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16 Oct 2018

Chefs Dudu Prado e Leo Roncon promovem jantar no Lafayette

Os chefs Dudu Prado e Leo Roncon promovem no próximo dia 18, às 18h, no Restaurante Lafayette, em Salvador, um jantar a quatro mãos. Entre as opções do menu estão Chips, polvo e maionese de wassabi, sopa de cogumelos, pudim de cupuaçu, verrine de tiramissu, e muito mais.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

16 Oct 2018

Chef Raul Godoy participa da nova temporada do programa Amor de Cozinha

O chef Raul Godoy, do restaurante Bio, em São Paulo, participou da segunda temporada do programa Amor de Cozinha. No quarto episódio que vai ao ar hoje (16), no Canal Futura, o chef vai preparar - junto à apresentadora do programa Regina Tchelly - uma receita de espaguete ao molho pesto de Ora-pro-Nóbis, planta encontrada na região sudeste do Brasil e bastante usada em pratos do restaurante de Godoy. Assim como o programa Amor de Cozinha, o Bio defende o aproveitamento total dos alimentos, do caroço à casca.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

Canal Futura gastronomia restaurante Bio Chef Raul Godoy Amor de Cozinha

16 Oct 2018

Restaurante Amado lança menu assinado pelo chef Ricardo Brito

O menu do Restaurante Amado passou a contar esta semana com as receitas que o chef Ricardo Brito, comandante da cozinha, vinha preparando como sugestões especiais.

Alguns dos destaques ficam por conta da ampliação da parte de carnes do menu, com a inserção de alguns cortes diferentes.

Mas as novidades também chegam nos frutos do mar - como o Polvo com Purê de Cenoura, Vinagrete de Feijão Verde, Fumeiro e Palmito - e nas massas, que receberam incrementos e prometem deliciosas surpresas.

Foto: Reprodução: Siga o insta @sitealoalobahia.

Restaurante Amado Ricardo Brito

10 Oct 2018

Restaurante Azeite Doce abrirá filial no Salvador Shopping

O Restaurante Azeite Doce, especializado em alimentação orgânica e saudável, já presente no Shopping Barra, abrirá uma nova unidade. Desta vez, no Salvador Shopping, na praça de alimentação, ao lado da Viva Gula. A inauguração deve ocorrer até novembro deste ano.

Foto: Reprodução.Siga o insta @sitealoalobahia.

Salvador Shopping Restaurante Azeite Doce

9 Oct 2018

13ª edição do Festival tempero no Forte já tem data confirmada

Gastronomia, cultura e diversão estarão na programação da 13ª edição do Festival Tempero no Forte, confirmado para acontecer de 29 de novembro a 9 de dezembro na Praia do Forte, no Litoral Norte. Mais uma vez, a vila se transformará em um circuito de opções diversificadas para quem aprecia a boa gastronomia. Este ano, o tema do evento é o Camarão, que será o protagonista dos pratos assinados por diversos chefs locais e convidados, durante os dez dias do evento.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.

Praia do Forte Festival Tempero no Forte

9 Oct 2018

Bistrot du Vin Adega está com novo menu executivo

O Bistrot Du Vin Adega, na Pituba, em Salvador, está com um novo menu executivo para o almoço, que sai a R$55,90 por pessoa, com entrada, prato principal e sobremesa. O restaurante funciona na Rua Minas Gerais e pertence a empresária Vivianne Mendonça, filha de Graça e José Mendonça.

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5 Oct 2018

Hilton Barra anuncia novo chef de cozinha. Vem ver!

O Restaurante Abelardo, no Hilton Barra, no Rio de Janeiro, será a nova casa do chef Moreno Colosimo. Com mais de 20 anos de experiência e seis países no currículo, o italiano é conhecido pelo senso afiado para criações, vai apresentar um cardápio 100% autoral a partir de 30 de outubro.

"A chegada do Chef Moreno Colosimo traz inovação para o Restaurante Abelardo que é reconhecido por sua gastronomia moderna e ambiente acolhedor," afirma Klaus Ziller, gerente gera do Hilton Barra.

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Hilton chef Tako Pezogana gastronomia

4 Oct 2018

Complexo gastronômico natural será inaugurado em Salvador, nesta sexta (05)

A advogada Renata Azi e o empresário Márcio Quintella transformaram a paixão pela vida saudável, em um projeto que será inaugurado nesta sexta (05), na Pituba. Trata-se de um complexo gastronômico que vai abrigar o Restaurante Orgânico Della Terra, especializado nos conceitos mais modernos da culinária funcional. Em sistema soft-open, a casa vai oferecer um mix de produtos inteiramente voltados ao segmento low carb e glúten free, focadas em nutrição esportiva, natural e vegana.

O espaço vai abrigar também o Vollutto Café, onde o clientes poderão encontrar um cardápio completo de lanches e refeições rápidas, e a franquia da marca capixaba Armazém Fit Store – que funciona como uma espécie de loja de conveniência com uma variedade de mais de 100 produtos vendidos a granel, lanches e snacks naturais.

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3 Oct 2018

Moët & Chandon e Virgil Abloh lançam coleção exclusiva

Moët & Chandon e o visionário criativo Virgil Abloh se uniram para o lançamento de uma coleção de garrafas contemporâneas, de edição limitada e design personalizado. A collab tem o objetvo de reforçar a importância da maison francesa como uma marca de luxo moderna.

As garrafas mostram uma expressão mais gourmet do estilo Moët & Chandon Néctar Imperial Rosé - considerado o champanhe de sucesso para os amantes de demi-secs. A bebida esta disponível exclusivamente nos Estados Unidos, em cidades como Nova York, Miami, Los Angeles, Atlanta e Chicago.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia

onde comer Pelo Mundo Moet&Chandon

3 Oct 2018

Sérgio Arno vai comandar jantar que celebra os 10 anos do La Pasta Gialla

Sergio Arno vai desembarcar em Salvador, para comandar um jantar especial que celebra os 10 anos do La Pasta Gialla. O chef paulistano será recebido pelo cunhado e sócio Marcelo Reis, no dia 24 de outubro, em noite batizada de La Cucina Dell Amore e Della Passione.

Ao Alô Alô Bahia, o chef contou da expectativa para a noite: "Voltar a Salvador é sempre uma delícia, ainda mais para celebrar uma data tão importante. Fico muito feliz com o resultado da marca na Bahia, uma das melhores do Brasil entre todas as unidades, e por ela estar bem instalada na cidade onde fiz tantos amigos e onde encontrei minha esposa"

No menu, pães artesanais de entrada, Stinco de vitelo com aligot , e tortelli nero de peixe misto ao molho de bisque de camarão como Prato Principal. O investimento por pessoa inclui o menu sem bebida (R$ 160) e com bebida (R$ 190). As vagas são limitadas e ja podem ser reservadas através do telefone (71) 3011-6599.

Foto: Reprodução/GB Souza. Siga o insta @sitealoalobahia

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