O Grupo Fasano apresenta uma nova proposta gastronômica em São Paulo. Localizado no Itaim Bibi, o Leggero aposta em uma atmosfera mais informal, com receitas inspiradas na culinária italiana e um projeto arquitetônico assinado por Isay Weinfeld, que reúne referências ao cinema, à música e à gastronomia.
O nome do restaurante vem da palavra italiana leggero, que significa “leve”, conceito que orienta tanto o ambiente quanto o cardápio. Sob o comando dos chefs Lomanto Oliveira e Carolina Marques, a cozinha privilegia ingredientes sazonais, preparações na brasa e pratos que valorizam os vegetais, com influências da tradição gastronômica da Puglia, no sul da Itália.
Parceiro de longa data do Grupo Fasano, Isay Weinfeld criou um espaço inspirado em três grandes paixões de Gero Fasano: gastronomia, cinema e música. Entre os elementos da decoração estão pôsteres originais de filmes adquiridos na Itália, incluindo Boccaccio ’70, Último Tango em Paris e Cinema Paradiso.
Grupo Fasano inaugura novo restaurante em São Paulo com projeto de Isay Weinfeld; conheça o Leggero
O clássico O Poderoso Chefão, de Francis Ford Coppola, também ganhou espaço no projeto. Admirador do longa, Gero incluiu no ambiente uma imagem de Al Pacino e Marlon Brando caracterizados como seus personagens.
A música é outro destaque. Uma das paredes reúne 75 discos de vinil da coleção pessoal de Gero Fasano, muitos deles autografados, com nomes como David Bowie, Leonard Cohen, Bob Dylan, Tom Jobim e Radiohead. Na entrada, desenhos exclusivos do ilustrador Felipe Jardim completam a decoração.
A trilha sonora foi elaborada por Gero em parceria com o jornalista Arthur Dapieve e reúne cerca de 370 faixas selecionadas para acompanhar as refeições. À noite, o DJ André Torquato assume a discotecagem ao vivo, com um repertório apresentado como um “cardápio musical”.
Com a novidade, o Grupo Fasano amplia sua atuação gastronômica na capital paulista, apostando em uma experiência que combina cozinha italiana, arquitetura contemporânea e referências culturais.
