A primeira edição do “Melhores da Gastronomia Salvador” anunciou seus grandes finalistas, destaques gastronômicos da capital baiana na temporada. Os vencedores serão conhecidos em noite de celebração em maio.
Nesta terça (15), serão revelados os últimos finalistas, mas o Alô Alô Bahia saiu na frente e já traz para os leitores os nomes finais das 22 categorias e das 5 premiações de Melhores Profissionais, estes últimos escolhidos a partir de avaliações feitas por clientes e jurados especializados, que visitaram os estabelecimentos de forma anônima.
Na noite de entrega dos prêmios, também será lançado um Guia Gastronômico para baianos e turistas explorarem a rica diversidade gastronômica da cidade. Ao todo, 114 estabelecimentos foram avaliados, levando em conta sabor, apresentação, criatividade, qualidade, atendimento e originalidade.
O prêmio, assinado pela promoter e produtora de eventos Licia Fabio; pelo jornalista e colunista do Correio Ronaldo Jacobina; e pelo contador e CEO do HubNexxo, Paulo Neto, reflete o bom momento da gastronomia baiana, gerando cada vez mais interesse do público. O projeto conta com apoio do Jornal Correio, parceiro do Alô Alô Bahia. Mais informações: @melhoresdagastronomia.
Confira os finalistas da 22 categorias e 5 Melhores Profissionais:
* Melhor Carta de Drinks
Allê Varanda Bar
Mini Bar Gem
Purgatório
* Melhor Carta de Vinhos
A Casa Vidal
Amado
Origem
* Melhor Boteco
Bar do Jonas
Megiro Boteco
Preto Bar
* Melhor Café da Manhã
Casa Castanho
Mana
Padó
* Melhor Cafeteria
Coffeetown Salvador
Latitude 13
Yolo Coffee Bar
* Melhor Doceria
De Além Mar
Frio Gostoso
Le Lapin
* Melhor Padaria:
A Favorita
Almacen Pepe
Paneville
* Melhor Pizzaria
Acqua & Farina
Forneria Pasta em Casa
Pizza da Chapada
* Melhor Hamburgueria
Bravo Burger
Brutus
RED Burger
* Melhor Restaurante (Categoria Geral)
Amado
Manga
Origem
* Melhor Restaurante de Carnes
Barbacoa
Boi Preto
Carvão
* Melhor Restaurante de Hotel
Casa Di Vina
Gero
Omi
* Melhor Restaurante de Peixes e Frutos do Mar
Lafayette
Preta Bistrô
Vini Mar
* Melhor Restaurante Regional de Cozinha Brasileira
Casa de Tereza
Dona Mariquita
Preta
* Melhor Restaurante de Cozinha Asiática
Kion Korean Cuisine
Soho
Zuuk
* Melhor Restaurante de Cozinha Italiana
Alfredo’RO
Cremonini
Gero
* Melhor Restaurante de Cozinha Mediterrânea
A Casa Vidal
La Taperia
Lafayette
* Melhor Sorveteria
Almaléa Sorvetes
Bacio di Latte
Crema Gelato Italiano
* Melhor Acarajé
Acarajé da Cira
Acarajé da Dinha
Acarajé da Regina
* Melhor Restaurante de Comida Baiana
Casa de Tereza
Dona Mariquita
Ki Mukeka
* Melhor Experiência Gastronômica
Amado
Manga
Origem
* Melhor Restaurante de Comida Saudável
Artesanali
Healthy
– MELHORES PROFISSIONAIS
* Chef do Ano
Fabrício Lemos
Preta (Angeluci Figueiredo)
Dante Bassi
* Restaurateur
Karine Queiroz
Fabrício Lemos
Vini Figueira
* Melhor Chef Patissier
Kafe Bassi
Lisiane Arouca
Victor Faustino
* Melhor Mixologista
Junior Queiroz
Jonatan Albuquerque
Isadinha
* Melhor Maitre
Gil (Grupo Origem)
Clebson (Amado)
Neto (Soho)
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