Exatos 49 bares, restaurantes e lanchonetes do Centro Histórico de Salvador participam da Rota Gastronômica “Sabores do Interior”, de 1º a 25 de junho. O roteiro vai da Praça Municipal ao Largo do Santo Antônio Além do Carmo, passando pelo Mercado de São Miguel, na Baixa dos Sapateiros.
Efó de Camarão do Zanzibar
Os participantes criaram pratos, sobremesas e drinks especiais, inspirados nos sabores afetivos do interior, tão visitado durantes os festejos juninos, os maiores da Bahia.
Polenta Grelhada com Carne de Porco Desfiada e Vinagrete de Amendoim Cozido do Poró
As criações serão apresentadas com preços mínimo e máximo de R$ 22 e R$ 89,90 e vão da Amendoinzada com Vinagrete e Farofa da Cantina da Lua (foto principal) ao Efó de Camarão do Zanzibar.
Inusitada combinação de massa ao Pesto de Coentro com o Bisque de Moqueca que acompanha o Agulhão Negro, na Casa de Farinha
Confira a lista completa:
Abará da Vovó
A Casa do Espanto
Alaíde do Feijão
Antique Bistrô
Axego
Bar Cravo e Canela
Bar e Restaurante Ulisses
Bar do Lula
Bistrô Negreiros
Bistrô 9
Boteco do Pelourinho
Boteco do Viajante
Cajueiro
CGC Restaurante
Cantina da Lua
Casa da Gamboa
Casa de Farinha
Cuco Bistrô
Dona Baiana
Donna Pimenta
Escritório da Gadhega
É Um Bar!
Feijoada da Jú
Fera Restaurante e Bar
Maná Restaurante
Maria Mata Mouro
Mariposa Pelourinho
Mestiços
Nova Belle’s
O Coliseu
Odoyá
Ó Paí,Ó
Oxente Pelourinho Bistrô
Pelô Bistrô
Ponto Vital Santo Amaro
Por Acaso
Poró Restaurante e Bar
Portal do Pelô
Rango Vegan
Restaurante São Miguel
Santo Botequim
Uauá
Varanda da Isa
Zanzibar
Cafeteria Nossa Senhora do Bom Café
Chocolates Marrom Marfim
Panificadora Santo Antônio
Subway Praça da Sé
Tropicália Gelato & Caffé
Até a abertura do evento, um site oficial apresentará as criações de cada um.
