Entre as melhores confeiteiras do Brasil, a chef Lisiane Arouca, à frente da cozinha doce do restaurante Origem e seus “irmãos”, em Salvador, é a convidada especial da 2ª edição do “Brunch no Jardim”, evento comandado por Paula Prandini no Empório Jardim, no Rio de Janeiro. O encontro acontece neste domingo (15), a partir das 9h, na Casa Firjan, em Botafogo.
Lisiane divide a cozinha com Paula em uma celebração dos sabores juninos, com criações como o croissant de salsichão com requeijão de corte e chutney de goiabada (R$ 33,50), a quiche de queijo coalho, alho-poró e crocante de milho (R$ 28,50) e o mugunzá caramelado com farofa crocante de paçoca (R$ 19,50), entre outras delícias que misturam afeto, técnica e identidade nordestina.
O Empório Jardim funciona na Rua Guilhermina Guinle, nº 211. Quem estiver pelo Rio não pode perder.
