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Chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca preparam menus especiais para o Dia dos Namorados

redacao@aloalobahia.com
Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca preparam menus que promete, deixar o Dia dos Namorados ainda mais especial. O cardápio que será servido no restaurante Origem no dia 12 traz entre os destaques Pãozinho com paleta de cordeiro; Taco de camarão; Lagosta com risoto e espuma de pupunha e fumeiro; Atum fresco com emulsão de lambreta, geleia de dashi e crispy de arroz; rabanada brulée com doce de leite, merengata, morangos e manjericão; e mais.

Já o Restaurante Ori oferece jantar especial nos dos dias 11 e 12 de junho e traz entre as opções Taco de Lagosta com milho assado, abacate e creme de chipotle; Burrata com creme de cogumelos, shitake, limão siciliano e tuile de beiju; Camarão crocante com gnocchi de banana da terra, creme de queijo e fumeiro; Black angus com brócolis grelhado, mil folhas de mandioquinha e molho boubon; e bolinho cremoso de chocolate branco, recheado com frutas vermelhas, coberto com calda de chocolate e merengue maçaricado, com sorvete de amêndoas.

 
 

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