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11 Dec 2018

Restaurante Bella Napoli festeja seus 56 anos
O restaurante Bella Napoli, fundado em 1962, comemora em 2018 seus 56 anos. Sua sede no Caminho das Árvores vai promover no próximo dia 18 de dezembro, às 20h, um jantar harmonizado com os vinhos da região da Puglia, na Itália.
 
O jantar vai custar R$ 150,00 por pessoa e as reservas já estão sendo feitas pelo telefone 3354-1962.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Caminho das Árvores 56 anos restaurante Bella Napoli

5 Dec 2018

Quaker® traz Festival do Mingau a Salvador
Salvador recebe a partir deste domingo (09) o Festival do Mingau QUAKER®, que acontece no restaurante Sorriso da Dadá, no Pelourinho. O evento segue até o dia 16 de dezembro, sempre das 17h às 19h. Serão servidas receitas criadas especialmente para o festival pela chef Dadá. Os mingaus são à base de aveia e trazem também ingredientes inusitados como gorgonzola, abóbora, água de coco, carne de fumeiro, entre outros.

 
Pelourinho chef Dadá Restaurante Sorriso da Dadá Quaker The Oatery

3 Dec 2018

Outback lança panettone exclusivo com brownie
O Outback Steakhouse inovou e criou uma combinação deliciosa de panettone de chocolate com seu tradicional brownie. Chamada de Thunderttone, a novidade traz uma receita especial de panettone com gotas de chocolate, recheado de ganache de chocolate meio amargo, finalizado com cobertura de chocolate ao leite e granulado belga, e uma base do legítimo brownie com nozes pecãs da sobremesa Chocolate Thunder From Down Under. A novidade estará disponível nos restaurantes de Salvador a partir do dia 5.

 
Outback brownie panettone Thunderttone

1 Dec 2018

Fernando Droghetti vai abrir um restaurante campestre em Trancoso
O empresário Fernando Droghetti vai abrir um novo restaurante em Trancoso. Trata-se do Floresta, que começará a funcionar no dia 20 de dezembro em uma fazenda, próxima ao Rio da Barra, de 400 hectares. O espaço, que só vai atender mediante reservas, terá o conceito Farm-To-Table, priorizando ingredientes locais e receitas típicas rurais, com apenas uma opção de prato por dia. Droguetti já comanda, por lá, o Jacaré do Brasil – um dos melhores restaurantes do vilarejo baiano.
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
Trancoso Jacaré do Brasil Fernando Droghetti Rio da Barra vilarejo baiano Farm-To-Table

30 Nov 2018

Marcelo Reis está em viagem pela Itália. Aos detalhes, vem!
O empresário Marcelo Reis, do La Pasta Gialla Salvador, está na Itália, a convite da Bocelli Family Wine, vinícola do tenor Andrea Bocelli ao lado do irmão Alberto.

O convite surgiu em função do sucesso de vendas, na capital baiana, dos vinhos da marca, que superaram os demais restaurantes da rede. O empresário viajou ao lado do cunhado, o chef Sérgio Arno, dono da rede La Pasta Gialla, e retorna na próxima semana com novidades para a bruschetteria do seu espaço, na Pituba.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Itália La Pasta Gialla Pituba Sérgio Arno Andrea Bocelli Marcelo Reis La Pasta Gialla Salvador

30 Nov 2018

Black Pepper recebe almoço beneficente em torno da OAF
A Black Pepper Burguer, no Candeal, vai abrir para almoço exclusivamente neste sábado (01). A casa receberá, às 12h, o bazar anual que a empresária Giselle Reis, sócia da hamburgueria, realiza, com opções selecionadas de roupas femininas, masculinas, infantis e acessórios, que serão colocadas à venda com renda revertida para a Organização do Auxílio Fraterno (OAF), instituição criada em 1958, com o objetivo de acolher e educar crianças em situação de risco e exclusão social. Neste dia, parte das vendas do menu da Black Pepper também será direcionada à organização. A entrada no bazar é uma lata de leite.

 
bazar moda beneficente Black Pepper Hamburgueria

28 Nov 2018

Senac lança Bahia Bar no Pelourinho
Nesse verão, quem passar pelo Centro Histórico de Salvador tem um novo destino. O complexo turístico cultural do Museu da Gastronomia Baiana agora conta com o Bahia Bar – espaço destinado para as bebidas locais com ingredientes tipicamente baianos. Lançado no último dia 25, o anexo do Restaurante do Senac Pelourinho, traz uma nova experiência com drinks e petiscos inspirados na Bahia.

O Bahia Bar foi pensado para ser um ambiente de união e valorização de bebidas artesanais com a culinária baiana. No cardápio lançado são usados ingredientes como água de coco, maracujá, caju e cachaça. Já na seleção de petiscos, o visitante encontra dadinhos de tapioca, bolinho de feijoada e polvo confitado.
 
Bahia. Centro histórico de Salvador Bahia Barra

28 Nov 2018

Bistrot du Vin está com novidades. Saiba aqui!

Depois de renovar seu cardápio o Bistrot du Vin inova novamente, agora em sua estrutura e atendimento. Todos os vinhos da adega com mais de 2500 rótulos agora estão disponíveis ao redor das mesas no próprio restaurante. A ideia, segundo Vivianne Mendonça, sommelier e proprietária do Bistrot, é oferecer uma experiência completa ao cliente “ Agora o cliente escolhe a região, a casta, a safra, o rótulo e o prato para harmonizar: montando sua experiência enogastronômica única e pagando o rótulo com preços mais acessíveis .” O espaço enogastronômico mais charmoso da cidade uniu a adega com o bistrot no mesmo espaço e você pode ainda escolher um rótulo para levar a preço de adega.
 
 
Bistrot du Vin
Rua Minas Gerais, 197, Pituba
Reservas 32311933

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Pituba Bistrot Du Vin Vivianne Mendonça adegas Rua Minas Gerais

28 Nov 2018

Gastronomia atrai turistas à capital baiana
Na Bahia, a união dos saberes africanos, indígenas e portugueses na gastronomia deu origem a pratos como a moqueca, o acarajé, o caruru, o vatapá e o bobó. Alimentos como esses são responsáveis pelo resultado do recente levantamento realizado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, que aponta a gastronomia como um dos cinco motivos de busca e preferência por Salvador para o turismo.

Para o titular da Secult, Cláudio Tinoco, a citação da gastronomia como um dos atrativos reflete uma característica peculiar da cidade, que é a existência da comida típica. “Os destinos se constituem no mundo exatamente porque têm essa qualidade da comida típica. Aqui nós temos o acarajé e o dendê na base das comidas de origem africana. Essa é uma característica que coloca Salvador em vantagem em relação às demais cidades e os turistas ajudam a propagar essa característica local”, diz.
 
Bahia. gastronomia Turismo e Cultura

28 Nov 2018

Gabriel Lobo vai homenagear Edinho Engel na inauguraçao do Sagaz Assador
No dia 18 de dezembro, o chefe Gabriel Lobo será o afitrião da inauguração oficial do restautante Sagaz Assador, que se reiventa e apresenta novidades, mantendo seu conceito de unir a cultura do país Basco com a baianidade. Na ocasião, ao som da Skanibais Ska Orquestra, Gabriel entrará na cozinha e, entre outras delícias, apresentará uma homenagem a Edinho Engel em forma de dois pratos clássicos dele - o Papillote de peixe com farofa d’água na folha de bananeira e o Bacalhau com Alho Poró e Purê de Batata Doce.

"Ter o chef Edinho como mentor no começo da minha carreira em Salvador foi de grande importância e sempre foi um grande aprendizado estar com ele. Celebrar esse novo momento do Sagaz Assador ao lado dele e de amigos será muito especial", destaca Lobo, que investirá numa câmara frigorífica no mezanino do restaurante, onde poderá maturar suas próprias peças de carne da linha dry aged, servidas assadas na brasa.

Foto: Reprodução/Angeluci Figueredo. Siga o insta @sitealoalobahia
Salvador Rio Vermelho inauguração Edinho Engel gastronomia Gabriel Lobo assadores do Brasil

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