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19 Oct 2020

MasterChef ganha novidade digital. Aos detalhes!

O MasterChef expandiu sua experiência e conta com uma novidade digital que promete fazer sucesso entre o público. Trata-se do Segredos MasterChef, que visa mostrar os segredos culinários das receitas que fizeram sucesso no programa.

No primeiro módulo, o chef Leo Young, vencedor da terceira temporada, e a chef Michele Crispim, campeã da quarta temporada, apresentam dez receitas, além de outros 20 conteúdos extras.

De acordo com a CEO da Endemol Shine Brasil, Juliana Algañaraz, a busca por novas formas de cozinhar em casa aumentou bastante durante a pandemia. “Por isso que dar este passo em trazer para nossa audiência o ‘faça você mesmo’, com as receitas favoritas do Masterchef, ficou quase impossível de não ser feito. O conteúdo ficará hospedado na plataforma Hotmart.

Foto: Reprodução. Siga o Insta @sitealoalobahia.

19 Oct 2020

Restaurante Fasano Salvador apresenta novidades em seu cardápio

O restaurante Fasano Salvador, que leva a assinatura do restaurateur Rogério Fasano na culinária italiana clássica, tem novidades em seu menu. Entre os novos pratos criados pelo chef Lomanto Oliveira estão as entradas Carpaccio de Salmão Marinado com Dill e Mostarda em Grãos, e o Baccala Mantecato con Fonduta al Parmigiano (bacalhau cremoso com polenta grelhada e fonduta de parmesão).

Para o cardápio principal, foram adicionados o Spalla D´Agnello com Cappelletti al Burro e Salvia (paleta de cordeiro na manteiga) e Taglioni Verdi al Funghi Porcini e Crema di Grana Padano (taglioni verde com cogumelos porcini e creme de queijo grana padano). Além do Gamberoni ala Griglia (camarão grelhado ao molho de bisque com palmito ao forno), e duas opções que trazem os ingredientes regionais para o restaurante clássico italiano, a Casquinha de Siri e o Picolé de Biri-biri.

O restaurante está reaberto com limitações de horários e capacidade para garantir a segurança e o bem-estar dos clientes, hóspedes do Hotel Fasano e colaboradores. A operação está aberta apenas no horário do jantar, de quarta a domingo.

Foto: divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

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16 Oct 2020

Crema Gelato celebra a Primavera com novos sabores

Criados pelo mestre sorveteiro Frederico Samora, a Crema Gelato celebra a Primavera com a edição limitada do "Sabor da Estação", que oferece novas opções ao público. Entre os principais destaques estão o refrescante Gelato de Laranja e o Pistache Zero Açúcar.

Em Salvador, a Crema conta com uma loja principal na Avenida Paulo VI, na Pituba, além de quiosques na Vila do Pereira, na Barra, e nos shoppings da Bahia, Salvador, Barra e Paralela.

Foto: Reprodução. Siga o Insta @sitealoalobahia.

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14 Oct 2020

Nino Nogueira e Betina Karniol fazem brunch especial no Centro Histórico

Nino Nogueira reúne na loja NN Arte Plural, que fica no Santo Antônio Além do Carmo (Rua do Carmo, 8), objetos de arte de várias partes do mundo. Agora a NN Arte Plural vai abrigar também brunches e jantares em clima de festa particular e realizar verdadeiras experiências gastronômicas.

Para concretizar o projeto, Nino Nogueira chamou Betina Karniol, arquiteta paulistana radicada na Bahia há três anos apaixonada por gastronomia. O primeiro brunch, batizado de Aromas e Sabores será realizado neste domingo (18), das 10h30 às 15h, e terá como convidada especial a chef Bruna Diniz. Será um brunch completo, onde todos serão recepcionados com uma mimosa, combinando suco de laranja e espumante.

Também fazem parte do cardápio ovos, queijos, frios, suflê, cuscuz, café, água saborizada, sucos, achocolatado, saladas, quibe de forno, penne ao ragu e camarão na moranga e uma sobremesa surpresa. Haverá também quiche de gorgonzola assinado por Nanda Lebram e bolos da “Receitas de Carmen”, de Débora Léia e Holanda Cavalcanti. O investimento neste brunch é de R$ 95. Nogueira já nos avisou que todos os protocolos de saúde exigidos serão cumpridos, como o uso de pratos e talheres descartáveis e luvas.

Foto: Divulgação. Siga o Insta @sitealoalobahia.

Bruna Diniz Nino Nogueira NN Arte Plural

13 Oct 2020

Restaurante Larriquerri, no Garcia, completa 6 anos e retoma atividades presenciais

O Larriquerri, localizado no Garcia, em Salvador, retoma suas atividades presenciais no dia 16 de outubro (sexta-feira), em clima de celebração. Na ocasião, o restaurante estará completando 6 anos.

"Estamos felizes em poder voltar a receber as pessoas, o que sempre foi minha motivação para abrir um restaurante. O Larriquerri é um projeto de coração e nos emociona poder celebrar uma data especial com nossos clientes, mesmo que não inteiramente como gostaríamos", nos disse Rosa Guerra, que comanda o local ao lado da família.

O Larriquerri passou por adequações para a retomada, possibilitando maior espaçamento entre as mesas e interdição e mudança total de alguns espaços. Com a reabertura, o serviço de delivery, a partir do dia 16, só acontecerá aos domingos, no almoço. O restaurante funcionará de terça a sábado, das 19h às 23h, e aos domingos, das 12h às 16h. Reservas pelo WhatsApp (71) 99972-1122.

Foto: Maria Tereza Carvalho. Siga o Insta @sitealoalobahia.

13 Oct 2020

Brasil tem a culinária mais popular no Instagram, aponta levantamento

De acordo com um levantamento realizado por especialistas do JackAndBeyond.com, o Brasil figura como o país com a culinária mais "instagramável" do mundo. Segundo o estudo, o país acula mais de 9,2 milhões hashtags referentes a culinária na rede social. O prato queridinho mais postado é o tradicional brigadeiro, seguido pela picanha, feijoada, coxinha e pão de queijo.

Ainda no ranking de países com a culinária mais popular, o Brasil é seguido pela Argentina, Espanha, Japão e Inglaterra. Estre os principais destaques destaques destes locais estão os asados, paella, Udon e o Fish and Chips.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.

brigadeiros redes sociais JackAndBeyond.com Culinária popular

9 Oct 2020

Outback Steakhouse inaugura terceira filial na Bahia. Vem saber!

A rede de restaurantes Outback Steakhouse está ampliando a presença na Bahia. No dia 20 de outubro, uma terça-feira, será inaugurada a terceira filial no estado. O ponto será em Lauro de Freitas, no Parque Shopping Bahia. As informações são do colunista Donaldson Gomes, do CORREIO.

Por conta da abertura da nova unidade, quase 100 oportunidades de emprego foram geradas. De acordo com a rede, a abertura que ocorrerá com todos os protocolos e atendendo rigorosamente as determinações de higiene e cuidados com seus clientes e colaboradores.

Vale lembrar que a rede já tem duas lojas por aqui, uma no Shopping da Bahia e outra no Shopping Barra. A nova unidade será a 106ª a ser inaugurada o país, se juntando às outras seis que abriram em 2020.

Foto: Divulgação. Siga o Insta @sitealoalobahia.

Outback Outback Steakhouse

9 Oct 2020

Pasta em Casa promove ação especial de Dia das Crianças

Inspirado no apetite veroz dos pequenos, o restaurante Pasta em Casa, localizado em Salvador, promove a sua campanha de Dia das Crianças, ‘Fome Come’. Além de um menu especial no delivery criado pelo chef Celso Vieira, que leva alguns dos pratos preferidos das crianças como hamburguer, macarrão e sobremesa com chocolate, a celebração do dia 12 de outubro ganhou também um presente exclusivo, o saco de lona #fiqueemcasa.

Em formato de casinha, produzido em lona estruturada com forro de poá, todo feito à mão, o soca de lona tem o selo do Garimpo do Pasta e guarda os produtos embalados nas caixas especiais acartonadas e vedadas à máquina, que são as embalagens do delivery Pasta em Casa. Os pequenos podem depois soltar a imaginação e transformar o saco em mochila de passeio, saco de brinquedos, porta-bonecos, cachepot de plantinhas e muito mais.

As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99904-2244 até às 12h do domingo, dia 11.

Foto: Divulgação. Siga o Insta @sitealoalobahia.

Dia das Crianças Pasta em Casa

7 Oct 2020

De casa nova, Geff Ruas agora é consultor de badalado restaurante carioca

Quem frequenta os melhores restaurantes da cidade do Rio de Janeiro, com certeza já trombou com o consultor no segmento de bares, restaurantes e hotéis Geff Ruas. Com duas décadas de experiência na área, o profissional tem passagens por espaços badalados, como o Sushi Leblon, Copacabana Palace e Grupo Rubayat, no qual foi consultor internacional de imagem.

Agora, o expert topou o desafio profissional da empresária Deborah Manfroi para prestar uma consultoria ao badalado quiosque de praia Barthô, localizado próximo à Praia do Pepino, no charmoso bairro costeiro de São Conrado.

"A pandemia trouxe consigo um aspecto interessante para a praça gastronômica carioca: os locais passaram a curtir mais a cidade. E com a restrição das praias, os quiosques do calçadão se tornaram uma opção para aqueles que desejam curtir comidinhas e bebidinhas a beira mar, respeitando os limites impostos pela Pandemia", explica o goiano de nascimento e carioca de coração.

O Barthô é um desdobramento do restaurante Bartholomeu, que durante muitos anos foi considerado um dos melhores da cidade histórica de Paraty, no litoral fluminense. Com uma atmosfera que remete a balneários praianos como Trancoso, na Bahia, e Mykonos, na Grécia, o Barthô já é um endereço badalado e um must go em sua próxima visita à Cidade Maravilhosa.

Fotos: Divulgação. Siga o Insta @sitealoalobahia.

Geff Ruas

7 Oct 2020

OakBerry inaugura nova unidade na capital baiana em novembro. Vem saber!

Com unidades nos shoppings Barra, da Bahia, Paralela, além de uma loja na Marques de Leão Farol, na Barra, a OakBerry Açaí Bowls vai inaugurar mais uma unidade em Salvador.

A nova loja será um quiosque, no piso L1 do Salvador Shopping, que abrirá as portas no dia 1º de novembro. Essa é a sexta unidade da empresa na capital baiana em um ano.

Franqueada das unidades da OakBerry no Shopping da Bahia, no Parque Shopping Bahia e no Salvador Shopping, Cristiana Castro atribui ao sucesso da rede na Bahia a alguns fatores: "Qualidade do produto, ausência do xarope de guaraná, 100% natural! A fórmula é exclusiva: tem zero corantes e uma logo apreciada pelo cliente (love brend)".

Presente em outros dez países, com 221 unidades, a OakBerry Açaí Bowls segue o conceito de fast-food saudável, pensando em entregar uma experiência saborosa, natural e nutritiva, rapidamente. A marca trabalha com Açaí bowls (que é o açaí para comer de colher) e com o Smoothie (que é para tomar de canudo). Também inovaram ao lançar o Oak Energy Tea, um energético saudável que não possui taurina, sendo composto apenas por açaí + matcha + green coffee.

Foto: Divulgação. Siga o Insta @sitealoalobahia.

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