Piatã, na Chapada Diamantina, é a única cidade do Nordeste entre os 150 lotes classificados para a fase nacional do Cup of Excellence Brazil 2026, considerado o principal concurso de qualidade de cafés especiais do país. O município baiano garantiu 13 lotes na disputa, oito deles de produtores ligados à Coopiatã, cooperativa de cafeicultores da agricultura familiar.
As amostras serão avaliadas por um júri nacional entre os dias 19 e 23 de outubro. O resultado da etapa será divulgado no dia 24, e a premiação final está prevista para 31 de outubro.
Os 150 lotes classificados são provenientes de 50 municípios e 12 regiões produtoras. A Chapada Diamantina é a única região fora do Sudeste na disputa. Piatã aparece nas três categorias do concurso: Via Úmida, Via Seca e Experimental, voltada a processos inovadores de fermentação.
Segundo José Renato Rodrigues, sócio-fundador, diretor comercial e provador da Coopiatã, a classificação reconhece o trabalho das famílias produtoras. A cooperativa também destaca que a atuação conjunta ajuda os pequenos cafeicultores a compartilhar conhecimentos, aprimorar os processos de produção e acessar mercados mais exigentes.
Outro fator apontado para a qualidade dos cafés é a altitude. Piatã é o município produtor de café mais alto das regiões Norte e Nordeste, com lavouras entre 1.260 e 1.400 metros, condição que favorece características como doçura e complexidade.
Na próxima etapa, os jurados selecionarão as 40 melhores amostras, que precisam alcançar nota igual ou superior a 86 pontos para avançar à fase internacional do concurso.
Em 2022, seis cooperados da Coopiatã ficaram entre os dez primeiros colocados do Cup of Excellence Brasil, incluindo o primeiro e o segundo lugar.
