A 28ª edição da Salvador Restaurant Week começou nesta quinta-feira (1º) reunindo mais de 140 restaurantes. O festival segue até 1º de novembro, com estabelecimentos de Salvador e Feira de Santana oferecendo menus completos a preços fixos.
A nova temporada foi lançada na noite desta quarta-feira (30), durante um coquetel no Santiago Culinária Ibérica, no Clube Espanhol, em Salvador. O encontro reuniu representantes e participantes do festival.
Com o tema “Brasil de Norte a Sul”, a edição deste ano propõe uma viagem pela diversidade gastronômica brasileira. Ingredientes, receitas e referências culturais de diferentes regiões do país inspiram os menus preparados especialmente para o evento.
“Os chefs estão trabalhando esse conceito nos menus e a expectativa é que o público aproveite a oportunidade para fazer um verdadeiro tour gastronômico pela cidade”, afirma Fernando Reis, CEO da Restaurant Week no Brasil.
Os menus são divididos em três categorias. O Tradicional custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. O Plus sai por R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar, enquanto o Premium custa R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar. Todos incluem entrada, prato principal e sobremesa.
Entre os participantes estão Casa Chálabi, Casarìa Salvador, Genaro, Gero, Orí, Pala7, Preta Bistrô, Preta Tira-Chapéu, Soho, Vini Figueira Gastronomia e Vini Figueira Mar, além de diversos outros endereços da capital baiana e de Feira de Santana.
A edição mantém ainda a ação social do festival. Os clientes podem acrescentar, de forma opcional, R$ 2 ao valor do menu, destinados às Obras Sociais Irmã Dulce.
Confira os restaurantes participantes:
33 Contemporâneo
A Taberna
Ainá Lamen
Al Mare
Alfredo’Ro
Alfredo’Ro Trattoria & Forneria – Salvador Shopping
Allê Varanda Bar
Almacen Pape – Horto
Almacen Pape – Shopping Barra
Álvares Gastrobar
Amada Lisboa
Amado Salvador – Salvador Shopping
Antique Bistrô
Arento
Azougue – Salvador Norte Shopping
Azougue Prime
Azougue – Salvador Shopping
Barbacoa Salvador
Barravento
Bella Napoli
Blue Praia
Boteco do Lê
Boteco Português
Bottino Ristorante Italiano
Buddha Bistro Asiático
Cantina Volpi – Ondina
Cantina Volpi – Paralela
Cantina Volpi – Paseo Itaigara
Cantina Volpi – Pituba
Cantina Volpi – Salvador Norte Shopping
Cantina Volpi – Salvador Shopping
Canto
Carvão
Casa 24 Forneria – Feira de Santana
Casa Chálabi
Casa de Moá
Casa di Vina
Casa Iryna
Casaria Salvador
Casarra
Cazinha Bistrô
Cazolla – Pituba
Cedro
Chez Bernard
CÖA Restaurante
Confraria das Ostras
Cork Wine Lab
Cremonini Ristorante
di Giuseppe
Di Liana
Ferreiro Café
Forneria Bottino
Gattai
Genaro
Gero
Grissini Bistrô – Feira de Santana
Healthy por Victoria Cintra – Salvador Shopping
Healthy por Victoria Cintra – Shopping Barra
Il Filetto Ristorante
Jabú Resto & Bar
James Steakhouse
Jota Gastronomia
Ki-Mukeka – Salvador Shopping
La Bottega
La Lupa
La Pasta Gialla
La Pulperia – Brotas
La Pulperia – Paseo
La Taperia
Lafayette
Lar Café Bistrô
Le Vin – Mercure Boulevard
Le Vin – Mercure Pituba
Leto Gastronomia
Lôro – Bahia Marina
Lotti Cucina
Lotti Osteria
Maendú
Mamma Jamma – Shopping Bahia
Mamma Jamma – Shopping Barra
Martim Pescador – Paralela
Martim Pescador – Pituba
Martim Pescador – Shopping da Bahia
Masala
Medieval Gastro Pub
Megiro
Miss Koh – Salvador Shopping
Mistura – Itapuã
Moara
Mõrea Asian Fusion
Muy Massa
Myia Sushi
Nova Belles – Pituba
Nova Belles – Santo Antônio Além do Carmo
Orí – Horto Florestal
Pala7
Palles
Pasárgada Kebab Grill & Bar
Passeio da Vitória
Pasta em Casa – Alphaville
Pasta em Casa – Rio Vermelho
Pereira – Barra
Pereira – Shopping da Bahia
Pereira – Shopping Paralela
Peruvian Chicken Pollo a La Brasa
Preta Bistrô
Preta Tira-Chapéu
Principote
Proa Bar
Purgatorio
Racletto
Red Burgue N Bar
Regalo Pizzeria – Pituba
Regalo Pizzeria – Vilas do Atlântico
Rivie Rouge Bistrô
Riz Bistrot
Sagratto Café Bar
Salvador Dali
Santiago Culinaria Ibérica – Clube Espanhol
Santiago Culinaria Ibérica – Shopping Barra
Segreto Ristorantino
Sette Restaurante
Seven Bistrô – Boulevard Side
Seven Bistrô – CAB
Seven Bistrô – Salvador Shopping
Seven Bistrô – Shopping da Bahia
Soho – Bahia Marina
Soho – Paseo
Taboada Bistrot
Torre Sabor & Tradição
Une Cozinha
Villa da Praia Hotel – Serê Cozinha do Mar
Vim Vim Trattoria
Vini Figueira Gastronomia
Vini Figueira Mar
Vishnu Culinaria Indiana
Vona Ristorante
Yaya
Zaccaria
Zaffe
Zuuk Sushi
