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4 Jun 2019

‘Menu Denguinho’ é a aposta da Casa de Tereza para o Dia dos Namorados
O clima de romance vai prevalecer nesse Dia dos Namorados no Restaurante Casa de Tereza, em Salvador. Para comemorar, a chef Tereza Paim sugere o ‘Menu Denguinho’, que estará disponível no almoço e jantar nos dias 11 e 12 de junho, das 12h às 23h. O menu afetivo, com entrada, prato principal e sobremesa, oferece oito entradas, três opções de pratos principais para escolher um e uma de sobremesa.

Pra começar, o “pot-pourri do amor”, como Tereza prefere chamar, são Polvo ao Vinagrete, Confit de Cogumelos, Atum Artesanal da Chef, Tapioquinha com Gorgonzola, Húmus ou Caldinho de Mariscos. No quesito prato principal, as estrelas da vez são o Risoto Cítrico de Legumes e Farofinha Duquesa, Risoto de Frutos do Mar ou o Filet Mignon em Molho de Frutas Vermelhas e Purê de Mandioquinha. E para finalizar, a sobremesa Delícias de Eros, um mix de morangos, chocolate e pimenta
 
Dia dos namorados Casa de Tereza Tereza Paim Menu Denguinho

3 Jun 2019

The Bunker promove harmonização guiada de cervejas artesanais

O bar The Bunker – Beer Culture, na Pituba, oferece nesta terça-feira (04), a partir das 20h, uma harmonização guiada com as cervejas artesanais da marca Água de Meninos. O evento será ministrado pelo sommelier de cervejas John Cardoso e pelo mestre cervejeiro Mário Baqueiro. Animou ? Custa R$80,00 por pessoa e o ingresso pode ser adquirido através do Sympla.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Salvador Pituba Água de Meninos The Bunker – Beer Culture

3 Jun 2019

Dalton Rangel inaugurou o Restaurante COZ, em São Paulo
O Restaurante COZ, especializado em culinária ibérica mediterrânea, foi inaugurado neste final de semana, em São Paulo. Comandado pelo chef Dalton Rangel, o empreendimento gastronômico fica localizado no Itaim Bibi e será dirigido pelos sócios baianos Rodrigo Silva, Daniel Reis e Léo Reis.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
Daniel Reis Dalton Rangel restaurante Coz Rodrigo Silva Léo Reis

3 Jun 2019

Jamm Burgers inaugura mercadinho

A hamburgueria Jamm Burgers, localizada na Vila Caramuru (antigo Mercado do Peixe), em Salvador, está inaugurando um novo projeto. Trata-se de um mercadinho, que irá comercializar produtos artesanais congelados. O mercadinho funciona na própria Jamm Burgers.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
Salvador Vila Caramuru Jamm Burgers hamburgueria Jamm Burgers

30 May 2019

Villa Bahia preparou um jantar especial para o Dia dos Namorados
O restaurante Villa Bahia, que funciona dentro do hotel homônimo, no Pelourinho, em Salvador, preparou um jantar super especial para o Dia dos Namorados, que leva a assinatura do chef Guto Lago e vai atender aos casais tradicionais, mas também aos que são veganos. Serão oferecidos dois menus degustação – o tradicional por R$170,00 por pessoa e o vegano por R$120,00 por pessoa.

Além disso, é possível reservar uma suíte do hotel para passar a noite do 12 de junho, com direito a café da manhã especial no dia seguinte por R$350, 00 por pessoa.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.  
Bahia. Salvador Dia dos namorados onde ir Hotel Villa Bahia Restaurante Villa Bahia jantar especial de 01 ano
Hotel Deville Restaurante Sabores de Itapuã

28 May 2019

Vinhos da Semana
Em um ano marcado por tantas tragédias e catástrofes, celebrar a vida se revela como ato primordial e imperativo.
 
Afinal, quando enxergamos as adversidades como etapa e não como conclusão, nos tornamos mais fortes para viver.
 
Portanto agradeça, celebre e viva intensamente.
 
De preferência acompanhado de bons vinhos.
 
Boa semana!
 
Santé!
  1. Leyda Chardonnay Reserva 2017: vinho para ser bebido jovem: consumido logo depois de comprado. Acho um pouco ácido para  ser consumido em ambientes tórridos como praias e barcos. Porém vai divinamente num almoço à sombra ou com aquela pizza de domingo.                                                                    Preço médio: R$ 74,90. Fonte: Grand Cru.]
  2. Henri Bourgeois Petit Bourgeois Cabernet Franc 2017: esse francês produzido na pequena vila de Chavignol é uma joia. De aroma predominantemente defumado vai bem com caças, aves e com aquele sarapatel que é paixão nordestina.                                                                     Preço médio: R$ 129,90. Fonte: Grand Cru.
*Preços consultados em 27/05/2019. 
 
Fotos: Divulgação. Fotomontagem Alô Alô Bahia. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Pedrinho Figueredo Vinhos da semana Leyda Chardonnay Reserva 2017 Henri Bourgeois Petit Bourgeois Cabernet Franc 2017

28 May 2019

Dia Mundial do Leite será comemorado com degustações em Salvador

Promovida pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia (Sindileite), em parceria com a Federação das Indústrias do Estado da Bahia, a comemoração do Dia Mundial do Leite, no dia 1º de Junho (sábado), será marcada, pela primeira vez, com um evento no Shopping Barra, das 12h às 20h. 

No local serão degustados queijos, iogurtes, manteigas e leites das marcas Natural Gurt, Davaca, Federicci, Camponella e Leitíssimo em uma parceria com as indústrias de laticínios baianas filiadas ao Sindileite.  

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia
Federação das Indústrias do Estado da Bahia Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia

28 May 2019

Restaurante Casa de Tereza apoia a pré-estreia do Festival Varilux
Conectando os sabores e saberes da gastronomia com expressões culturais e artísticas, o Restaurante Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, é um dos apoiadores locais da noite de pré-estreia do Festival Varilux de Cinema Francês 2019.

O evento acontece na próxima segunda-feira (3), às 19h30, no Espaço Itaú de Cinema - Glauber Rocha, com a presença do diretor do filme Cyrano mon amour, o francês Alexis Michalik. “O restaurante Casa de Tereza apoia o Varilux em clima de alegria por Salvador estar recebendo um evento tão importante como esse”, disse a chef baiana Tereza Paim, que já confirmou presença na abertura do Festival.
 
 
Tereza Paim restaurante Casa de Tereza Cinema Frânces Festival Varilux

27 May 2019

Outback Steakhouse do Shopping Barra anuncia novidades
O Outback Steakhouse do Shopping Barra, em Salvador, anuncia duas novidades. A partir do domingo, 2 de junho, o Billabong Hour, o famoso happy hour da rede australiana, ganhará um dia a mais: aos domingos, das 17h às 22h.

A outra boa notícia do restaurante é o vale-aperitivo. Os clientes que almoçarem ou jantarem no Outback Steakhouse do Shopping Barra aos sábados e domingos ganharão um vale que dá direito à famosa Bloomin’ Onion, a cebola gigante, ícone da casa, para ser utilizado de segunda a quinta-feira. A ação acontece até o dia 30 de junho.

 
 
Shopping Barra Happy hour Outback Steakhouse

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