Onde Comer



7 Jun 2022

Chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca preparam menus especiais para o Dia dos Namorados

Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca preparam menus que promete, deixar o Dia dos Namorados ainda mais especial. O cardápio que será servido no restaurante Origem no dia 12 traz entre os destaques Pãozinho com paleta de cordeiro; Taco de camarão; Lagosta com risoto e espuma de pupunha e fumeiro; Atum fresco com emulsão de lambreta, geleia de dashi e crispy de arroz; rabanada brulée com doce de leite, merengata, morangos e manjericão; e mais.

Já o Restaurante Ori oferece jantar especial nos dos dias 11 e 12 de junho e traz entre as opções Taco de Lagosta com milho assado, abacate e creme de chipotle; Burrata com creme de cogumelos, shitake, limão siciliano e tuile de beiju; Camarão crocante com gnocchi de banana da terra, creme de queijo e fumeiro; Black angus com brócolis grelhado, mil folhas de mandioquinha e molho boubon; e bolinho cremoso de chocolate branco, recheado com frutas vermelhas, coberto com calda de chocolate e merengue maçaricado, com sorvete de amêndoas.

 
 

6 Jun 2022

Bistrô das Artes une música, arte e gastronomia no fim de semana do Dia dos Namorados

O clima de Dia dos Namorados vai além do sabor no Bistrô das Artes, no Santo Antônio Além do Carmo. O misto de bistrô e galeria de arte, além do menu especial criado pela chef Karine Poggio, apresenta uma programação artística especial em torno da data, no sábado e no domingo, dias 11 e 12 de junho.
 
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No sábado, 11 de junho, o cantor Dorea (acima) faz um tributo a Belchior, numa edição especial com o lado mais romântico do saudoso artista, às 20h. Será cobrado um couvert artístico de R$ 20.
 
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No domingo, 12 de junho, Dia dos Namorados propriamente dito, é a vez de Daniel Bispo, um pouco mais cedo, às 12h, trazer um repertório pautado em sua paixão pela Música Popular Brasileira. Inspirado em referências como Djavan, Gilberto Gil, Gonzaguinha e Vander Lee, ele preparou um repertório muito sensível e romântico.
 
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Como a música é apenas uma parte da programação, e outra força do Bistrô das Artes é a gastronomia, o menu oferece sugestões de Entradas, Pratos e Sobremesas a R$ 139 por pessoa. Entre as opções estão o Cone Crocante com Tartar de Lagosta e Maionese de Abacate, o Camarão e Spaghetti ao Nero de Sépia ao Molho de Moqueca; e a Búlgara com Brigadeiro 4 Leites e Farofa de Sequilho e Coco.
 
Fotos: Divulgação e Frederico Pimentel. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

6 Jun 2022

Santa Villa em Morro de São Paulo prepara sugestão de menu para Dia dos Namorados

Quem escolheu passar o Dia dos Namorados em Morro de São Paulo encontrará no Santa Villa Restaurante um menu especial para a data, que pode ser acompanhado com opções da carta de vinhos e de drinks.
 
Entre as opções do cardápio, estão Mix de Folhas de Vinagrete de Morango, Bruschetta de Cogumelos e Parmesão, Risoto de Lagosta, Filet em Crosta de Ervas, Aligot com Wasabi em Redução de Vinho e Verrine Bicolor com Coulis de Frutas Vermelhas.
 
Para mais informações, o cliente pode enviar um Direct no Instagram @santavillarestaurante ou entrar em contato pelo WhatsApp (75) 99199-5532.
 
Foto: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

6 Jun 2022

Restaurante Manga prepara menu em 11 etapas para Dia dos Namorados

O restaurante Manga, no Rio Vermelho, promete uma experiência especial para o Dia dos Namorados. Para a ocasião, os chefs Dante e Katrin Bassi prepararam um menu em 11 etapas, que será servido no sábado (11). As reservas podem ser feitas através do telefone (71) 3506-2744 e WhatsApp (71) 9143-1310.

Entre os destaques do cardápio estão Consomé de galinha caipira com bouquet garni da horta da casa; Ostra, sorvete de pimenta de cheiro, gel de tomate e maionese de ostra; Taco Crocante de Porco Desfiado e Lagosta; Vermelho defumado, palmito na brasa, bertalha, emulsão de noisette e picles de mostarda; e Petit-four.
 

6 Jun 2022

Marca brasileira de doces saudáveis é lançada na Europa

Criada no início de 2017 com o intuito de oferecer doces exclusivos que fossem saudáveis e saborosos, a Haoma, referência no país em produzir chocolates sem adição de açúcar e ricos nutricionalmente, acaba de desembarcar na Europa. 

A influenciadora Juju Norremose, que também é sócia da marca, recebeu convidados para um jantar no Yakuza by Olivier e fez um aulão funcional no Sky Bar by Seen – localizado no hotel Tivoli Avenida Liberdade, para suas seguidoras de Portugal.
 

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Haoma utiliza cacau 100% nacional e de extrema qualidade em seus produtos, sendo classificada como uma empresa com chocolate “bean to bar” e de cadeia produtiva sustentável. O cacau é comprado por preço justo e cultivado de forma responsável por famílias de produtores de diferentes regiões do país, esta cadeia promove o desenvolvimento socioeconômico e ambiental destas regiões.

Ter um chocolate produzido exclusivamente pela marca, utilizando de cacau fino, é um dos nossos diferenciais em destaque. Queremos cada vez mais promover o consumo de produtos "clean label" e substituição de doces tradicionais por produtos, de fato, saudáveis. Nosso objetivo é revolucionar o modo de consumo das pessoas", revela a marca em comunicado. 

Foto: ReproduçãoTambém estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

 

4 Jun 2022

La Pasta Gialla sugere menu para ser compartilhado pelo casal

Conhecido pelo seu clima aconchegante e gastronomia que abraça, o La Pasta Gialla está com menu especial para o Dia dos Namorados, que será servido durante todo o fim de semana, inclusive no almoço. A intenção é oferecer opções novas no cardápio, deixando o casal livre para celebrar a data, que cai oficialmente no domingo, 12 de junho.
 
O restaurante sugere um menu com Entrada, Pratos Principais e Sobremesa a R$ 189,90 por casal. Como sugestão para abrir a refeição e ser compartilhada pelo casal está a Bruschetta de Berinjela à Parmegiana, seguida do Tagliolini com Cogumelos Frescos Salteados ao Vinho Branco ou do Gnocchi de Batata ao Ragu de Ossobuco. A sobremesa, para acompannhar o brinde final, é um clássico Semifreddo Duo de Chocolate, com Farofa de Ovomaltine.
 
Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

3 Jun 2022

Casa Chálabi prepara “Caixa Mediterrânea” especial para o Dia dos Namorados

A Casa Chálabi, em Salvador, preparou uma verdadeira experiência gastronômica inspirada na comida líbano-mediterrânea para celebrar o Dia dos Namorados. Com pratos frescos e prontos para consumo, a Caixa Mediterrânea Namorados traz um menu inspirado na celebração a dois, com itens selecionados pelos chefs Celso Vieira e Lais Taraia.

O menu inclui Mix de Nuts, com amêndoa defumada, amendoim, nozes e pistache, Frutas frescas, com morango, uva vitória e romã, Azeitona Gordal em Conserva Persa, Pimentão Vermelho no Azeite com Pinoli e Boursin de Cabra, Homus, Relish de Filé Mignon Suíno com toque de especiarias do Oriente Médio, Tabule de Risoni, Pão Pita e Pavlova com toque de Pistache, Creme Inglês, Frutas Vermelhas e Manjericão. A box traz como acompanhamentos um jogo americano e guardanapos da papelaria Casa Chálabi, além de flores desidratadas. As encomendas podem ser feitas via WhatsApp (71) 99904-2244 até o dia 10 de junho, às 16h, ou enquanto houver disponibilidade.
 
 

3 Jun 2022

Pasta em Casa tem sessões especiais de jantar para os namorados

Para celebrar o amor, o Pasta em Casa, em Salvador, preparou um menu em quatro tempos com pratos inéditos que promete deixar o Dia dos Namorados ainda mais especial. O restaurante irá promover quatro sessões de jantar inteiramente dedicadas a quem deseja comemorar a data. As reservas estão abertas para duas sessões no sábado (11) e no domingo (12), das 19h às 21h e das 21h30 às 23h30.

O menu preparado pelo chef Celso Vieira é aberto com opções que incluem Coalhada Fresca, Pasta de Berinjela, Patê de Foie ao Whisky com Grissini da Casa, para compartilhar, além de um Ceviche de Robalo à Moda do Chef e Bruschetta de Brie com Peras Caramelizadas.

Entre os pratos principais, Confit de Pato com Risotto alla Vaniglia e Cappelletti de Ricota com Geleia de Limão alla Romanesca e Pralinée de Nozes. Para as sobremesas, o destaque para a Panna Cotta de Iogurte, Coco e Coulis de Manga com Gengibre e a carro-chefe Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal. As reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 3334-7232 ou WhatsApp (71) 98370-4852.

 
Foto: Raul Spinassé. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
 

3 Jun 2022

Andina Cozinha Latina convida especialistas em drinks para tarde de brindes

O domingo, 5 de junho, será de brindes no bairro da Graça, onde fica o Andina Cozinha Latina. O restaurante de inspiração latino-americana, do chef Gonzalo Rojas (foto), convidou Isadora Bello Fornari, a Isadinha, e o cachacier Maurício Maia, dupla por trás do projeto Travessias Brasil, para uma tarde de muitos sabores, com menu especial de tapas, claro.
 
"Vamos encher nossos corações dos melhores drinks que a Bahia tem, juntos a essas duas feras. Os clientes podem esperar muitos drinks autorais combinados com ingredientes andinos, arte e música", adianta Irene Lapuente, esposa de Rojas e à frente do serviço do Andina.
 
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O Andina Cozinha Latina fica na rua Barão de Loreto, 26 - Graça. O evento acontecerá das 16h às 22h.
 
Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

2 Jun 2022

Carvão apresenta Menu de Dia dos Namorados em 5 etapas com taça de espumante

O Dia dos Namorados do Restaurante Carvão será de brindes. O espaço preparou um menu especial em 5 etapas, com uma taça do espumante Lírica Crua de boas-vindas. O restaurante servirá o cardápio no jantar de sábado e domingo, 11 e 12 de junho, com esquema especial de reserva: das 18h às 21h e das 21h15 à 0h.
 
A taça de espumantes acompanhará um Sablée de queijo de cabra com tomate cereja assado, antes das duas opções de Amuse-bouche (aperitivo de boas-vindas), o Caldo de abóbora com crocante de semente e queijo azul ou o Caldo de palmito de pupunha, alho poró assado e camarões.
 
O Pão Sourdough integral com manteiga noisette de algas do Couvert acompanhará duas possíveis opções de Entrada, o Crudo de Vieira, cumaru, limão e ovas ou o Crudo de filet mignon com creme de burrata trufada.
 
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Para Prato Principal, são três as opções sugeridas: Barriga de porco com texturas de cenoura; Carbonara, flat iron e demi glace; ou Assado Carvão, cogumelos e salada de brotos com bearnaise.
 
Pequena sobremesa servida no meio da refeição, o Entremet do cardápio é o Sorbet de abacaxi assado com espuma de coco e limão siciliano, antes dos clientes escolherem pela sobremesa “oficial”, que pode ser o Jardim dos Namorados (Terra de chocolate, mousse de framboesa, sorvete de pistache e gel de cacau) ou a Passion (Bolo de maracujá, creme de pudim defumado, geleia de frutas amarelas e crocante de castanha de caju).
 
O investimento é de R$ 269 por pessoa. Reservas: (71) 99632-8682. O Carvão ainda dispõe de uma carta exclusiva de vinhos, assinada pela Decanter. O restaurante fica na Rua Professor Sabino Silva, nº 5, Chame-Chame.
 
Fotos: Divulgação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

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