Com a proximidade da Semana Santa, o movimento nas feiras e mercados de Salvador começa a se intensificar. Consumidores que não costumam deixar as compras para a última hora já têm procurado os estabelecimentos comerciais para fazer a boa e velha pesquisa de preços e, até mesmo, garantir a compra dos principais produtos que compõem o tradicional almoço da Sexta-feira Santa, no próximo dia 18. Atualmente, Salvador conta com 14 mercados e diversas feiras sob a administração da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Ordem Pública.
No Núcleo de Abastecimento e Serviços de Itapuã, ambulantes já começam a perceber o crescimento no movimento. A vendedora Joelma de Souza Conceição trabalha no local há mais de três décadas e, animada, confessa que está na expectativa de vender mais do que no ano passado. Para isso, promete manter os preços sem grandes reajustes. “Vou manter meu preço para chamar meus clientes certos que vêm todos anos”, comenta a comerciante, que vende camarão seco, azeite de dendê, quiabo e temperos diversos.
Diversidade de produtos é a marca da banca de Cláudia Moura, que há 18 anos vive da venda de alimentos. Na banca, os clientes encontram castanhas, amendoins, azeite, amêndoa uva passa, camarão, leite de coco, bacalhau, miraguaia, quiabo, azeite, gengibre, queijo coalho e requeijão, entre outros itens. “Aqui, o comprador já consegue levar para casa todos os produtos para ceia. Vendo até laranja desidratada, que é bastante utilizada para colocar em gim e drinks”, diz a comerciante.
Antecedência – Conhecida como a “Rainha da Feira” ou a “Mulher das Frutas”, Luzineide Silva tem mais de duas décadas comercializando hortifruti no Nacs de Itapuã. A permissionária garante que muita gente tem optado em fazer as compras com antecedência para garantir o preço mais em conta. “Pessoal já está levando quiabo, cebola, tempero verde, alho aproveitando que agora está mais barato. Sabemos que quando chega na época da Semana Santa os produtos elevam um pouco o preço”, afirma.
Vendedora de peixes e mariscos, Rosemary de Jesus conta que muita gente também tem optado pela compra antecipada dos frutos do mar. “A procura tem sido grande. O pessoal comprando e levando para congelar até a Sexta-feira Santa”, afirma. Na lista dos pescados mais vendidos, estão a pescada amarela, o vermelho e o camarão. “Minha mercadoria é de excelente qualidade para poder guardar congelada. Garanto para quem já quiser vir buscar que no dia da ceia estará uma delícia”, assegura.
A Coordenadora de Feiras e Mercados da Semop, Fabiana Moura, afirma que o Nacs, assim como os mercados do Peixe, de Itapuã e de Periperi, tem uma diversidade muito grande de produtos. “Esse é um ótimo momento para nossos mercados e feiras que ofertam todos os produtos para realização das ceias da Semana Santa. Temos uma variedade bem grande de ingredientes, que vai dos pescados ao hortifruti“, destaca.
A gestora lembra ainda que, para melhor atender ao público, a Semop organizou uma programação especial de funcionamento dos estabelecimentos. “Embora já tenha um bom movimento, sabemos que muita gente escolhe comprar os alimentos frescos e vem mesmo nas vésperas ou até mesmo no dia da ceia. Com certeza, estaremos prontos para receber todo mundo”, garante.
Viradão – Além do Viradão do Mercado do Peixe (Água de Meninos), que abrirá às 3h da quinta-feira (17) e manterá o expediente até as 14h da Sexta-feira Santa (18), o Nacs Itapuã e os mercados de Itapuã e Periperi funcionam das 6h às 18h, na quinta-feira, e das 6h às 13h, na sexta-feira. Já na Feira do Japão (Liberdade), o horário fica a cargo dos permissionários.
