O Taboada Bistrot, um dos restaurantes de culinária francesa mais tradicionais de Salvador, inicia uma nova fase após 18 anos de história. Localizada no Rio Vermelho, a casa passa a ser comandada pelo empresário Eduardo Magalhães, do Grupo 33, e prepara uma série de novidades para marcar a mudança.
A cozinha ficará sob o comando da chef Elvira De Morais, formada pela Escola de Artes Culinárias Laurent Suaudeau, em São Paulo. Com passagens por restaurantes como Shanti e Omí, em Salvador, ela também assina o cardápio do Café e Cana e já trabalhou ao lado dos chefs Fabrício Lemos e Caco Marinho.
Taboada Bistrot celebra 18 anos e ganha novo comando em Salvador
Entre as novidades da nova gestão estão a ampliação dos dias de funcionamento, a estreia do serviço de almoço, de quinta a domingo, o lançamento do Le Menu — menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa —, além da oferta de valet e reforço na segurança.
O relançamento será celebrado nos dias 28 e 29 de julho, em eventos para convidados, jornalistas e criadores de conteúdo. Já o novo cardápio e o serviço de almoço passam a funcionar oficialmente em 10 de agosto.
Taboada Bistrot celebra 18 anos e ganha novo comando em Salvador
