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10 Oct 2019

Restaurante GAIA é inaugurado em Mônaco

Liderado pelo chef Izu Ani, o GAIA é o mais novo restaurante do Principado de Mônaco. Nomeado em homenagem à mãe-terra mitológica, o GAIA é inspirado nas montanhas, no sol e no mar gregos e serve cozinha grega autêntica com uma abordagem contemporânea. O menu GAIA é assinado pelos especialistas culinários chef Izu Ani e chef Orestis e combina sabores tradicionais, ingredientes frescos e a simplicidade da comida caseira.

“Entender nossos ingredientes é uma das nossas principais prioridades, eles são nossos parceiros na cozinha e os tratamos com respeito, assim como os gregos. Em todo o menu do GAIA, uma abordagem simples e humilde cria alguns dos pratos mais poderosos, nós medimos os sabores para criar um equilíbrio bonito”, revela o chef Izu Ani.

 Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

Mônaco Principado de Mônaco Izu Ani Orestis

9 Oct 2019

Chef Tereza Paim participa da Semana Design Salvador
A Chef Tereza Paim, proprietária do restaurante Casa de Tereza, é convidada especial da Semana Design Salvador, idealizada pelo designer Anderson Falcão. No evento, Tereza fará parte da mesa temática “Food Design: do campo à mesa”, que acontece no sábado (19), às 11h, no Espaço Colabore do Parque da Cidade, no Itaigara.

 
Casa de Tereza Tereza Paim Semana Design Salvador Food Design

8 Oct 2019

Barbacoa Salvador tem programação especial para o Dia das Crianças
Para celebrar o Dia das Crianças em família, o Barbacoa Salvador tem uma programação especial. O restaurante conta com o Espaco Kids, um ambiente reservado para os pequenos, com opções de jogos e brincadeiras, além do Menu Kids, que dispõe de Mini Picanha, Filé de Truta, Filé Mignon e Peito de Frango, que podem ser acompanhados por duas guarnições, além do buffet de saladas. Outra ótima opção para os pequenos é a tradicional feijoada, servida aos sábados, no buffet que também inclui saladas e sobremesa.

 
Dia das Crianças onde comer Kids Barbacoa Salvador

7 Oct 2019

Festival Tempero do Forte será realizado em Praia do Forte
A 2D Projetos Culturais e Eventos acaba de anunciar a data da 14ª edição do Festival Tempero no Forte para o período de 28 de novembro a 8 de dezembro, envolvendo restaurantes da Praia do Forte e do entorno. Para este ano, o tema escolhido foi ‘Caju, castanha e maturi’, prato cheio para explorar a rica cozinha baiana, especialmente a do Recôncavo.
 
Foto: divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Festival Tempero no Forte 2D Projetos Culturais e Eventos 14ª edição do Festival Tempero no Forte

7 Oct 2019

Grand Cru Salvador realiza degustação harmonizada com vinícola da Toscana
A Grand Cru Salvador, que em breve inaugura nova loja no Shopping Barra, recebe, nesta sexta-feira (11), às 19h, na loja da Bahia Marina, um representante da Casa Brancaia. Considerada uma das principais vinícolas da Toscana, na Itália, a marca fará uma Degustação Especial, com rótulos harmonizados com menu assinado pelo Restaurante DAS.

 
Bahia Marina restaurante DAS Grand Cru Salvador Casa Brancaia

4 Oct 2019

Santo André da Bahia recebe 4º Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento

O vilarejo Santo André, localizado a 24 km de Porto Seguro, recebe, entre 11 e 20 de outubro, o 4º Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento. O evento, que conta com a participação de 21 restaurantes e barracas, tem como proposta mostrar o potencial gastronômico da região e valorizar a identidade cultural e regional da Bahia, além de gerar negócios para diversos setores.

Alguns dos restaurantes de Santo André participantes do festival são o Bistrô Luz de Minas, Fazenda Amendoeira, Restô Araticum, Mangostão, Victor Hugo, D´Ajuda, Sant´Anas, El Floridita e Caju, que fica no hotel onde a seleção alemã se hospedou. 

onde comer Vilarejo Santo André Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento

2 Oct 2019

Chefs Katrin e Dante Bassi lançam novidades no menu do Bar do Manga
Localizado no térreo do Restaurante Manga, no Rio Vermelho, o Bar do Manga é um destino por si só. É lá que o publico degusta as opções da carta de coquetéis assinada pelo renomado bartender paulista, Jean Ponce, que já passou pelo D.O.M e atualmente é o proprietário do Guarita Bar, em São Paulo. 

“A proposta é manter na carta os drinks de assinatura e criarmos alguns exclusivos para serem acrescentados”, completa o chef Dante Bassi. Além dos coquetéis de assinatura, opções de chopes e cervejas artesanais fabricadas na Bahia, o cliente tem à disposição uma carta de vinhos.

Já entre as novidades de petiscos presentes no menu do Bar do Manga estão a Tábua de charcuterie; Pão de queijo recheado com língua e cebola; kafta de cordeiro com pó de azeitona, tangerina e hortelã; Taco crocante de porco com tartar de lagosta; Anel de maçã empanado com creme de baunilha, Picolés de sabores variados feitos artesanalmente pela chef Katrin Bassi, e muito mais.
 
Jean Ponce restaurante Manga

1 Oct 2019

Pizza Hut lança novas sobremesas em parceria com Ovomaltine e Fini
A Pizza Hut lançou nesta segunda-feira (30) dois novos produtos da linha de sobremesas saborosas e instagramáveis desenvolvidas em parceria com as marcas Ovomaltine e Fini.

Em edição limitada até dezembro, uma das novidades é o S’mores, sobremesa tipicamente americana que combina marshmallow gratinado, creme crocante e cookie. Outro lançamento é o Hut Cup, que também promete muito sabor para o fã da Pizza Hut que procura uma opção individual. Serão duas versões: Hut Cup Ovomaltine que combina o Creme Crocante e a cobertura com flocos crocantes. Além disso, será oferecida aos consumidores a versão individual do S’mores: Hut Cup S’mores.
 
A nova linha de também conta com a Slider – pizza em formato de disco, os Breadsticks – palitos assados com massa pan e cobertura e a pizza individual com massa artezanale e borda recheada de creme crocante.
 
Foto: divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
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1 Oct 2019

Chez Bernard e Ventisquero realizam jantar harmonizado
O restaurante Chez Bernard, que fica na Rua Gamboa de Cima, com linda vista para a Baía de Todos os Santos, irá promover um jantar harmonizado com vinhos da vinícola chilena Ventisquero. Será no dia 09 de outubro, às 20h, e custa R$200 + taxa de serviço, por pessoa. O Chez Bernard, atualmente, pertence ao casal Veronica e Ademar Lemos.  

Foto: Leonardo Freire.  Siga o insta @sitealoalobahia.
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30 Sep 2019

Taboada Bistrot passa a oferecer almoço executivo durante a semana

 O Taboada Bistrot passou a abrir também para almoço durante a semana. Agora, de terça à sexta, das 12h às 17h, o restaurante está oferecendo a possibilidade de um menu executivo - com entrada, prato principal e sobremesa – por R$72,00, por pessoa. Comandado pelo chef Bertrand Feunteun, o bistrô possui 250 rótulos de vinhos, entre franceses, chilenos, argentinos e italianos. Vai passar por lá? Fica na Rua José Taboada Vidal, no Rio Vermelho.
 
Foto: Redes sociais. Siga o insta @sitealoalobahia.
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