A Gourmandise Salvador nos enviou nesta quarta-feira o seu bolo fit. De iogurte com calda de frutas vermelhas, é o carro chefe da casa... Delícia, para comer (quase) sem culpa...
Localizado no coração do Rio Vermelho, reduto de Yemanjá, o irmão caçula da rede de restaurantes Solar não poderia ficar de fora da festa em homenagem à rainha do mar, no dia 2 de fevereiro. Boa opção para quem quer participar da festa, mas gosta de conforto e segurança! Para a data, o cardápio oferece dois dos hits da casa: a famosa Maniçoba (R$ 25,90) e a Feijoada de Mariscos (R$ 29,90), ambas com receita especial desenvolvida pela chef Andréa Nascimento. O restaurante funcionará das 11h30 às 20h e, como o espaço é limitado, o quanto antes as reservas forem feitas, melhor. O Solar Rio Vermelho fica na Rua da Fonte do Boi, 24, e o telefone para reservas é 3012-9360.
O La Pasta Gialla, na Pituba, deseja muita fartura aos seus clientes e oferece, no dia 29 de cada mês, uma sobremesa de graça a cada pedido de gnocchi entre as opções do cardápio, como gnocchi de batata ao pomodoro basílico e o novo gnocchi de batata pistache com iscas de filé mignon.
A data escolhida não é à toa. Diz a lenda que São Pantaleão, num 29 de dezembro, faminto e mal vestido, perambulava por um vilarejo italiano até chegar numa casa simples. Mesmo com uma família grande para alimentar e pouca fartura na mesa, os anfitriões o receberam e dividiram igualmente entre os presentes 7 massinhas de gnocchi.
Após o jantar, o santo se foi e, na hora de recolher os pratos, a família descobriu embaixo de cada um uma grande quantia em dinheiro. Desde então, todo dia 29 é dia do Gnocchi da Fortuna, quando o tradicional prato é servido e realiza-se o ritual abaixo:
01 – Coloque uma nota de qualquer valor embaixo do prato com gnocchi;
02 – Fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual;
03 – No prato, separe 7 massas de gnocchi e coma de uma em uma;
04 – Para cada massa de gnocchi, faça um pedido diferente;
05 – Depois, sente e desfrute do resto do prato.
Vale lembrar que o dinheiro mantido embaixo do prato durante o ritual tem que durar até o dia 29 seguinte ou deve ser dado a alguém que necessite.
O restaurante Villa Cancun, localizado no Boulevard 161, no Itaigara, não para de inovar quando o assunto é gastronomia. Depois de lançar o rodízio de mexicano – inédito na cidade – o “Mexicano Divertido” de Salvador, como já foi batizado, acaba de reforçar o cardápio dos buffets de almoço entre segunda e sexta-feira.
Além de opções típicas da gastronomia mexicana, o restaurante implementou um buffet com pratos da culinária regional, grelhados, massas e saladas. Entre os mais pedidos, já estão a feijoada e o cozido, que são servidos apenas no almoço, entre 11h30 e 15 horas. Vale lembrar que à noite, o serviço é a la carte, com opções de pratos mexicanos autênticos, regados a muita diversão promovida pela equipe de entretenimento da casa.
Não existe baiano que não goste de acarajé, não existe brasileiro que não queira desembarcar em Salvador e logo se deliciar com um. O carro-chefe da culinária baiana, que é um bolinho de feijão fradinho com recheio de vatapá e camarão, voltou a fazer sucesso na Barra com o retorno do Acarajé do Gregório, que desde o início da reforma do Shopping Barra, havia se mudado. Atualmente, seu tabuleiro está na frente do centro de compras, próximo a entrada da área gourmet. Para comemorar...
Na quarta-feira (21), o restaurante Al Mare, no Salvador Shopping, promove o primeiro jantar degustação de 2015, criado pelo novo chef Vinícius Pena. Será a partir das 20h, só para convidados.
A partir do dia 19 de janeiro, o restaurante Gattai, localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping, promove Festival de Frutos do Mar. O cardápio terá entrada, prato principal e sobremesa e custará R$48,90 no almoço e R$52,90 no jantar. Dentre algumas opções, destaque para o Dashi Ise Ebi (um caldinho de lagosta) e para o Ise Ebi a Florentina ( lagosta ao molho reduzido de coco e pimentões acompanhado de arroz branco e o musseline de batata, com camarões grelhados e nirá). Vai até dia 20 de fevereiro.
Novidade boa para os clientes da Torre de Pizza. O restaurante acaba de lançar um aplicativo exclusivo para iPhones. Disponível gratuitamente para download na AppStore, da Apple, o novo dispositivo permite que o pedido seja realizado em segundos através da tela do celular, em poucos cliques. O app busca a localização de onde a pizza deverá ser entregue através do GPS do aparelho. Baixe agora e aproveite!
Felipe Gonzalez, sócio-diretor da Ogunjá, aproveitou a linda noite dessa terça-feira para jantar no Soho, no Shopping Paseo. Foi um dos últimos a deixar o restaurante e estava, bem vestido, com calça jeans e camisa pólo vermelha. Alô Alô Bahia viu...