A Rua Chile, no Centro Histórico de Salvador, ganha uma programação especial de gastronomia, vinhos e artes visuais durante o Wine Brasil Music, realizado entre esta quinta-feira (20) e domingo (23). Restaurantes, hotéis e galerias da região participam do circuito com experiências que incluem fogo de chão, parrilla, sunsets, menus especiais e exposições.
No Complexo Palacete Tirachapéu, a programação envolve os restaurantes Pala7, Preta, Peixe Voador e Casarìa. As ações começaram na quarta-feira (19), quando o chef Claude Troisgros comandou um jantar harmonizado em cinco etapas no Pala7 Rooftop, combinando gastronomia brasileira e vinhos portugueses.
De quinta (20) a sábado (22), o Preta promove, durante o almoço e mediante reserva, uma experiência de fogo de chão na Rua do Tirachapéu. Já o Peixe Voador terá sunsets com DJ na sexta (21) e no sábado (22). No fim de semana, sábado e domingo, o Casarìa oferecerá café da manhã acompanhado de uma taça de espumante de boas-vindas.
No térreo do Hotel Fasano Salvador, o Gero terá uma edição especial do menu executivo entre quinta e domingo, disponível no almoço e no jantar. Com entrada, prato principal e sobremesa, o menu custa R$ 130, mais taxas, e inclui uma taça de Sauvignon Blanc da Vinícola UVVA.
O Silva Cozinha também leva a gastronomia para a rua, com uma parrilla instalada na porta do restaurante de quinta a sábado, a partir das 17h. O cardápio terá preparos na brasa e vinhos brancos, rosés e tintos vendidos em taça.
No domingo (23), das 17h às 19h, o Lobby Bar/Arento, no Fera Palace Hotel, recebe um coquetel com menu volante para um grupo de 20 a 30 convidados.
Arte entra no circuito
A programação se estende às artes visuais. No Fala Artes e Design, o artista visual e jornalista Bob Pires apresenta sua primeira exposição, “IN VINO VERITAS: A vida costurada em latim”, com 12 trabalhos que unem colagem e costura, além de seis bolsas desenvolvidas a partir do conceito de arte para vestir. A visitação segue até 30 de setembro.
Já a Ernesto Bittencourt Galeria de Arte reúne trabalhos de artistas como Carybé, Ramiro Bernabó, Mário Cravo Júnior, Jayme Fygura e Deisi Rocha, além de uma seleção especial de obras relacionadas ao universo do vinho. A Galeria Usina, no Palacete Tirachapéu, completa o circuito.
Realizado de 20 a 23 de agosto, o Wine Brasil Music ocupa o Palacete Tirachapéu, o Chile 27 e a Rua Chile, reunindo mostra de vinhos, degustações técnicas, gastronomia, música e artes visuais.
