chocolates premium

13 Jul 2018

11ª edição do Mistura Festival de Sabores acontece no Peru
De 06 a 16 de setembro de 2018, a capital do Peru será palco da 11ª edição do Mistura Festival de Sabores, considerado um dos festivais gastronômicos mais reconhecidos da América Latina. Realizado anualmente, o evento promove um grande encontro culinário onde se pode aproveitar o melhor da cozinha local e expressar a variedade gastronômica que o país oferece. A feira será dividida em 14 ruas e avenidas, entre os quais estarão reunidos bares, tabernas, fusões, chocolatiers, caminhões de sabor e comida (food trucks), confeiteiros, entre outros.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia
Peru festival de lagostas gastronomia América Latina

12 Jul 2018

Restaurante Primrose é tricampeão no Wine Spectator com melhor carta de vinhos
O Hotel Saint Andrews, localizado no Rio Grande do Sul, recebe mais um título na lista dos prêmios internacionais, desta vez para o restaurante Primrose, que acaba de ser eleito tricampeão pela Wine Spectator — importante revista norte-americana especializada em vinhos — como um dos restaurantes com a melhor carta de vinhos do mundo.

O título é mais um reconhecimento da importância do restaurante na gastronomia mundial, já que poucos estabelecimentos recebem o Best of Award of Excellence 2018 da Wine Spectator. Todos os ganhadores serão publicados em um guia especial com circulação nesta que é a maior publicação do tema.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia
 
Rio Grande do Sul Hotel Saint Andrews Wine Spectator Primrose
Jorge Amado Isis Rangel Sabores de Gabriela

11 Jul 2018

Festival Tempero Bahia anuncia data e tema. Vem ver!
A segunda edição do Festival Gastronômico Tempero Bahia - desdobramento do Festival Tempero no Forte, realizado há 12 anos na Praia do Forte - já tem data marcada: acontece entre 15 e 26 de agosto, em Salvador. Os restaurantes e chefs participantes terão o desafio de preparar receitas à base do palmito pupunha, ingrediente versátil e saboroso, que apresenta um alto poder nutricional. 

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia
Bahia. Praia do Forte festival de lagostas restaurantes gastronomia

10 Jul 2018

10 de julho é o Dia da Pizza. Nhac!

Desde o ano de 1985 a pizza tem um dia pra chamar de seu. Comemorado hoje, 10 de julho, o que não faltam é sabores tradicionais e exóticos de pizza pra ninguém deixar a data passar em  branco.

Uma curiosidade é que há quem defenda que o produto, na verdade, não nasceu na Itália, mas nos povos antigos egípcios, hebreus e chineses.

 
pizza Dia da Pizza

6 Jul 2018

Tereza Paim cozinha no Mesa ao Vivo
O segundo dia do evento gastronômico “Mesa Ao Vivo”, em Salvador, contou com uma palestra pilotada pela chef Tereza Paim. Na ocasião, a chef conversou sobre o tema do evento e ensinou a receita do Camarão com Farofa d’Água de Licuri. “O Mesa ao Vivo é um evento que participo pela quarta vez, e escolhi o licuri porque é um ingrediente que está ligado a mim desde a minha infância pelo sertão”, contou Tereza.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia
gastronomia Tereza Paim Mesa Ao Vivo

5 Jul 2018

Salvador recebe terceira edição do Beer Day
Considerado um dos principais eventos cervejeiros da cidade, acontece no próximo dia 14, a partir das 12h, na Vitrine da Cerveja – Casa OLEC, na Pituba, a terceira edição do Beer Day Salvador. Reunindo mais de dez cervejarias e quase 20 estilos de chopes artesanais, o festival chega à sua terceira edição e traz como destaques a Artmalte, BardoBier, Confraria do Hospício, Darcelina, Hop’n Wheels, Mindubier, Proa e Tamoio, além da veterana e anfitriã Vitrine da Cerveja, com mais três cervejarias sob seus cuidados. A entrada é gratuita.

Foto: Divulgação. SIga o insta @sitealoalobahia
Salvador cerveja artesanal Beer Day

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