Uma das premiações que celebram a gastronomia da capital baiana, a “Sabores de Salvador 2024” anunciou nesta terça-feira (10) os campeões em 15 categorias. Idealizado pelo publicitário Felipe Havok, o prêmio busca valorizar os sabores que definem a Bahia, trazendo um olhar genuíno, feito por baianos e para baianos, em um momento em que a gastronomia local ganha destaque no cenário nacional e internacional.
A escolha dos melhores em cada categoria foi feita por um júri composto por 29 profissionais de diferentes áreas, entre médicos, jornalistas, empresários, apresentadores, artistas, docentes e produtores culturais, todos apaixonados por gastronomia e frequentadores assíduos dos restaurantes da cidade, além do público, que pôde votar pela internet.
Veja lista de ganhadores:
* Restaurante do Ano: Origem
* Chef do Ano: Fabrício Lemos (Origem)
* Cozinha Contemporânea: Ori
* Cozinha Italiana: Alfredo’Ro
* Cozinha Baiana/Regional: Donana
* Cozinha Oriental: Soho
* Carta de Drinks: Purgatório
* Melhor Carta de Vinhos: Amado
* Melhor Cafeteria: Latitude 13
* Melhor Café da Manhã/Brunch: Casa Castanho
* Melhor Sorveteria: Sorveteria da Ribeira
* Melhor Confeitaria: Priscilla Diniz
* Melhor Acarajé: Cira
* Hamburgueria: RED Burger
* Pizzaria: Mamma Jamma
