Jequié recebe, nos próximos dias 22, 23 e 24 de maio, o 1º Encontro do Circuito WineCountry, dentro da programação da 43ª Exposição Agropecuária e 20ª Nacional do Mangalarga Marchador da cidade, no sudoeste baiano. O evento vai unir o estilo de vida country ao universo do vinho e da gastronomia de alta qualidade.
A programação, nos três dias, acontece sempre das 19h às 22h, com chefs de diversos cantos do estado. Estão confirmados Raphael Sepulveda, do Yolo Coffee Bar, e Jadson Nunes, do Restaurante 705, ambos em Salvador; Cida Cabral, finalista do Master Chef 2023; Ricardo Brito, do Zelo Bar & Cozinha, de Vitória da Conquista; chef Zalba, do NOSSO Restaurante; Lázaro Waney, do Dublin Sushi, Ruam Ribeiro, do Old Smash, e o Petit Panetto, os três últimos de Jequié.
Monic Barreto, da Add Vinho, realizadora do evento, recebe Rogério Souza (Decanter), e Samuel Souza (Grupo Origem) no evento
Entre os pratos servidos, destacam-se Carneiro ao Molho de Vinho com Pirão de Leite e Queijo Coalho (Cida Cabral); Desfiado de Costela com Arroz de Urucum (Jadson Nunes); Baião de Camarão com Aioli de Dendê e Picles de Maxixe (Raphael Sepulveda), e Cupim Prensado com Purê de Aipim (Ricardo Brito).
A cada dia os sommeliers convidados auxiliarão o público visitante a melhor harmonizar as comidas com os vinhos selecionados especialmente para o evento. Estarão presentes Rogerio Souza, da Decanter Salvador, e Samuel Souza, sommelier do premiado Grupo Origem. Além deles, Noelson Barros apresenta o Licor 071 durante a programação. Mais informações: @addvinho.
