Começa nesta quinta-feira (1) a segunda edição do Salvador Burger Gourmet, promovido pela Restaurant Week (RW). Desta vez, serão 50 participantes no evento, que vai até 1º de setembro.
Este ano, ao contrário da primeira edição em 2023, o evento acontece em um período exclusivo, não mais simultâneo à RW, dando ao projeto e aos hambúrgueres maior protagonismo.
O lançamento ocorreu na noite desta terça-feira (30) na Bravo Burger da Barra com a presença da imprensa e dos donos das principais hamburguerias da cidade.
No festival, cada participante deverá escolher entre as categorias Tradicional e Plus. Na primeira, a hamburgueria oferece três opções de Burger (com blend mínimo de 150g) e duas opções de acompanhamento a R$ 39,90 e, no segundo formato, três opções de Burger (com blend mínimo de 180g) e duas opções de acompanhamento a R$ 49,90. Nos dois casos, mais R$ 2 serão cobrados para uma ação social, como também já acontece na RW.
“A ideia é que cada casa aposte em criações autorais, tendo novas inspirações como o toque da casa, inclusive valorizando opções vegetarianas, por exemplo, gerando mais possibilidades e atratividade entre os participantes”, destaca Helaine Schindler, uma das responsáveis locais pelo projeto, em conversa com o Alô Alô Bahia.
Neste ano já são 20 participantes a mais que em 2023, quando quase 25 mil menus vendidos e uma movimentação de pelo menos R$ 1,5 milhão.
Confira a lista dos estabelecimentos:
– 138 The Bar
– Almacen Pepe – Horto
– Azougue Carnes na Brasa – Salvador Shopping
– Baby Beef Sport Bar
– Baby Beef Express – Salvador Shopping
– Baby Beef Express – Shopping Barra
– Baby Beef Express – Shopping da Bahia
– Baby Beef Express – Shopping Paralela
– Black Bull Burger
– Bravo – Shopping da Bahia
– Bravo – Alphaville
– Bravo – Barra
– Brutus Burger – Pituba
– Brutus Burger – Salvador Shopping
– Brutus Burger – Shopping Bela Vista
– Brutus Burger – Jardim Apipema
– Brutus Burger – Alphaville
– Brutus Burger – Vilas
– Busca Beers Bristrô
– Carvão – Cozinha de Fogo
– Cazolla – Paralela
– Cazolla – Pituba
– Cazollita – Salvador Shopping
– El Carreiro
– Proa Bar
– Cien Fuegos – Pituba
– Cien Fuegos – Rio Vermelho
– Harry´s Burger Steak House
– Jamil Burgers
– Krokodilo Burger
– MiniBar Gem
– Monta’Gusta
– Oxente-BA Hambuegueria
– Patroni
– Pereira Café – Shopping da Bahia
– Pereira Café – Shopping Paralela
– Racletto
– Raiz Burger
– Red – Apipema
– Red – Barra
– Red- Jaguaribe
– Red – Pituba
– Restaurante Saúde Brasil
– Rezenha Burguer
– Tá Rebocado! – Barra
– Tá Rebocado! – Costa Azul
– Taurus Cozinha e Burger
– Torre de Pizza – Parque Shopping
– YAYÁ – Salvador Shopping
