28 Jun 2023
Bahia ganha seis categorias em Prêmio 'Melhores do Ano da Gastronomia'; confira vencedores
Fabrício Lemos, chef e empresário à frente do Grupo Origem, foi escolhido Restaurateur do Ano. Sua esposa, Lisiane Arouca, foi eleita a Chef Pâtissier do Ano. Na mesma categoria, a chef Kafe Bassi, do Restaurante Manga, também de Salvador, estava concorrendo.
O restaurante Origem ainda assumiu o posto de Restaurante do Ano da Região Nordeste, categoria na qual concorriam o Amado e o Casa de Tereza. O restaurante Dona Mariquita, da chef Leila Carreiro, no bairro do Rio Vermelho, foi escolhido Restaurante de Cozinha Brasileira. O chef Peu Mesquita recebeu o prêmio pela amiga, que não pôde estar presente.
O Tivoli Eco Resort, em Praia do Forte, foi escolhido o Melhor Resort no Brasil, em categoria que o Txai Resort, em Itacaré, também concorria.
Na cidade de São Paulo, mas comandado pelo chef e advogado baiano Rodrigo Freire, o Preto Cozinha, em Pinheiros, foi escolhido a Novidade do Ano.
Da Bahia, concorreram ainda o chef Edinho Engel, do Restaurante Amado, pelo Conjunto da Obra como Restaurateur; restaurante Manga como Experiência Gastronômica Que Encanta pelo Conjunto; Latitude 13 Cafés Especiais como A Melhor Cafeteria; restaurantes Manga e Origem como Restaurante do Ano; Chapada Diamantina, como Melhor Roteiro Gastronômico Fora das Capitais; e Txai Resort, como Melhor Hotel de Praia no Brasil.
Fotos: Reprodução/Redes Sociais via Prazeres da Mesa.
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